Ku dabaaldeg cuntada ku taal bannaanka
Madadaalada ee Colorado waa mid taajir ah, iyo magaalada kulliyadda yar ee dahabiga ah waa mid ka reeban. Nidaamka cunnida iyo tijaabinta meelo cusub, waxaan soo aragnay kubadda dahabka ah ee dahabiga ah ee dahabka ah - iyo, halkaa oo ay joogaan Briarwood Inn, oo ah meel wanaagsan oo caan ah oo la cuno.
Bridgewater Grill at Hotel Golden ayaa leh sifo taxadar leh oo la korsado oo leh deeqo gaar ah Colorado. (Mmm , waxaan ka hadleynaa 303 hilib hilib ah oo leh xayawaanka Colorado iyo hilibka doofaarka Duroc, oo lagu duubay tufaax basbaas leh.
Waxay ka soo qaataan beerta deriskooda ee Coors Brewing Company si ay u sameeyaan Blue Moon demi-glace).
Cunug cusub oo ku yaal xannibaadda, Abejas, wuxuu bixiyaa liisto isbeddel ah, isaga oo ka faa'iideysanaya waxyaalaha ugu wanaagsan ee dabiiciga ah. Waxay ahaadaan kuwo hal abuur leh jajabka jiilaalka iyo khudaarta cagaaran xilliga qaboobaha. Iyo xarun jilicsan, Golden Moon Speakeasy, waxay la timaadaa dhuxul (laakiin ma jiro gacmo gaar ah oo loo baahan yahay gelitaanka).
Golden waxay u sheegeysaa riwaayadayaashii aaminka ahaa, rookiyayaashii iyo dalxiisayaashii beeralayda ahaa, "Hey, fadhiiso, maxaadan adigu?"
Halkan waa afar waa inay isku dayaan inay ku jiraan cabbitaanka dahabka ee khamriga iyo cuntada.
Abejas Restaurant
807 13th St. ee Golden
Marka hore, indhahaaga ha u diyaargaroobaan makhaayadahan. Dhismuhu wuxuu mar horey u haystay dukaanka Piggly Wiggly Store iyo ganacsiyada kale. Hadda qaboobaha, rustic gudaha wuxuu soo bandhigay alwaax qoryaha, birta daaqada ah, albaabada hore - oo dhan laga bilaabo xayndaab dahab ah oo iib u ahaa.
Bannaanka cagaaran ee ka soo baxa muraayadaha derbiga ee gaarka ah. Daaqadu waxay la socotaa mawduuca makhaayadda - oo laga helo deegaanka.
Fikradda Abejas waxay ku saabsan tahay xilliyadii, iyada oo ka faa'iideysanaysa xilliga ugu wanaagsan ee xilli-ciyaareedka iyo bixinta waaya-aragnimo wakhti go'an. Tusaale ahaan, kalluunka waxaa laga yaabaa in ay u adeegaan cusbo miro cusbo leh oo leh baradho macaan, macaan celery iyo ukumaha digaagdoonka ah iyo pancetta oo la dubay bocor iyo bok chok.
Suurtogal kale oo suurtagal ah: Alamosa bass oo dhan sausage-qorshe-guri leh clams, digirta heirloom, kale iyo la shiilay geedo xawaashka ah iyo qoyaan caanaha lugta lugta-lugaha leh tufaax iyo qallalan subagga brown. Wixii macmacaan ah: Kumanaan hilib shukulaato leh khudradda dabiiciga ah iyo kareemka
Xilli iyo gebi ahaanba cusub.
Waagii hore, Abejas ayaa ka qaybgalay Isbuucii Cunnada Denver, taas oo noqon karta iskuul dalxiis oo dhab ah, haddii aad dhacdo in aad ku sugantahay magaalada waqtiga saxda ah.
Grill Grill
At Golden Hotel, 800 11th St. ee Golden
Mark Willing, oo ah madaxa fulinta ee Bridgewater Grill, wuxuu leeyahay xirfad khudradeed oo ka soo jeeda Chicago ilaa Peru. Hadda, ee Colorado, wuxuu abuuray liis wax ka soo qaada qaar ka mid ah cuntooyinka caadiga ah ee gobolka, oo leh hab casri ah. (Fiiri: hadhuudh la dubay iyo cagaar qafiif ah ama sigaar cabbid ah oo sigaar cabba oo lagu dhajiyay soodhiyo macaan iyo pita, waxaanu sii kordhinaynaa gaajada oo kaliya qorista ereyada.)
Hilibka lo'da ee hilibka lo'da iyo hilibka hilibka ee digaaga ah ayaa ah kuwa ugu xiisaha leh ee ka dhexjirta macallimiinta.
Beerta ayaa waxaa laga duldhigay wax ka sareeya webiga Clear Creek River kaas oo ku dhex maraya bartamaha magaalada. Jooji maqaayadda laga bilaabo 6 ilaa 9 galabnimo khamiista koowaad iyo sadexaad ee jazz nololeed ee Clear Creek Jazz Quintet.
I do not know
Briarwood Inn
1630 8th St. ee Golden
Geli halkan dahabka ee liistada baaldigaaga. Makhaayadan quruxda badan waxay martigelineysaa shimbiraha galabta iyo farasyada shamaca ee sabtida.
Cuntada Jef Jeff Jones ayaa soo noqnoqonaysa, laakiin haddii aad nasiib badan tahay waxaad fursad u heli kartaa inaad isku daydo inaad ku baasto bambo-baare la jajabiyey oo leh shaandhada cas ee bacriminta casriga ah ee koorsada ugu muhiimsan. Cunto ama madoow oo la kariyo, lafaha caleenta iyo macadamiya. Ama ricotta ricotta tortellini, kale oo la qalajiyey, boqoshaada duurjoogta ah iyo vinaigrette oo gaas ah.
Halkaas waxaa laga dalbanayaa cabitaan caadi ah: Briarwood Cocktail, oo leh liin cusub, sharoobada sahlan, jeeriga yar iyo Tin Cup Whiskey.
Gold Moon Speakeasy
1111 Dhuxulada Madow ee dahabka ah
Galbeedka waayeelku waxay dareemaan inay dahabku ka dhigayaan meel wanaagsan oo loogu talagalay saladh-dabeecadeed oo la yiraahdo cocktail. Jooji jiilka dahabka ee jiiska, jardiinooyinka charcuterie ama caviar oo ku raaxeysta farsamada farsamada gacanta ama foorjo horay loo mamnuuco.
Cucumberta waxaa lagu sameeyaa jahannamo ay soo saarto Golden Moon Distillery, oo ku takhasusay dareeraha dabiiciga ah iyo liilada iyadoo la isticmaalayo geedo xilliyeed, xawaash iyo botanical. Nidaamka wax soo saarka farsamooyinka wuxuu soo saaraa kuwa ka mid ah bartamaha illaa dhammaadka 1800.
Saacad farxad leh waa Talaadada illaa Axad laga bilaabo furan (saacadaha way kala duwan yihiin) illaa 7 galabnimo. Toddoba nooc oo cocktails ah ayaa lagu qiimeeyaa $ 7.