Magaalo lagu yaqaano Tex-Mex, burritos delicious waa marnaba in ka badan dhowr blocks oo ku yaal Houston. Cunnooyinka quruxda leh, digir, qudaar iyo farmaajo - oo dhan ku duudduubay tortilla, jilicsan oo cusub - waa shidaalka hareeraysan magaalada. Laakiin haddii aad rabto sida ugu fiican ee ugu fiican, ma khaldami kartid mid ka mid ah goobahan weyn.
01 ee 08
Bodega's Taco Shop
Gemma Escribano / EyeEm / Getty Images Waxaa lagu nastay gudaha wadada Maktabada Madadaalada, Bodega waa meel aad u fiican si aad u qabato qaar ka mid ah Tex-Mex deg deg ah - oo ay ku jiraan burritos sida aad jeceshahay. Ka dalbo horay, u fiirso sida shaqaaluhu u buuxsamaan bur burka diiran oo aad kala dooran karto bariiska, digirta, hilibka iyo geedaha. Ka dibna ugu daa jiis iyo mid ka mid ah in ka badan hal darsin oo salsa ah oo kala duwan, iyo waxaad la dhigtaa guriga margarita ama strawberry agua fresca si aad u soo koobto khibrad Tex-ah dhab ah.
Lacagta: Makhaayadda waxay ku taallaa dhinaca midigta geeska METRORail Station Station Station Station Station, taasoo ka dhigeysa meel deg deg ah inta lagu booqanayo matxafyada magaalada, magaalada hoose ama dhacdooyinka isboortiga.
02 of 08
Uberrito
Sure, waxaa jira waxyaabo badan oo ka mid ah dhismahaaga-aad-u-jilicsan ee laamoodka ka soo baxa - Chipotle, Moe's, Freebirds - laakiin midkoodna ugu sareeya Uberrito marka ay timaaddo kala duwan. Ma rabtaa in aad ka baxdo tortilla-burka cad Sidee loo tijaabiyaa mid la sameeyo isweydaarka ama jalepeño cheddar? Daali digaag, hilibka lo'da ama hilibka doofaarka? Meeshani waxay sidoo kale haysaa shimbir iyo cod-garaacis ah. Ma u baahan tahay khudaarta ka badan basbaaska cagaaran iyo basasha? Waa maxay sababta aan ku darin isbinaajka maqaarka, boqoshaada ama hareeraha? Uberrito kuma fekereyso doorashooyinka.
Waqtigan xaadirka ah, waxaa jira meelo kala duwan oo daraasad ah - kuwaa oo intooda badan ku yaala gobolka Houston - laakiin taasi way isbeddeli kartaa sida ay caan u tahay meeshan.
Talo: Waxaad horey uga dalban kartaa internetka adoo aadaya bogga shirkadda.
03 of 08
Taqueria Del Sol
Haddii aad doorbido buryahaaga oo ka buuxa wanaagiisa dufan oo adeega jacaylka, Taqueria Del Sol waa meesha aad ku tageyso. Dukaanka hooyada iyo dukaanka ayaa leh dukumiintiyo badan oo ka mid ah adeegyadeeda sida cuntada, iyo burritosku waa dad jecel. Dadka martida ah waxay ka doortaan liistada dheeraadka ah ee buuxsamaysa - waxay ka mid yihiin fursadaha caadiga ah sida naaska digaaga ama barbacoa si aad u doorato waxyaabo badan oo la mid ah sida cakta ama carrabka lo'da - iyo dhammaantoodba waxay ku jiraan kaalmo deeqsi ah oo ah digirta, bariiska, jiiska, labeen iyo guacamole.
Lacagta: Meeshani way furan tahay.
04 of 08
Coreanos Food Truck
OG ee Coreanos. Qaadashada Coreanos Houston ma aha kaliya mid ka mid ah magaalooyinka waaweyn ee Maraykanka, waa mid ka mid ah kuwa ugu kala duwan. Taasina waa sababta aysan u noqonin wax la yaab leh liisaska Asian / Tex-Mex burrito ay sameynayaan liiskan. Coreanos Korean BBQ burritos waxay isku dhafan yihiin dhadhanka dhaqameedka ugu wanaagsan ee laga helo Kuuriya, American iyo Meksiko, dhammaantood waxay ku jiraan tortilla delicious ah.
Mid ka mid ah alaabooyinka ugu caansan ee ku jira menu waa OG - Kuuraanyo la isku qurxiyo oo leh kimchi, fries crispy, jiis, pico de gallo iyo mayo macaan - laakiin digaaga, doofaarka iyo tofu ayaa la heli karaa. Cuntadaada kala sooc dadka Kimcheese ama Saddexda Foosto.
Talo: Goobta gawaarida cuntada ayaa isbeddela maalinba maalin. Fiiri boggeeda internetka ama akoontiga Twitter faahfaahin dheeraad ah saacadaha iyo goobta.
05 of 08
Puebla's Mexican Mexican
Puebla waa nooc aan wax udhac lahayn oo diiradda saaraya laba arrimood: cunto wanaagsan iyo adeeg wanaagsan. Makhaayadda hudheelka ee derbiga ee Heights waxaa laga yaabaa inay si fiican u yaqaanaan tacliinteeda, laakiin buryaha waa in aan la iska indha tirin - gaar ahaan burrito quraacda. Meelo badan oo ka mid ah biirooyinka badan ee Tex-Mex, cuntadu halkan kuma koobna dufan, makhaayaduna waxa ay soo saartaa suuqyada beeraleyda maxaliga ah. Bakteeriyada loo isticmaalo quraacda quraacda waa qasto badan oo dabiici ah, halka ukunku uu yahay beer cusub. Xitaa sidaas, qiimaha waa raqiis, qaybo waa deeqsinimo.
Lacagta: Meeshani waa furan tahay.
06 of 08
Lupitas Restaurant Mexican
Sida mid ka mid ah makhaayadaha Tex-Mex ugu wanaagsan ee Houston , waxa kaliya ee dabiiciga ah Lupitas ayaa sidoo kale ka dhigaya liiska burritos ugu fiican. Dhibaatada qoyska ee degaanka ku yaala Sugar Land waxay u qalantaa wadada - xitaa kuwa ugu caansan ee gudaha Loopers - ee burritos kali ah. Beerka lo'da ee lo'da waxaa lagu ciriiriyaa bariiska caadiga ah iyo digirta, laakiin halkii laga cuni lahaa jiiska caadiga ah, waxay ka buuxsameysaa miro yar oo lagu daboolay enchilada gravy. Marka cimiladu ay heesato Houston, waxay labalabeyneysaa xayawaanka leh mid ka mid ah Lupita ee margaritas la qaboojiyey.
Tilmaam: Kursigaaga la jaanqaado mid ka mid ah makhaayadaha cusbaynaya ee cusbaynaya, oo cuntadana ku dhamee maryaha muuska.
07 of 08
Bullritos
Bullritos waxay noqon kartaa silsilad maxali ah - oo leh 18 Houston-meelo - laakiin waa inay ku hadlaan kaliya tayada. Maaddooyinka oo dhan waa kuwo cusub oo degaan ah, iyo queso iyo guacamole ayaa laga sameeyaa xayawaan maalinle ah. In kasta oo aan la buuxin dhammaantiis ayaa ah caafimaadka ugu badan ee la kala dooran karo - kuwani waa burrito ka dib dhammaan - fursadaha dufan yar ee la heli karo, sida digirta madow ee aan qandhicilka lahayn iyo naaska dufanka leh, iyo waliba dhinacyo badan oo kala duwan marka loo eego sida caadiga ah meel qashin ah.
Talo: Haddii aad rabto in cirifkaagu uu tago, waxaad horey uga dalban kartaa internetka adoo adeegsanaya shabakadda dalabka dalabka si loo badbaadiyo waqtiga.
08 of 08
El Tiempo Cantina
El Tiempo Cantina waxay leedahay xididada dhalashada Tex-Mex sida aan u ogaano - hooyada mulkiilaha makhaayadda ayaa la aaminsan yahay inay caan ku tahay fajita. Hase yeeshe, taariikhda dhabta ah waxay u samaysay sheeko xiiso leh, silsiladahan maxalliga ahi waxay ka mid yihiin kuwa ugu jecel Houstonians qayb ahaan yar, sababtoo ah cuntadeeda joogtada ah leh ee qiimaha macquulka ah.
Cuntadu waa mid aad u ballaaran, in la yiraahdo ugu yaraan - daraasiin diimeed dhaqameedka Tex-Mex, oo ay ku jiraan lix nooc oo kala duwan oo burrito ah. Inkasta oo dhammaantood ay yihiin kuwo aad u fiican, betinka ugu fiican waa fajita burrito: tortilla buro waaweyn, oo laga buuxiyey digirta iyo doorashada digaaga, hilibka lo'da ama hilibka doofaarka. Iskuday iyada oo leh looska cas ama cagaaran iyo jiis, oo ku raaxee!