Xilliga xagaaga ee Long Island wuxuu soo jiito dad badan oo jecel xeebta si ay u helaan 118 mayl dhinaca xeebta. Laakiin, cuntooyinka, waa waddada xeebta ee heysata soo jiidashada ugu weyn: xayawaanka badda. Inta badan goobaha wabiga ah ee loo yaqaan 'ramshackle roads' waxay u adeegaan xayawaan degaan ah, kalluunka kalluunka ee kalluunka ah, iyo jawi xeebeed oo caadi ah oo kaliya oo ku dhici kara bilaha xagaaga ee u dhaxeeya Maajo iyo Sebtembar.
01 of 07
Clam Bar, Napeague
James Leynse / Sawirleyaal / Getty Images Dhanka dheer ee loo marayo Hamptons iyada oo adeegsanaysa wadada isku xirta wadada Montauk, tani waa suunka badeecooyinka badda ee ugu sarreeya, waa qiyaastii, waxaad qiyaastay, clams. Dalladaha huruudka ah iyo caddaan-cad-cad ayaa siinaya hadhaa dusha miisaska daaqada ama daaqadaha dibedda ah halkaas oo magaalooyin badan oo da 'yari ay jecel yihiin in ay joojiyaan badeecadaha badda si ay u hagaajiyaan guryahooda xagaaga. Hase yeeshee, xargaha badeecadani ma ahan mid kaliya oo la joojin karo. Taas bedelkeeda, Clam Bar waxay iska leedahay hudheel cunto ah, iyada oo ay uga mahadcelinayaan kalluunka maxaliga ah ee kalluunka ah ee ka samaysan alaabta cuntada sida macaroni wata iyo farmaajo, swordfish bunni ah, iyo "Macdanta Montauk Pearl" gaar ahaan dhadhanka. Clam Bar wuxuu furan yahay Juun ilaa Sebtembar.
02 ka mid ah 07
Clam Bar ee Bridge Marina, Bayville
Goobta Bayboy Bridge ee Baybool, Baykani waa bakhaar yar oo la yaqaan, xitaa dadka maxalliga ah. Patrons waxaa loo adeegaa mashiinka daboolka lagu daboolo ama waxay ka dalban karaan cabitaannada iyo qaniinyada ka yaryar tiki yar. Calaamadda alaabta wax lagu dubo ayaa ka kooban qiimo fudud: clams (caano, duban, ama la shiilay), calamari la shiilay, keegga dib udajinta, duubista dabaysha, iyo sidoo kale burgers iyo sanduuqyada. Meelaha la yareeyey ee loo yaqaan 'lobster lobster' ayaa ah kan ugu jecel iyo jawiga nabdoon wuxuu ka dhigaa meel ku haboon qadada ama qadada qorraxda. Waxaa sidoo kale jira muusikada nool habeen kasta Arbaco Arbaco laga bilaabo 6 ilaa 9 galabnimo xagaaga.
03 of 07
Southold Market Market, Southold
Suuqa Kalluunka Southold Suuqa Northk Fish Fish Market ee Waqooyiga Fork waxa ay ujiraan waajibaad labanlaab oo ah suuqa suuqyada badda iyo xargaha. Cuntada quruxda badan ama rikoodhada, oo ku qoran qoraalo khariidad ah oo ka danbeeya miiska, waxay ku daboolaan caleenta kuwa ugu caansan, sida caleemaha la shiilay (taas oo aad u fiican halkan, habka), muuska cufan iyo qoorta yaryar ee degaanka, illaa qaar ka mid ah waxyaabo xiiso leh, sida kalluunka la isku qurxiyo iyo khaasatan maalinlaha, sida basaas la jarjaray oo la mariyo digirta qumbaha. Waxaan kugula talineynaa inaad u socotid fursadaha la dubay sida mahi mahi tacos oo leh soodhada avocado ee ku saabsan beddelaadyada kale ee la shiilay maaddaama kalluunka halkan lagu balan qaadayo cusub. Kuraasta kuraasta waxaa ku jira miisaska gudaha iyo goobaha dibedda ee dibadda. Waxaa sidoo kale jira bar yar oo ka mid ah beelaha adeega iyo woqooyiga Fork ee degaanka. Digniin Cadaalad ah: Amarro ayaa lagu dhawaaqay dibedda iyadoo la adeegsanayo sheeko qaylo dheer leh halka muusiga dalka uu ku ciyaaro mar kale.
04 of 07
Shack, Centerport
Shack Qalabkan yar yar ee wadada dhinaceeda ah wuxuu u adeegi jiray badeeco adag iyo goobo cidhiidhi ah tan iyo 1980-kii. Waxay ku taallaa 25A ee Xaruunta, xarigga xargaha daaqadaha, laaluushka miisaska jimicsiga, iyo qoryaha gawaarida la dhigto, ka kooban Shack. Cuntada xagaaga caansan ayaa soo jiidata dhammaan qaybaha nolosha (oo ay ku jiraan dad badan oo rikoodh waaweyn ah) for beeraha xilliga cuntada iyo cuntada badda raaxada sida calamari buffalo, kalluunka la kariyay iyo chips, iyo balsaska hilibka BLT. Shack wuxuu furan yahay May illaa bisha sebtembar laga bilaabo 11am ilaa 9pm.
05 ka mid ah 07
Flo's Famous Luncheonette, Blue Point
Flo's Famous Luncheonette Waxay ku taallaa oo keliya xayndaab ka timid xeebta Corey Beach ee Blue Point, xayawaankan yar ee badeecadda waa mid aad u dheer xilliga xagaaga. Flo's plaque iyo mashiinka jimicsiga ayaa soo jiidanaya dad badan oo xagaaga ah si ay ugu raaxaystaan ​​clambigyada ugu wanaagsan, lakabyada dabka, iyo jalaatada jilicsan, sida ay leedahay taniyo 1926. Haseyeeshee, dhowaan, shafka wuxuu furay meel labaad oo ku yaala Corey Beach, Floasis, taas oo waxay ka soo baxdaa cunnada dariiqa caanka ah ee Mexican-ka ah iyo koofiyada acai. Lacagta: Flo waxay leedahay sidoo kale baabuur cunto oo aad kiraysan karto xagaaga xiga ee shindig. Flo's wuxuu furan yahay 10ka subaxnimo illaa 10pm maalin kasta, laga bilaabo Maalinta Xusuusta ilaa Maalinta Shaqaalaha.
06 ka mid ah 07
Jerry's, Greenport
Jerry's Jerry's Magaalada Waqooyi Fork ee magaalada Greenport waa meel aad u wanaagsan oo xagaaga ah (akhriso: magaalooyinka taariikhiga ah, maqaayado kala duwan, dukaamo qurux badan, boodhka biyaha iyo carousel, si sahlan u helitaanka Shelter Island via ferry, iyo dhowr marinas). Cuntada 'Claudio's Restaurant' iyo 'Clam Bar' ayaa soo jiitay dad badan oo xayawaan badan ku leh xayawaankii xagaaga ee xagaaga iyada oo wata walaashiisa yar yar ee loo yaqaan "Crabby Jerry's, Duufaan hareeraha ku wareegsan oo hareeraha hoostiisa ah iyo teendhada buluuga ah ayaa daboolaya inta badan fadhiga. Hadday tagaan doon ama cag, funaanado madadaalo ah, lakabyo caano ah, hilib doofaar ah, saliida la dubay, saladiyaal ku daboolay kalluunka madowgu waxay dhigayaan gabbaadkan oo ah joogsi wanaagsan oo loogu talagalay cuntooyinka seeriga ah ee kuleylaha. Janno Jerry's wuxuu furan yahay Maalinta Xusuusta illaa Sebtembar, 11:30 subaxnimo ilaa 7 galabnimo.
07 ka mid ah 07
Lobster Roll, Amagansett
Lobster Roll Liiska liistada lama buuxin karo iyada oo Amagansett afartii sano ee ugu waynaa, oo dhowaan caan ka dhigtay muuqaal joogto ah oo ku saabsan taxanaha HBO ee " The Affair" . Sidoo kale loo yaqaano Qado, maadaama calaamada neon ay soo jeedinayso, dukaanka qashin-xardhan wuxuu sameeyaa ganacsi deg deg ah inkastoo Hamptons qiimeeynayo iyo xitaa bixinta cuntooyinka aan lahayn gluten-free iyo fursadaha paleo. Rakibaha lafdhabarka ah ee loo yaqaan 'lobster' waa qasab, waa in la sameeyo 100 boqolkiiba barkad biyaha qabta (inkastoo dad badani cabanayaan ama ay maqan yihiin), oo ay la socdaan kalluunka la shiilay "kalluun".