Maaha Aan Aslan: Kariibiyadan Kalluunka ah ee Kalluumeysiga ah waa Delic!

01 of 04

Badbaadi Reef, Cun Cufan

Marka ay timaaddo magaca "lionfish," ma filanaysid saaxiib xayawaan ah oo ciriiri ah, ama nooca "Nemo" oo ah nooca loo yaqaan "Nemo" - iyo sidoo kale adiga. Guryaha lafa-qabatada ah, kuwa aadka u sarreeya ee bikrada ah ee ku nool baddaha, waxay ku noolyihiin magaceeda oo ah beero-doomaha iyo cuna-qabatada, iyaga oo ku kiciya dhammaan noocyada kalluunka yaryar iyo noolaha ee ku yaal weynta buluugga ah. Si kastaba ha noqotee, xayawaanku waa in aan marnaba lagu ciqaabin caadooyinka cunnida jacaylka ah, kalluumadani waxay hoos u dhigaysaa wax kale oo ka sii muhiimsan nidaamka deegaanka ee caalamiga ah:

Lionfish waxay ku nooshahay gobolka Indo-Pacific, laakiin waxay ka dhigtay waddooyinkooda biyaha Caribbean, Gacanka Mexico, iyo qeybaha kale ee Atlantic Ocean. Biyaha kuwan, lionfish waxay ku hanjabaan kalluunka asalka ah iyo bay'ada dabiiciga ah sida ay ula tartamayaan noolaha maxalliga ah ee tiro kooban oo kheyraad ah oo ku yaal aagga xeebaha horay u soo maray.

Baahida loo qabo kheyraadka waxay sababtay hoos u dhaca nafaqooyinka iyo jeermiska nool ee noolaha ee haraaga raaxada ah, taas oo burburisa qaybo ka mid ah geela kuwan xawaare sarreeya. Ma aha in la sheego in lionfish cuno nooc kasta oo kale kalluunka ay ku jiraan biyaha Caribbean, taas oo macnaheedu yahay sida dadweynaha lionfish korodhay, tirada dadka kalluunka asalka ah ayaa sii wadi doona hoos.

Lionfish ma laha cagajuglayaasha dabiiciga ah ee Kariibiyaanka ah, iyaga oo ka tegaya shaqada xaddidaadda kobcintooda oo kaliya inay faragaliso dadka. Haddaba, maxaad adigu tahay, sida safarad Caribbean ah, samee si aad u caawiso guul darrida cagajugleynta, khatarta jilicsan? Waa sahlan: waad kafiicnaan kartaa, ama waxaad cuni kartaa 'em.

Hubi Heerarka Kariibiyaanka iyo Dib u eegista Goobta

02 of 04

Lionfish: Venomous Ma aha dhibta sunta!

Tobonaankii sano ee la soo dhaafay, lionfish waxay ku soo duuleen biyaha Kariibiyaanka ah xawaare aad u xawaare badan sababtoo ah isbeddelka baddaha badda, taas oo khasaarisay beelaha Caribbean si ay wax uga qabtaan madaxa mawduuca (ama, si ka badanba sax ah ). Kooxaha deegaanka ayaa isugu soo ururay kooxo kala duwan si ay u ugaadhsadaan lionfish, waxayna ku guulaysteen in ay ka saareen qaybo yaryar oo dadweynaha lionfish ah waqti.

Waxaa laga yaabaa in badanaa xiiso leh, si kastaba ha ahaatee, waxay ahayd wicitaanka horumarinta ee lionfish ee suuq kalluunka. Lionfish, ka soo horjeeda caqiidada caadiga ah, waa mid aad u badan oo la cuno; Xaqiiqdii, Maamulka Dhulka Qaranka ee Baaskiiliga iyo Iskudhiga (NOAA) ayaa bilaabay olole "Eat Lionfish".

Doodda ku saabsan in la cuni karo iyo haddii aan la cuni karin waxay ka timaadaa su'aal isku mid ah oo ku saabsan haddii ay yihiin hunqaaco ama sun ah. Si loo caddeeyo, lionfish waa jahwareer; kii ugu dambeeyey wuxuu iyaga ka dhigi lahaa mid aan la dabooli karin, halka ay macnaheedu tahay in aad cuni kartid - iska ilaali maqaarkooda!

03 04

Safar Safar: Ugaarsiga Laydhka ee Kariibiyaanka

Markaad fiirineysid lionfish casho habeenki ah, waxaa jira meelo badan oo kuu sheegi doona inaad ugaarsato lionfish adiga keligaa markaad sahaminta biyaha Caribbean. Tag, laakiin waxaa jira waxyaabo yar oo maanka lagu hayo.

Wixii bilawga ah, lionfish waa mid aad u jilicsan. Si kastaba ha ahaatee, waxaad halis ugu jirtaa in lagu duro sunta ay kugu dhacdo haddii lagugu jajabiyo mid ka mid ah burqooda. Dulucda la barto: Ka fogow burqada lafiyiinta.

Marka labaad, lionfish laguma xiri karo sida kalluunka caadiga ah - waxay si fudud ma qaadan doonaa qadada. Sidaa darteed, haddii aad doonaysid inaad kalluumeysiga ku cuntid cashadaada, xusuuso in habka ugu wanaagsan ee looga hortagi karo lionfish ay hoos ugu dhufanayaan heerkooda iyo in ay ku xoqaan shabakad, ama adigoon iska tagi Karin - iyo iyaga oo wareejinaya.

Warka wanaagsani waa, haddii aad u socoto weriyaha, lionfish ayaa si sahlan u saamaynaya saamiga, gaar ahaan marka ay ku dabaalanayaan biyo yar yar. Laga soo bilaabo Bonaire ilaa Grenadines, waxaa la qabanqaabiyaa lallabiyada lionfish.

Markaad qabatid lionfish ugu horeysay, waxaad si rasmi ah ugu biirtay darajooyinka "invasivores," erey cusub oo loogu talagalay dadka sameeya noocyada cuna qabatinka jilicsan, oo sidaas samaynaya, gacan ka geysta adduunka marka ay buuxiyaan calooshooda. Shaqo wanaagsan, soo dhaweyn, adigoon kalluumeysato, naftaada!

04 04

Cunista Invaders: Sida loo Diyaargaroobo loona Adeego Lionfish

Haddii aad u timaado inaad ogaato in lionfish ugaadhsiga kaliya kaliya ma aha in aad kaararka aad, ha ka baqin. Iyada oo qulqulaya lionfish biyaha biyaha Kariibiyaanka, kalluumaystayaasha maxalliga ah (iyo haweenka) ayaa udabaalay kuwan xayawaankaas in ka badan, iyaga oo ku dhajinaya xakamaynta cuntada ku haboon daawooyinka maxaliga ah ee kale iyo cuno - sonkorta, kacao, sonkorta cagaarka, dhirta magacow. Lionfish ayaa sidoo kale bilaabi doonta in lagu soo bandhigo makhaayadaha Caribbean iyo sidoo kale suuqyada Maraykanka ee kalluunka, qiimaha qiyaastoodu tahay $ 28 per pound. Hase yeeshe, ugaadhsiga kororka iyo sahayda ayaa kor u kacaya, qiimahaasi waa inay soo degaan, si kastaba ha ahaatee

Taasi waxay ina saari kartaa, kuwa cunaya, kuwa soo weeraray - kuwa yar, kuwa ku faanaya - su'aalaha ugu muhiimsan ee dhammaantood: sidee ayaan u maleynayaa inaan cuno lionfish?

Lionfish, inkastoo dhammaan hubbub, dhab ahaantii ku sameeyaan cunto qurux badan. Sida whitefish badan, waa qallalan, wuxuu leeyahay maaddo qafiif ah oo hal mar la kariyey, oo dhadhan fiican leh subag yar iyo liinta. Qaado subag yar oo digsi ku jirta, ku duub digsiga lafa-beelka ah ee ku yaalla jajabyada panko ama bur, oo isku shiil. Marka la kariyo, ku dar lime yar ama liin iyo saxan in wiil xun uu ka badan yahay tuubo kulul oo bariis ah.

Waxaa sidoo kale jira cuntooyin badan oo cuntooyin ah si ay u sameeyaan suxuuno casri ah oo dheeraad ah oo ku martiqaadaya martiqaadkaaga cashada qosolka leh, sida Reef.org 's' Lionfish Cookbook '. Sida ugu fiican oo dhan, lionfish waxay leeyihiin heerar sarreeya oo ah omega-3 fatty acids, sidaa daraadeed waa doorasho caafimaad leh iyo sidoo kale jawi bey'adeed oo saaxiibtinimo leh.

Iyada oo joogitaanka lionfish ee Kariibiyaanka ah ay noqoto mid aan macquul aheyn in la iska indha tirto, dadaal dheeraad ah iyo dadaal badan ayaa loo sameeyaa si loo yareeyo dadka lionfish iyo badbaadiyo dadka deegaanka ee kalluunka, coral, iyo organisms kale oo kale. Dalxiisayaashu waxay ka qaybqaadan karaan sidoo kale iyagoo ugaarsadeynaya lionfish ama iyagoo iibsanaya lionfish ee suuqyada maxaliga ah si ay u ilaaliyaan kalluumaysatada ay ku jiraan kuwan soo jiidashada kuwan ka mid ah qayb ka mid ah qabashada maalin kasta.

Marka ay timaado lionfish, waxay u muuqataa in kaliya hal kelmad oo ah talooyin ka tagay inay bixiyaan: haddii aadan garaaci karin em, cun cun!