5 Cuntada Isticmaalka Taraafikada ee ugu Fiican

Caadi ahaan, cuntooyinka Scandinavian waa aasaasiga iyo cuntooyinka badan ee dhaqameedyada waxaa ka mid ah kalluunka, baradhada, doofaarka, iyo berry. Inta badan cunnooyinka Scandinavian waxay ku tiirsan yihiin waxyaabaha cusub, dabiiciga ah ee laga heli karo duurjoogta ama ka yimaada biyaha badda. Safarkaaga Danmark, Norway, Iswidan, Iceland, ama Finland, hubi inaad isku daydo ugu yaraan mid ka mid ah cuntooyinkan Scandinavian. Ma qoomameynaysid, taasi waa hubaal.

• 01 of 05

  Kalluunka

  Qaybta ugu muhiimsan ee cuisine Scandinavian waa hubaal kalluunka. Iyada oo ay jirto ganacsi kalluumeysi oo waaweyn, waxa kaliya oo macno leh maxaa yeelay waa mid si fudud loo heli karo oo raqiis ah. Laga soo bilaabo salmon si loo yareeyo shellfish, waxaa jira noocyo tiradood oo kalluun ah oo noocyo badan oo kala duwan si looga helo makhaayadda Scandinavian. Xitaa waad u isticmaali kartaa si aad u sameysid macmacaanka, tusaale ahaan, barbaariyaha Norway. Salmon baradho waa caan caan ah, sida maraqyada kalluunka kala duwan iyo digirta. Xitaa xabbada kalluunka waa saxuun caadi ah oo ka mid ah qaybaha Scandinavia.

• 02 of 05

  Gravlax

  Tani waa saxan Scandinavian caadi ah oo laga sameeyey salmon ceeriin ah oo lagu daaweynayo cusbo, dill, iyo sonkor. Caadi ahaan waxaa la cunaa rooti isku dhafan, iniin khardal ah, iyo dill. Gravlax waxaa badanaa laga helaa rootiga sare ama dhinaca barafka waxaana laga heli karaa makhaayado badan oo kala duwan ee Scandinavia.

• 03 of 05

  Hilibka

  Cuntada ugu sarreysa ee Scandinavian, kubbadda hilibka ee gobolka waxay ka duwanyihiin kalluunka laga helo waqooyiga Ameerika, sababtoo ah inta badan way ka yar yihiin waxayna sameeyaan waxyaabo cusub oo cusub. Caadi ahaan waxaa laga sameeyaa isku dar ah hilibka doofaarka iyo dufanka, laakiin waxay ku xiran tahay meesha aad ku jirto Scandinavia, maaddooyinka iyo baaxada qamadiga hilibka way kala duwanaan karaan. Dalka Iswiidan waxaa sida caadiga ah la siiyaa baradho la shiiday iyo macaanka; Si kastaba ha ahaatee, Danmark, waxay u badan tahay inay ku cunaan kaabajka la kariyey, baradhada, iyo burka. Hal shay oo hubaal ah ayaa ah, iyada oo aanad ku xirnayn meesha aad ku jirto Scandinavia, waxaad hubaal ka heli doontaa kubbada hilibka ee menu.

• 04 of 05

  Berry

  Miraha waa caanaha caadiga ah ee suxuunta isweydaarsiga ah. Labada suxuun oo macaan iyo macaanba leh waxay ka muuqdaan berry. Waxay ku raaxeystaan ​​cuntooyin kala duwan, laga bilaabo quraac ilaa ay casho, waana wax caadi ah ee macmacaanka. Waxaa jira laba miro oo Scandinavia loo yaqaano: lingonberries iyo cloudberries. Lingonberries waxaa badanaa la cunaa rooti iyo rooti, ​​waxaana sidoo kale loo isticmaalaa suugada hilibka. Waxay la mid yihiin qaboojiyaha waxayna leeyihiin dhadhan dabiiciyan ah, sidaas darteed sonkorta waxaa badanaa lagu daraa si ay u sameeyaan dhadhan fiican. Lingonberries waxaa caadi ahaan ku raaxeysta foomka macaanka. Cloudberries waa dahab laakiin waxay u egyihiin kuwo la mid ah raspberries qaab muuqaal ah oo inta badan lagu iibsaday foomka macaanka ama sida casiir. Cabbirada cagaarka ah waxaa badanaa la cunaa rooti ama maraq shimbiraha ah ama macmacaanka.

• 05 05

  Kalluumeysiga

  Gacmo furan waa saxan Scandinavian caadi ah. Waxay ku raaxaystaan ​​marwalba maalin kasta, maaha kaliya quraac sida meelaha kale ee aduunka. Meelaha kala duwan ee Scandinavia waxay ka kooban tahay cuntooyinka kala duwan ee canjaha. Tusaale ahaan, makhaayado badan oo Iswiidhan ah, waxaad ka heli doontaa rugmunk , oo sidoo kale loo yaqaan 'pancakes baradho Swedish' sababta oo ah qaybta ugu weyn waa baradhada. Finland gudeheeda waxaad ka heli doontaa pannukakku . Pannukakku, kuwaas oo ah canjeelo foosto ah. Badankooda badankood waxaa lagu daraa kareemo iyo miro, inkastoo noocyo badan oo noocyo kala duwan loo isticmaali karo. Denmark gudaheeda, waxaad ka heli doontaa kubadaha boodhka ah ee dhadhamiya sida isku-dhafka iyo boogaha. Meel walba oo aad ku jirto Scandinavia, waxaad hubtaa inaad ka hesho nooc ka mid ah canjeelada delicious ee menu.