Dad badani waxay ka fekeraan New Orleans inay noqoto meesha uu ku dhashay Jazz, cuntada qurxoon, Mardi Gras iyo wax badan oo kale. Waa kuwo sax ah laakiin qaar badan oo ka mid ah ma oga in magaalada Crescent ay ahayd hal mar isla markaana hadda waa soo saaraha duullaanka weyn. Qaar badan ayaa xusuusan kara koritaanka beeraha sida Falstaff, Regal, Jax iyo Dixie kuwaas oo dhammaantood lagu soo ururiyey magaalada. Marka laga reebo Dixie, dhammaantood way wada yaraadeen.
Waxay ka tageen xusuusta xusuusta biirka wanaagsan iyo dhismayaasha oo mar ay hoy ku jireen. Qaar badan oo ka mid ah dhismooyinkan qadiimka ah ee hadda jira waxay hadda leeyihiin guryaha dukaamada riverfront (Jax) ama waxay u shaqeeyaan sidii hoy u ah shirkado ganacsi oo isku mid ah, ama marka laga hadlayo dhismaha hore ee Falstaff, dhisme guri dabaq ah.
Dixie ayaa maanta ka badbaaday maanta laakiin hadda maaha mid laga soo saaro magaalada inkastoo milkiilayaasheeda ay ku walaacsan yihiin in ay dib u soo nooleeyaan dhismaha hore ee Tulane Avenue isla markaana bilaabi doona inay beerka ku beeraan mar kale. Dhismaha ayaa la kulmay waxyeello ballaaran iyo bililiqo intii lagu jiray iyo kadib markii Katrina Katrina. Dixie hadda waxay bixisaa 5 beesh oo iib ah oo ay ka mid yihiin saxiixooda saxeexa, Dixie (American Lager), iyo kan iigu jecel yahay, Voodoo (Munich Dunkel Lager). Inkastoo ay hadda diyaargarowday Wisconsin, raali-geliyeyaashu waxay xaq u leeyihiin cuntooyinka asalka ah.
New Orleans Lager iyo Ale Brewing Company (NOLA) waxay ku taalaa Tchoupitoulas Street. Waxay bixisaa 6 jilib oo ay ku jiraan magaca 'Hopitoulas IPA', iyo sidoo kale American Blonde iyo English Dark Ales.
Dhammaan 6da nooc ee la bixinayaa waxay xaq u leeyihiin in ay ka farxiyaan kuwa leh hankering wax aan caadi ahayn.
Inta ka harsan baayacmushtarka oo aynu sheeganno sida aynu u hayno waxay ku yaalaan xeebta waqooyiga ee Lake Pontchartrain. Kuwa ugu caansan waa kuwan Shirkadda Abita Brewing Company oo ku yaala magaalada quruxda badan ee Abita Springs.
Maqaalkani waxa uu ka shaqeeyaa biknoolajiyada 36 duq ah iyo sidoo kale khibrado xilliyeed. Waxay u muuqataa in mar walba ay jiraan wax cusub oo tijaabo ah Abita. Mid ka mid ah shimbirkooda cusubi waa gaf ah kuwaas oo ay ugu yeeraan SOS (Save Shore Shore) si ay gacan uga geystaan ururinta lacag si loola dagaallamo shidaalka BP. Waxay ku deeqaan 75 cents ah dhalo kasta oo ay iibiyaan. Waa Weizen Pilsner oo aan dhalaalaynin dhalada quraaradaysan oo leh 1 farood 6 wiqiyadood oo ah dareenkan dareenka leh.
Heiner Brau Brewery ayaa ganacsigeeda ka socota Covington, Louisiana. Waxay leeyihiin 14 shimbirood si ay u bixiyaan magacyo sida Le Pavillon (ambar cas), Qaybta 5 Pale Ale, Pontchartrain Porter (Ingiriisi) iyo Strawberry Ale (khudradda / khudradda). Ku riyaaq sida aad u sameysid jilicsanaanta iyo jilicsanaanta.
Mid kale oo ka mid ah naadiyada waqooyigeena waqooyiga waa The Covington Brewhouse oo bixiya doorashooyin heer sare ah. Bayou Bock waa Maibock / Helles iyo abuurkooda kale waa Pontchartrain Pilsner. Labada midba markiiba waxay noqon karaan kuwa ugu cadcad.
Sidaas ayaad halkaas ku haysataa. New Orleans waxay leedahay waxyaabo badan oo ay ku jiraan qaar ka mid ah beershayaasha waaweyn. Hal sabab kale oo aad ugu raaxaysato nolosha halkan ama si aad u qorsheyso booqasho ku dhajisid booqashadaada xigta.