Socdaalku waa inuu ogaadaa ku saabsan miiska jimicsiga inta uu ku yaallo Japan
Booqashooyinka Japan ayaa badanaa ku faraxsan yihiin cuntooyinka kala duwan, laakiin dad badan ayaa ah wax yar oo dareen ah oo ku saabsan cunnada caadada ah ee makhaayadaha iyo qoysaska reer Japan. Waa waxtar in la ogaado astaamaha aasaasiga ah ka hor inta aadan aadin Japan.
Ku dhaha 'mahadsanid' kahor iyo kadib cuntada
Qodobka ugu muhiimsan jadwalka mabaadi'da ee Japan wuxuu leeyahay weedho dhaqameed ka hor iyo ka dib cuntada. Dadka Japanese waxay si caadi ah u sheegaan, "Itadakimasu" ka hor cuntada iyo "Gochisousama" ka dib cunto.
Itadakimasu waxaa loola jeedaa mahadsanida cuntada Japan. Gochisousama ayaa la sheegay in ay tilmaameyso dhamaystirka cuntada iyo in ay u mahadnaqaan kuwii cunto kariyay oo u adeegay. Haddii aad la cunayso dadka Japanese, hubi in aad ixtiraamto caadooyinka ayagoo ku dhajinaya odhaahdan.
Fadhiya
Japanese waxay cunaan miisaska hoose marka ay fadhiyaan barkinasha dhulka. Ka hor intaadan fadhin, waa caado ah in aad kabahaada iska saarto. Ka taxadar inaadan walwal gelin bangiyada kale.
Isticmaalida Chopsticks
Dadka Jasiiradda ah waxay isticmaalaan mindiyo, fargeetooyin, iyo qaadooyin si ay u cunaan cuntooyin gaar ah, laakiin kalluunka ayaa weli ah qalabka loo isticmaalo inta badan. Isku day in aad haysatid qoryaha sare ee u dhexeeya suulka iyo faraha dhexe iyo faraha sida haddii aad haysato qalin. Qabo foostada hoose ee u dhexeeya suulka iyo farta farta. Si aad u soo qaadatid cuntada, u dhaqaaq oo kaliya qoryaha sare.
Xeerka rinjiga wuxuu u baahan yahay inaadan si toos ah u dhaafin cuntada ka soo shubato shidaalkaaga ilaa kuwa kale ee hilibka iyo kuwa kale.
Waxa kale oo muhiim ah in aan la xoqin shukumaanada si gaaban cuntada, gaar ahaan saxanka bariiska. Sidoo kale ma ahan mid caqli gal ah si aad ugu rido shukumaan ka sarreeya cuntooyinka suunka ah ama inaad isticmaasho si ay u tilmaamaan qof.
Cunista Khaanadaha
Markaad cuni lahayd bariiska ama maraq ka soo caanaha yar yar, waa mid caqli ah oo aad u qaaddo baaqiga afkaaga, kaas oo kaa horjoogsanaya inaad joojiso cuntada.
Marka aadan helin qaadada maraq, waxaa haboon in aad maraqdo maraq ka soo baxa madhicida, cun cun cunto adag leh shubaar.
Cunto Noodle
Isticmaal shukumaano si aad ugu nadiifiso afkaaga afkaaga. Maraqa maraqyada, waxaad sidoo kale isticmaali doontaa qaaddo qoryaha ama cabitaanka si toos ah ugaarbuun si aad u cuntid maraq.
Waa wax caadi ah in Japan lagu sameeyo qulqulo jilicsan markaad wax cunayso baasto, sida ramen iyo soba. Dadku waxay yiraahdaan cuntada ayaa dhadhan fiican leh haddii ay sameeyaan buuq badan. Si kastaba ha ahaatee, cunnooyinka kale ee maqalka ah, waa la qadarinayaa.
Cunista Sushi iyo Sashimi
Suunka iyo sashimi waa la cuni karaa gacmahaaga ama roodhida. Hal shay waa in la wada cunaa hal qaniinyo. Noocyada waaweyn ee cuntada, waxa la aqbali karaa in la isticmaalo boorashka si loo jajabiyo cuntooyinka qashinka yar yar.
Jeermiska waxaa ku jira suugo soy ah, saliid, iyo sinjiga. Iska hubi inaadan ku shubin suugo soy ah oo badan intii aad isticmaali laheyd maxaa yeelay waxaa loo arkaa inay tahay wax khasaare ah. Wixii suudi ah ee si wanaagsan ula socda Isabi, hilib ah ayaa horay ku daray. Haddii aad doorbidayso wasaarad aad u badan, kaliya u isticmaal xaddi yar si aan u xumeynin cunaha cunaha. Wasabi ama ginger ground waa lagu daraa sashimi ka hor inta aan lagu darin suugo soy ah.
Cabitaanka khamriga
Waa mid caqli u ah inuu u adeego dadka kale cabitaankooda, laakiin waa inaadan shubin.
Marka qof walba cabo, Japan ayaa kor u qaadaysa muraayadahooda oo waxay dhahaan "kampai," waxay u dhigantaa "farxad."
Sida dhaqamada badankood, waxaa lagula talinayaa inaanay u muuqan in khamri lagu arko maqaayadaha rasmiga ah. Makhaayadaha aan rasmiga ahayn sida izakaya, si kastaba ha ahaatee, waxay noqon kartaa mid la aqbali karo illaa inta aanad dhibin macaamiisha kale.