Baro wax kasta oo ka socda Xirfadaha Naqshada Asaasiga ah si aad u qurxiso Qurxinta Cake
Cuntada weyni waxay marwalba ahayd qayb muhiim ah oo ka mid ah noolaanshaha Austin, laakiin dad badan oo cusub iyo dhaqammo cusub ayaa dhiirigeliyay dad badan inay bartaan farsamooyin cunto karinta cusub. Qaar kale waxaa ka mid ah suuqyada beeraleyda iyo isbeddelka beeraha. Iyo, dabcan, waxaa jira had iyo jeer kuwa kaliya ee u baahan inay bartaan aasaasiga. Fasallada soo socda ee rasmiga ah iyo kuwa aan rasmiga aheyn wax yar bay ka bixiyaan wax lagu kariyo ardayda heerarka idil.
1. Shaxda Patricia
Iyada oo fasalada loogu talagalay carruurta iyo dadka waaweynba, Miisaanka Patricia wuxuu diiradda saarayaa sameynta madadaalo. Madadaalo ah fadhiga cuntada 1 waxay ku lug leedahay carruurta iyo waalidka labadaba barashada xirfadaha asaasiga ah ee isdabajooga, xoqidda iyo isku dhafka. Heerka sare ee Master Chef Jr. wuxuu ardayda baraa waxyaabo ku saabsan maaddooyinka kala duwan, xirfadaha jarida iyo xirfadaha aasaasiga ah ee hagaajinta jikada. Fasallada qaangaarka ah waxaa ka mid ah Easy Weeknight Cuntooyinka, oo ay ka mid yihiin salmon iyo saliida basil, oo loo yaqaan "Class Culinary Medicine", halkaas oo aad ku baraneysid si aad u bogsiiso wixii cunno ah ee aad cunto ku qaadato kooras uu dhakhtarku ku takhasusay. 1510 W. 35th Street Cutoff; (512) 434-9100
2. Epicurean Natural
Fiirinta gaar ahaan cuntooyinka ku salaysan dhirta, Epiduralan dabiiciga ah wuxuu bixiyaa jiheyn xirfadeed iyo koorasyo dadweyne oo loogu talagalay karbooyinka maalinlaha ah. Inta badan koorasyada dadwaynaha waxay ka kooban yihiin hal fadhiyo laba ilaa saddex saacadood ah. Caafimaadka Culinary ee Qalabkaaga Wadnahaaga, waxaad baran doontaa inaad sameyso suxuun caafimaad leh sida maqaarka kaluunka iyo baradhada macaan.
Qeybta Fududeynta 101 ayaa sidoo kale aad u caan ah. Ardaydu waxay baran doonaan farshaxanka iyo sayniska hargabka iyo sababta ay bakteeriyeyaashu u tahay mid muhiim u ah caafimaadka mindhicirka. Waxaad baran doontaa inaad sameyso kimchi, miso iyo dhir 1700 Koonfurta Lamar; 512-476-2276
3. Laakin lacag
Maaha dugsi karinta caadiga ah, Silver Pisk waxay soo bandhigaysaa munaasabado gaar ah halkii ay ka bixin lahaayeen fasalo dadweyne.
Silver Whisk ayaa kuu soo celin karta casharkaaga xiga ee ku xigta gurigaaga dhexdiisa. Shirkadaha sheyga ee shirkadda waxay ku siin doonaan cunto cajiib ah martidaada markaad barayso sidii aad u sameysan lahayd naftaada marka xigta. Wixii macalimiinta Iron Chefs ee soo jeeda, Silver Whisk waxay sidoo kale bixisaa dhacdo tartan ku saabsan mihnadeeda xirfadeed. Tababarayaashu waxay u kala qaybsan yihiin laba kooxood waxayna wada shaqeeyaan si ay u sameeyaan koorso macaan iyo macmacaan oo lagu qiimeeyo dahabka cuntada ee Silver Whisk. Haddii xirfadaha wax-karinta ee aanad weli heer heer jaanis ahayn, barashada wax-qabashada ayaa sidoo kale la heli karaa. 3012 East Gonzales Street; (512) 826-8841
4. Goobaha Gateway
Goobaha quraacda iyo quraacda ee sidoo kale bixiya casharo wax lagu kariyo, Gateway Guesthouse ayaa qabta kulanno diirada saaraya abuurista cuntada oo idil (Florentine Feast, Itaalka Giriiga) iyo mawduucyo gaar ah (Xirfadaha Rugta iyo Badbaadada Cuntada). Filo in badan oo gacmo-qabasho ah, shaqo samaynta iyo sawir-gacmeedka. Ardaydu waxay helaan buug-yare si ay u qaataan guriga oo ay ku jiraan dhammaan cuntooyinka lagu daboolay fasalka. 1001 Riverside East Drive; (512) 326-2646
5. Suuqa Dhexe
Marka labaad oo kaliya Cuntooyinka Guud oo ah dukaanka ugu sareeya ee Austin, Suuqa Central ayaa sidoo kale ku nool dugsi karinta wanaagsan. Qaar badan oo ka mid ah macallimiintu waa shahaadooyin sareeya, qorayaasha buugaagta iyo shakhsiyaadka TV-ga.
Koorasyada badankood waxay raacaan wax soo saarka xilliga caadiga ah, sida fasal ku sameeya suxuunta foornada loo yaqaan 'Hatch chiles' oo la wadaago dhammaadka xagaaga ee Hatch Chile Fest. Fasallada kale way guud yihiin, sida Sara Moulton sida loo sameeyo wax kasta oo dhadhamiya. Mid ka mid ah fasalada ugu caansan waa Sushi 101, halkaas oo aad ka baran doonto aasaaska suubinta suxufiyiinta. 4001 North Lamar; (512) 458-3068
6. Dukaanka jikada ee Faraday
Marka hore dukaamada qalabka jikada ee sare, dukaanka ayaa sidoo kale bixiya jadwalka buuxa ee casharrada cunno-cunista sannadka oo dhan. Fasallada waxay daboolayaan noocyada karinta cuntada adduunka oo dhan, oo ay ku jiraan gudaha Mexico, Hindiya, Talyaani, Faransiis iyo Isbaanish. Inta badan waa fasallo muuqda, oo aad ka fiirsato macalinka ka dhigo saxanka ka dibna samee cuntada. Fasallo dhowr ah ayaa kuu oggolaanaya inaad gacmahaaga u nadiifiso, sida baayac-gacmeedka lagu sameeyo makhaayadda.
12918 Dukaamada Parkway; (512) 266-5666
7. Samee Sweet
Kareemiyeyaasha kormeerka ah ayaa kashaqayn kara farsamadoodooda at Make It Sweet. Dhaqan kasta oo roodhin ah ayaa lagu daboolayaa fasalada labada caruur iyo dadka waaweyn. Waxaad baran kartaa inaad sameysid koobab, kubado cake ah, keega dufan, rooti khamiir iyo shukulaatada. Fasallo dhowr ah ayaa daboolaya qurxinta roodhida, qurxinta daaqadaha qurxinta si ay u sameeyaan qashinka la kariyo. Fasalada Kids 'waxaa ka mid ah Mini Cupcake Beach Party, Dawooyinka macmacaanka (candies, cookies iyo pretzels) iyo Cashada Cagaarka iyo Qurxinta. 9070 Research Boulevard, Suite 203; (512) 371-3401.
8. Thai Fresh
Haddii urta cuntda Thai ay kuu soo dirto dayrta, sababta aadan u dareemin dareenka dareenka gurigaaga? Fasallada guriga dhexdiisa ah waa qiimo yar, laakiin waxaa laga yaabaa in ay u qalantaa haddii aad tahay qof aan si fiican u bartin kooxo badan. Koorasyada guriga dhexdiisa ah waxay ka koobnaan karaan illaa 15 qof. Si kastaba ha noqotee, badiba dadku waxay doortaan koorsooyinka dadweynaha ee la awoodi karo ee ka socda jikada ganacsiga shirkadda. Fasalka Tayada ee Tayland, waxaad baran doontaa inaad ka sameysid maraq cusbo, sharoobada Thai, curry casaan leh digaag, iyo bariis dhega badan iyo cambe. Fasallada kale waxay diirada saaraan suxuunta soodhaha leh waxaana loo bedeli karaa si ay u helaan raashin khudradeed. 909 West Mary Street; (512) 494-6436
9. Xarunta Cunnada ee joogtada ah
Xarunta Cuntada Sare waxay ka shaqeysaa suuqyada beeraleyda agagaarka Austin, fasalada ururradu waxay diirada saaraan cunitaanka cuntada raashinka ee deegaanka. Waxaad ka baran kartaa wax walba oo ku saabsan sida loo sameeyo gelato talyaaniga si loo ciribtiro qalabka lo'da. Fasallada kale waxay ku daboolaan xirfadaha mindida, saxarada curry iyo xawaashka sii kordhaya. Daqli kasta oo aad halkan ku bixiso waxay sidoo kale taageertaa mashaariic mashruucyo beeleed, oo ay ka mid tahay barnaamijka "Farm Direct" kaas oo gacan ka geysanaya helitaanka alaabta beeraleyda ah ee iskuulada, makhaayadaha iyo makhaayadaha agagaarka agagaarka Austin. Barnaamijka "Happy Kitchen" wuxuu bixiyaa fasallo cunto karis oo bilaash ah oo loogu talagalay bulshooyinka dakhligoodu hooseeyo iyo kuwa dakhligoodu yar yahay ee gobolka. 2921 Bariga 17aad East, dhismaha C; (512) 236-0074
10. Qalabka jikada
Jikada jikada ayaa bixisa fasalo cunto karis ah meel kasta oo magaalada ka mid ah. Macallimiintu waxaa ka mid ah kalluumeysatada xirfadleyda, cunto kariyaha iyo cunto kariyaha guriga oo leh xirfado gaar ah. Fasallada qaarkood, xitaa ma ogaan kartid meesha lagu hayo ilaa aad fasalka u soo gasho. Inta badan waxay ku yaalaan bartamaha Austin, inkastoo. Sameynta fasallada soo socda: tortilla-ka sameysma guriga, khudradda Hindiya iyo faafidda, caleemaha iyo cagaarka, iyo barbecunka vegan.
11. Shax la Socda
Maaddaama fasalo wax lagu karsado oo kala duwan laga bilaabo Islaaxyada Giriigta ee Bariiska ee Pizza-ka, Miisaanka Sur wuxuu kuu bari karaa aasaasiga ama kuu geynaya hilibka sayniska. Dukaanka xitaa wuxuu bixiyaa xiiso wax lagu karsado oo loogu talagalay lamaanayaasha (gacmaha ku jira cuntada, taas). Marka aad baratay xirfado cusub, waxaad u maleyneysaa inaad rabto in aad soo iibsato qaar ka mid ah boorsooyinka cuntada ee jikada ama qalabka jikada. Taasi waxay noqon kartaa dhammaan qayb ka mid ah qorshaha macalinka macquulka ah. 11800 Domain Boulevard, Suite 130; (512) 873-7179