19 Brunches ee ugu fiican ee Colorado

Brunch waa weyn halkan

Laga soo bilaabo malqacadaha dufan si ay u fiddoobaan shumaca, Colorado waxa uu ogyahay sida loo qurxiyo. Waxaan waydiinay akhristeyaasheena nasiib wacan ee Colorado. Waa kuwan 19-koodii ugu sarreeyay, iyaga oo aan lahayn amar gaar ah:

• 01 ee 19

  Rugta Roobka Sumarka, Fort Collins

  Mid kale oo dheer oo Colorado classic, Rainbow wuxuu ahaa qoys ay leedahay FoCo tan iyo bartamihii '70s. Goobta ku dhow agagaarka dhismaha iyo magaalada hoose waxay ka dhigeysaa Roobxumida jimicsiga. Isku xoqin bocorka rootiga faransiiska ama iskuday wax ka duwan Tempeh Saute. Rainbow waxaa ugu wanaagsan ee loo yaqaan 'to-drool-for keega'.

• 02 ka mid ah 19

  Butcher Block Cafe, River North Denver

  Butcher Block, degmada Denver River Denver ee degmada Denver, waa mid aad u fiican oo saliid ah oo la isku qurxiyo. Taasi waa takhasuskeeda. Makhaayadan waxaa ku yaal magaalo duug ah, hoyga dareenka iyo wax kasta oo guriga lagu kariyey. Waa cafe la isku dayay oo run ah. Waxba ma ahan, jilicsanaan la'aan, raaxo saafi ah. Waxa kale oo jira laanta Commerce City iyo mid kale oo Denver ah.

• 03 ka mid ah 19

  Johnson's Corner, Johnstown

  Marar badan ma maqashid baabuur joojin ah liiska boosaska ugu fiican ee gobolka, laakiin Johnson's Corner waa wax kale. Waxaa la siiyaa, waxay leedahay gawaarida gawaarida ah ee baabuurta - waxay ku xiran tahay dukaanka fudud - laakiin Johnson's Corner ayaa sheeganaya inuu haysto "caannaanta dunnida" ee caanka ah. Waxay u adeegtay tan iyo '50s', maantana waxa ay u socotaa in ka badan 15,000 rukumo bishii waxayna u qaybisaa siddeed gobol. Waxay yihiin Colorado classic.

• 04 of 19

  Shirkadda Kalluunka Cusub, Denver

  Brunch Sunday waa wax walba oo aad cuni karto shirkadda Fresh Fish Company, iyo cuntadu waa mid dheer. Kalluunka Cusub waxay u adeegtaa kala-doorasho aan lahayn gluten-la'aanta, iyo kalluunka oo ah takhasus, waxaad filan kartaa faafin weyn oo lugaha iyo lafaha barafka. Brunch wuxuu ku yimaadaa galaas shamaan ah ama mimosa oo wuxuu ku dhammaadaa barkin shaashad ah, oo lagu buuxiyo ilqabad shukulaato ah.

• 05 ka mid ah 19

  Ceelka Creole Cafe, Denver iyo inta u dhaxaysa Range Primary

  Dadka deegaanka waxay jecel yihiin Lucile. Weydii Coloradans halkaas oo ay tagaan brunch iyo makhaayaddan Creole markasta waxay u kortaa xagga hore ee liiska. Iyo sabab wanaagsan. Qosolka Lucile waxa uu ahaa qoyskeyga in ka badan 35 sano, oo u adeega cuntooyinka quraacda ah ee Creole, sida hilibka iyo hilibka (oo loo adeegsan jiray sausage iyo bacriminta cas), Boorash baradho ah oo la gooyay maraqa raspberry iyo dhirta ama ukunta Pontchartrain, oo ah saldhig dabaylo leh oo la shiilay. Dabiicada macmacaanka, dabcan.

• 06 ka mid ah 19

  Greenbriar Inn, Boulder

  Nidaamkii axadda ee Greenbriar waa munaasabad, adiguna. Nestled oo ka soo horjeeda hareeraha dhismaha quruxda, guriga, qurxinta champagne qurxan halkan waxa uu leeyahay dhammaan waxyaalihii wanaagsanaa: qoob-ka-ciyaarka, fursadaha cunnida iyo hilibka lagu qurxiyo, sida lamb, roodhida roodhida ama naas-nuujinta turkey. Bellini iyo bakeeriyada cusub waxay ka sarreysaa habkan darafka ah si aad u bilawdid maalintaada.

• 07 ka mid ah 19

  Syrup, Denver

  Syrup ayaa si cad u sheeganaya in quraacda ugu fiican ee Denver ay leedahay, iyadoo la jeexjeexay dhadhanka saxda ah iyo burqada gacanta (sida subagga looska iyo subagga qoraxda) iyo sharoobooyinka (sida butterscotch, Kahlua, iyo khudaar). Waa in aad isku daydaa "macmacaanka crack", oo la sameeyey sonkorta buniga iyo basbaaska madow. Waxay leedahay meelo badan oo Denver ah.

• 08 ka mid ah 19

  Linger, Denver

  Linger, "Denver waa cunnada ugu fiican," ayaa caan ku ah saacadaha oo dhan maalinta, laakiin sabtiga iyo Axad-nimada Sabtiga iyo Axad waa axsaabta. Waxaan jecel nahay in Linger adeegto samaacad (Green Horchata waxaa ku jira kali iyo avocado, oo leh farabadan waxyaabo kale oo nudaha ah), laakiin ma garaaci kartid Nutella waffle daaweyn. Miyaan xusney mimosas hoosta hoose? Maqnaansho habeen xun? The Hangover Ramen waa daaweyntaada, oo leh caloosha shahwada, ukunta jilicsan iyo wax ka badan.

• 09 ka mid ah 19

  Quraacda quraacda, Englewood

  Sababtoo ah mararka qaarkood aad rabto wax fiican, quraac qurux badan. Quraacda quruxda badan ayaa ka fog, laakiin waxa ay ku guuleeysataa mawduuceeda quraacda quruxda badan. Xulashada Koonfur-Galbeed waa mid aad u fiican, sida quesadilla quruxda waxay u adeegtay cagaaran cagaaran. In Colorado, waxaan jeclaan lahayn in ay ku ridaan biirka cagaaran wax kasta. Gaar ahaan quraacda. Iyo wax kasta.

• 10 ka mid ah 19

  "Merc," Jamestown

  Jamestown Mercantile wuxuu wax kasta oo cusub u sameeyaa soo saarka maxalliga ah. Quraacda "quraac" ee quraacda ah waxaa ku jira qaxwaha cagaaran ee caleenta ah, caleenta cagaaran oo caleen ah, rellenos oo leh cagaar cagaaran. OK, Merc ayaa bixiya waxyaalo badan oo badan, sidoo kale waxay ka samaysan kartaa waxyaabo badan oo gluten ah. Inta ugu sarreysa, Merc ayaa ku yaal meel ka baxsan dabiiciga ah xannibaadda.

• 11 ka mid ah 19

  Snooze, Denver iyo meelo kala duwan

  Gacan-qabasho waa wakhti-jecel maxaliga ah, taas oo loola jeedo khadadka xad-dhaafka ah dhammaadka usbuucyada iyo xitaa maalmaha shaqada oo badan. Isku diyaari inaad sugto, laakiin qurxinta halabuurka iyo xiisaha leh ee quruxda quraacda American waxay qiimo u yeelataa. Snooze caan waa caan ku ah canjeerin ku ciribtirka canjeelada, oo la sameeyey maro canab ah, caro jilicsan, iyo subag macaan. Wax walba oo ku yaala menu waa mid fantastik ah; ma khaldami kartid.

• 12 ka mid ah 19

  Meadow Mountain Cafe, Allenspark

  Halkan waa mashiin qarsoodi ah oo aan helin dhamaan caanaha maqaayadaha waaweeyn ee Denver, lakiin gabi ahaanba waa la xajiyaa. Meadow Mountain Cafe waa meesha aad u tagto adoo adeegsanaya magaalo yar oo buur ah, dareenka buuraha, adeegga unugyada, adeegga unugyada, kaliya miisaska miisaanka, cuntada dhererka leh iyo guud ahaan dareemid wanaagsan oo wanaagsan ee geedaha. Meeshani waa Colorado mideysan, oo waxaad heli kartaa dhalo biyo ah oo ah biyaha ugu fiican laga bilaabo xilliga gu'ga ee waddada.

• 13 ka mid ah 19

  Root Down, Denver

  Root Down waa maqaayad naadir ah oo bixisa adeeg gaar ah oo jimicsi jimce ah, iyo sidoo kale dhamaadka todobaadka. Mid ka mid ah sifooyinka ugu casrisan ee Root Down waa jardiinooyinka ku yaala goobta oo bixiya khudradda xilliga caadiga ah ee toos ugu yimaada saxankaada. Xoog-saarista Root Down waa mid dabiici ah, maxaliga ah iyo dabiiciga ah. Brunch wuxuu ka kooban yahay bakeeriga maalinlaha ah, mimosas hoose, iyo noocyo gaar ah, sida buskudka digaaga iyo roodhida jiiska (aka, buskutka Root Down iyo tufaaxa), waxaay la shaqeeyeen caanaha kale ee dabocase iyo xayawaanka lafdhabarta ah.

• 14 ka mid ah 19

  Xiddiga Quraacda Cuntada, Denver

  Isagoo ka warramaya habka cuntada quraacda ee American quraacda, waxaa sidoo kale jira qadar lacag badan oo lagu qadarin karo fedraal ah ee "Star" Kitchen. Inkasta oo ay fududahay in la jiido wakhti hore - waxay ku taallaa suuqa kala iibsiga - Xiddiga Star wuxu ku siman yahay sumcadda ugu fiican ee magaalada, waxana uu ku nool yahay sumcad.

• 15 ka mid ah 19

  Ellyngton ee Brown Palace, Denver

  Ellyngton's waa astutan, iyo faragalinta Sunday champagne ayaa ka mid ah kuwa ugu fiican ee Denver. Faafinta qaabka foosha ayaa waxaa ka mid ah badeecooyinka cusub, badeeco la dubay oo laga soo qaaday Brown Palace ee makhaayadda goobta iyo ukunta caadiga ah iyo waffleerka. Isku daa muraayad Moet et Chandon ama xitaa Dom Perignon, haddii taasi waa sida aad u rogto. Brunch halkan waxay u egtahay inay iibiso, markaa hore u sii qor.

• 16 ka mid ah 19

  Zoka's Restaurant iyo Bar, Pine Grove

  Zoka waa wax walba oo ku saabsan jawiga. Waxay ku taala hareeraha Beerta Qaranka ee Pike ee Pine Grove, taas oo ka dhigeysa meesha ugu fiican ee lagu hurin karo maalin maalmo ah oo socod ah ama fuulaya. Soo qaado calaamaddaada. Goobta, ee ku taala webiga Platte, waa eeyga saaxiibtinimo.

• 17 ka mid ah 19

  Beatrice iyo Woodsley, Denver

  Cuntada halkan waxaa lagu sameeyaa soosaarka xilliga firaaqada - iyo alaabta cuntadu waxay leeyihiin magacyo xiiso leh, sida Iskuulka Monkey Brains iyo Tree-Hugger Kisses (granola leh Gariigta Giriigta iyo berry) . Waxaa jira noocyo kala duwan oo noocyo brunch ah, noocyo badan oo Bloodi ah iyo xitaa khibradaha qaarkood, sida Tea Thyme (oo leh hargabka Earl Gray-infused). Laga soo bilaabo qashinka dib loo habeeyo ee digaagga, mid dhadhan ah, waana wax aan shaki lahayn in Beatrice iyo Woodsley loo magacaabay mid ka mid ah fufida ugu fiican, mar kale iyo mar kale.

• 18 ka mid ah 19

  Jill's Restaurant ee St. Julien, Boulder

  Jill waxay ku takhasustay cuntooyinka qurba-joogta ah ee la yiraahdo "American" oo leh farsamo Faransiis ah. Makhaayadda waxaa loo magacaabay Forbes oo ah makhaayad afar-jir ah iyo sanad-sannadkii helitaanka Abaalmarinta Wine Spectator's Excellence of Excellence. Axad walba, Jill waxay bixisaa adeegyo qurxoon oo leh wax walba oo ka soo jeeda xiniinyaha foorariga ah si ay lug ugu qabsadaan. Ku dhaq isaga khamriga hoose, mimosas, iyo Maryanka Dhiiga.

• 19 ka mid ah 19

  Kachina Southwestern Grill, Westminster

  Cuntada quruxda badan ee Kachina waa ku filan in ay ka dhigto marwalba waqti-jecel - gaar ahaan suuq-shukulaato-buuxsamay oo la adeegsanayo digirta qumbaha - laakiin waxa ka dhiga makhaayadkan si aad u sareeya waa aag ciyaareed oo gudaha loogu talagalay carruurta meel u dhow Qol. Sidaa awgeed waalidiintu waxay ku dhejin karaan mimosasimadooda nabadda, halka kuwa yaryar ay ku ciyaaraan oo dhuumo-iyo-raadsadaan teendhooyin canaw ah oo ka baxsan nalalka xafladaha.