Khadadka hoose
"Gastropub" waa isku-dhafka "gastronomy" iyo "guri dadweyne" oo asal ahaan ka soo jeedo England horraantii 1990-kii, fikraddani waxay ku saleysneyd isku-dhafka jawiga caadiga ah ee maqaaxiga leh maqaayad tayo leh oo ka baxsan qiimaha caadiga ah. Taasi waa waxa aad ka heli kartid Jamhuuriyada Oklahoma City ee Gastropub ee Classen Curve, maqaayad iyo raaxo leh iyo makhaayad leh xulasho ballaaran oo beereed iyo waxyaabo kala duwan oo lagu qaato cunto badan oo raashin ah.
Waa deeq ka timid Kooxda Qufac-wanaagga wanaagsan, makhaayaduhu waxay ka dambeeyaan noocyada kale ee OKC sida Red Start Steakhouse , Drake, Tucker's Onion Burgers iyo Iron Starr Urban Barbeque.
Jamciyadda Jamciyadda Quruumaha
5830 North Classen
Oklahoma City, OK 73118
(405) 286-4577
Jawi
Jamhuuriyadda Gastropub waa makhaayad casri ah, oo wali ku haysa raaxada casriga ah ee dabiiciga ah ee saaxiibtinimo, oo u jahawareeraysa macaamiisha kala duwan ee habka ciyaaraha isboortiga oo aan fududeyn. Sure, waxaa jira telefishanada qalabaysan ee muraayada ah oo muujinaya dhacdooyin badan oo ciyaaraha fudud ah wakhti kasta, meel fiican oo lagu daawado Thunder tusaale ahaan. Oo derbiyada ballaadhani waxay muujinayaan maqaayadaha maqaayadaha ee ka baxsan xayawaanka (250 nooc oo dhalooyin ah oo ka yimid adduunka / 100 ka soo qaada musqulaha caadiga ah). Si kastaba ha ahaatee, waxaa sidoo kale jira qolal raaxo leh oo madadaalo leh iyo miisaska ballaaran ee daaqadaha leh qoysaska ku raaxaysta inay qaataan qaadashada foornada dhaqameed.
Cuntada iyo cabitaanka
Sida jawiga, cuntada ayaa kaa qaadeysa meel ka baxsan caadiga ah. Nicoise Salad french oo leh cunnida tuna qadada ka hor. Haddii aad ku jirto barkada, waxaad ku labistaa dhoobo ama lakabyo jilicsan ama barxad leh oo aad u fiican. Baayacmushtarada waxaa lagu sameeyaa hilibka tufaaxa madow oo ay ku jiraan doorashooyin xiiso leh sida mid ka mid ah caanaha iyo lafaha cagaaran iyo ukunta la shiilay.
Waxay la tartamaan qaar ka mid ah hambaha ugu fiican ee Oklahoma City . Kalluunka iyo Chips leh shiilada hurdiga ah waa kuwo asal ah, laakiin Jalapeno Glazed Salmon ayaa ku siin doona dareenkaaga. Iyo macmacaanka, isku day dufanka macaanka-macaan ee leh saddex qaado suugo shukulaato, caramel iyo macaanka.
Adeegga iyo Qiimaha
Waxaad ka heli doontaa adeegga inuu ku habboonaado tayada cuntada sidoo kale. Markii ugu horeysay booqashadayda, adeeggaygu wuxuu u muuqday mid xishoonaya, wax yarna kuma fekerin, laakiin booqashooyin kale oo badan oo ka hooseeya suunka tan iyo markaa, safarkaasi wuxuu u muuqday mid ka baxsan halkii laga rabay. Guud ahaan shaqaaluhu waa u-fiirsasho iyo saaxiibtinimo.
Qiimaha cabitaanka waa la socdaa badhka ($ 4 ilaa $ 8 loogu talagalay biirta digsiga). Cuntada, oo aad uga sarreysa waxa aad ka heli karto makhaayado badan, waxay aad u macquul u tahay jawiga iyo tayada, oo ka ordaya meel kasta oo ka yimaada $ 8-10 for burgers iyo sanduuqyada ilaa $ 19- $ 29 salami ama xaabo ribeye. Ugu dambeyntii, waxaad ku arki doontaa naftaada si qurux badan u la jaanqaado qaybta Jamhuuriga ah ee "gastropub," iyada oo aan loo eegin haddii aad ka warqabto ereyga asalka ah ee luqadda.