Todoba goob, toddobo pizzas weyn
Ma jiraan doodo qaran oo ku saabsan Boston pizza. Ma jiro magaalooyinka dhexmara magaalooyinka New York iyo Chicago. Taa baddalkeeda, waxa Boston leeyahay pizza weyn oo joogtada ah oo daboolaya doorbidid kasta, laga bilaabo qaabka New York ilaa Sicilian, qolof ah khafiif ah oo loo yaqaan 'pies square'.
Halkan waxaa ah todoba meelood oo aan jecelahay inaan helo pizza Boston - mid ah in la tijaabiyo maalin kasta toddobaadka. U fiirso marka xigta ee aad magaalada ku jirtid!
1. Goob afaraad
Goobta afaraad waa mid aad u fiican.
Iyada oo laba goobood - Square Kendall ee Cambridge iyo Union Square ee Somerville - dhibaatadu waxay dooranaysaa nooca loo yaqaan 'pie to try'. Way adagtahay in ay khaldan tahay margherita dhaqameedka, iyo sausage fennel leh basbaaska muuska la marsiiyey waa quruxsan, sidoo kale. Goobta Kendall Square waxay leedahay maqaaxi weyn iyo kafateer, halka ururka uu yahay hawl yar. Mid kasta oo aad doorato, burooyinkeeda dhadhankaagu waxay ku jiraan daaweyn.
2. Emma's Pizza
Muuqaal ku yaala duleedka Kendall Square, Emma's Pizza waa wadaag yar oo daboola bacaha khafiif ah. Caadi ahaan waxoogaa sugitaan ah si aad u hesho, laakiin waa u qalantaa: Isku day # 6 oo leh baradho Yukon, broccoli, iyo gorgonzola, ama # 19 leh bakteeriyada Canadianka, basasha caramelized, iyo suugada rosemary. (Dabcan, waxaa jira xayeysiisyo badan oo aad u qurux badan oo ku saabsan menu). Haddii aad qorsheyneyso inaad filim ku aragto filimka ka dambeeya Kendall Square Cinema ee dhow, hubi inaad u sheegto shaqaalaha in ay ogaadaan - dhamaan cunsuriyada Emma waxay heshay $ 8 oo foojarro filim ah.
3. Pizza Pizza Ernesto
Markii ugu horraysay waxaan u tagay Ernesto's ee Waqooyiga Dhexe, waxaan amar ku bixiyay laba duub oo waxaan la socday nus yar. Wixii aan la ogaan karin, mid kasta oo New York-style qaabka ayaa labanlaab ah - iyo afka-si fiican u wanaagsan. Anigu waxaan ku faraxsanahay in aan soo sheego in ay udubdhexaad u yihiin Urur Dhismo dhow (taariikhda rasmiga ah ee TBD).
Waxaad filaneysaa meel bannaan oo la mid ah Waqooyiga Ugu Danbeyntii, iyo isla halbeegga.
4. Max iyo Leo's
Tani waa wax yar oo ka baxsan waddada la garaacay, laakiin waxay weli u qalantaa safarka: Miisaanka dhuxusha laga qodo ee Max iyo Leo ee Newton Corner wuxuu diiradda saaraa nasteexooyinka dhuuban leh ee isweydaarsiga ugu cusub ee isku dhafka ah. Waxaan si gaar ah u jecel yahay Juliann, kaas oo ka muuqda soppresata, jalapeno, iyo basbaaska gaduudka cas - cusbada, macaan, dhirbeel, iyo qoob-ka-cayaar oo si wada jir ah uga soo horjeeda qolof ah oo si fiican u karsan.
5. Pizzeria Posto
Sanado badan, guryaha bannaan ee Davis Square Pizzeria Posto waxay ahayd meydka dhimashada ee makhaayadaha: Dhismuhu wuxuu hore u deganaa roodhi, makhaayad, dukaanka cawska, dukaanka cuntada lagu cuno, oo dhammaantood la furay oo la xiray oo isku xigta. Kadibna Posto yimid 2009kii ugu dambeyntii wax kasta oo la riixay. Waa maxay sababta? Pizza waa mid fantastik ah. Iyada oo leh menu oo diirada saara pizzas style pizza ah, Posto sidoo kale waxay u adeegtaa cayayaanka iyo macmacaanka, iyo sidoo kale biirka iyo liiska khamriga kuwaas oo labadaba si aad ah ugu wanaagsan oo leh menu. Sidoo kale waa pizzeria kaliya ee aan ogahay in ay bixiyaan dhinacyada doofaarka. Shan sano gudahood, Posto ma muujineyso calaamad muujinaysa in ay ku fashilmeen qaddarka dhismayaashii hore ee dhismayaashii hore - iyo (haddii aan ku kalsoonahay) waxaan sheegi doonaa inay halkan joogaan.
6. Pizza-ka Regina
Markasta oo ay qoysku booqdaan magaalada, cuntada ugu horeysa ee aan la wadaagno waa inay had iyo jeer ka timaadaa Regina. (Marka la eego inaan ka yimaado qadar dheer oo ah New Yorkers iyo New Jerseyers oo leh jaangooyooyinka pizza, tani waa qadar sare.) Waxaa jira in ka badan 20 goobood - naadiga Waqooyiga End flag waa booqasho lagu tijaabiyo North End Cuntada lagu sameeyey shimbirta rasmiga ah ee Regina-laakiin xaqiiqda waa la sheegi doonaa, waxaan haystay pizza Regina ee meel kasta oo aan booqday.
7. Santarpio's
Haddii aad u soo duushay Maddaarka Logan, ma aad aadin meel ka fog maqaayadda caanka ah ee East Boston ee makhaayadda Santarpio. Waqtiga xiga ee aad timaadid ama ka baxdid, u gee meeshan hoyga ah ee loogu talagalay pizza-baastada oo had iyo jeer ku qanco. Waxaan halkan u socdaa dhaqanka - pizza talyaaniga leh boqoshaada, basbaaska, iyo basasha.
Qaado dhowr dabacad guriga ama dib ugu soo noqo hudheelkaaga (waxay xitaa ka fiican yihiin maalinta xigta).
Wareegtada: Warshadaha Cunnada & Wine waxay siiyaan Goobta Four iyo Santarpio liiska 25ka ugu wanaagsan ee pizza ee dalka oo idil - sidaas darteed haddii aad haysatid mid ka mid ah labadaas midkood, waa inaad ogaataa inaadan helin wax weyn Maqnaanshaha Boston, waxaad ka heli doontaa nambare kaas oo ka soo jeeda xeebta ilaa xeebta.
Ma dooneysaa xitaa warka cusub ee socdaalka Boston iyo wararka cusub? Ku soo wargeli wargeyska safarka ee baaskiilada Boston oo aad hesho dhammaan sheekooyinka saxda ah ee laguugu soo diro boostada!