Island Fire: Caribbean ee Soodhadhka Kulul ee ugu Fiican

Sisiyeyaashu waxay ka bilaabantaa macaan iyo basbaas si kulul u ah qoraxda Kariibiyaanka

Dadka reer Kariibiyaanka ah waxay ku dhow yihiin tartan ku saabsan jasiiradda ay leedahay maraqa kulul ee kulul sida ay ku saabsan yihiin cidda ka dhigaysa midka ugu fiican. Makhaayadda "bassey blem" oo keliya ayaan si fiican ugu dhejin kalluunka jilicsan sida kalluunka la shiilay iyo maraq callaloo, oo badan oo ka mid ah basbaaska casriga ah ee adduunka ayaa ku koray Kariibiyaanka, oo ay ku jiraan buundada mishiinka ah ee halyeeyada iyo miro la yiraahdo moruga scorpion, qaar ka mid ah inay noqdaan kuwa ugu kulul caalamka. "The Scotch Bonnet waa basbaas cajiib ah, laakiin aan ka yarayn US," ayaa yidhi khabiir sir ah oo culus Al "Buddah" Goldenberg, oo ah qoraaga I Love It Spicy Blog. Si kastaba ha ahaatee, taasi waa isbeddel: CaJohn, oo ka mid ah kuwa ugu sarreeya ee Soomaliya ee Maraykanka, ayaa dhowaan soo bandhigay xarig cusub oo ah suugada Scotch Bonnet, tusaale ahaan.

Suugo kulul oo laga helay dukaamada Maraykanka ayaa sida caadiga ah midabka casaanka ku jira, laakiin suugada basbaaska ee Caribbean ayaa ah mid aad u badan (inkastoo aan guud ahaan ahayn) jaalaha ah oo ku xiran saldhigooda garbaha. Magacyada qaarkood, sida Erica's iyo Matouk's, ayaa laga heli karaa jasiirado badan iyo xitaa dukaanka xaafaddaada. Qaar kalena waxaa lagu iibiyaa hal jasiirad ama xitaa - marka laga hadlayo suugaanta Caribbean ee badan oo ah dukaanka - hal dukaan ama taagan. Wixii qoraaga safarka Metanoya Webb, ugu fiican waa "digsiga qarsoodi ah ee qarsoodiga ah waxaad marwalba ka heli kartaa maqaayadaha Caribbean ee hareeraha ah ee saxan dhalada ah, aan daboolin, samir ahaanna sugin inaad sameyso."

Socdaalka Caribbean ee sida joogtada ah Lisa Schwartz ayaa u sheegey qaddiyadaha kareemka karbabada ah ee karbabada ah. "Waxaan helay dhadhankii ugu horeeyay ee awoodda saxaraha kulul ee Caribbean ee runta ah ee ku yaala Aruba Marriott, halkaasoo ay ku soo bandhigeen papaya habanero Hot Delight digaag ah oo ay la socdaan dhaqaalahooda kalluunka," ayuu yiri Schwartz. "Kadibna, wax badan oo ka mid ah Cholula ama Sriracha waxay u dhowaan kartaa inaan ku qanco baahida loo qabo kuleylka, waxaan ku riyooday inaan tijaabiyo suugaanta kulul ee ka jira jasiiradda Caribbean kasta oo aan booqday, Waxaan haystaa ururin aan ku isticmaali karo guriga si aan ugu rido sanduuqyada ama tacsiyada, cuno keega ama kalluunka, digaag bbq ... waxaad xitaa iigu heli kartaa in aan ku dhajiyo jiiska pizza.

Halkan waxaa ku yaal qaar ka mid ah suugada basbaaska ee Caribbean iyo meesha laga heli karo marka xigta adigoo raadinaya qaar ka mid ah jiiska jasiiradda dhabta ah.

Hubi Heerarka Kariibiyaanka iyo Dib u eegista Goobta