"Waa sida samada oo ah Mini aniga iyo aniga!" Anigu waxaan soo gaadhay markii xafiiskayaga Fresh Catch oo ku yaal Mansfield, Massachusetts, ay soo bandhigeen qulqulul aad u qoto dheer oo xayiraad ah oo la saarey foorno kulul oo miiska saaran. Labada nalaku waxay heleen maqaayadan maqaaxi ah iyo suuq kalluunka ee xaafad koonfurta Boston ka dib markii ay jimicsiyada jimicsiyada ee Junior Foxborough ku qabteen. Inkastoo inkastoo aan nadiifin laheyn inaan tagno qadada qadada ka hor inta aanad gaadhiga gaadhiga u kaxeyneyno gurigeena Connecticut, waxaan ku soo laabannay Fresh Catch lix maalmood ka dib ... sababtoo ah ma awoodi karno in aan iska caabin karno quraacda. [ Taa daraadeed, tani ma aha doorasho. ]
Catch Fresh waxay ahayd fikradeenna jannada ee laba sababood. Qiimaha xayaysiinta ayaa aad u jaban marka la eego makhaayadda waxay ku taalaa Greater Boston, halkaa oo qadadaas ay tahay mid qiimo leh. Laga soo bilaabo Abriil 2018, waxaad amri kartaa barxada 1-1 / 4-pound ee dabaysha si aad u qiimeeyso $ 19.99. Isu barbardhiga qiimaha hal nadiifiye caan ah oo ka socda Badeecada Badda Badda ee Long Wharf ee ku taala bartamaha magaalada isla bishaas: $ 36.95.
Laakiin waxa runtii naga dhigay nooca goonta ah waxay ahayd noocyada kala duwan ee suxuunta lafdhabarta ah Catch Fresh waxay u adeegtaa. Waxaan hubinay inaanan rajaynaynin cuntooyinka badeecada ee badeecadaha badeecadaha ballaaran leh iyo marka la eego GPS-yadu inoogu dirtay goobta baarkinka ee 30 Chauncy Street ee Mansfield, Massachusetts.
Marka laga soo tago nacaybka diirran ee diiran ee dabaysha, ma awoodi karno in la isweydiiyo nuqul ka mid ah Maine oo dhoobo leh maraq iyo subag, oo la shaqeeyey fries french iyo cole lakab, iyo sidoo kale waxaan wadaagnay xayawaanka oo dhan, Suugo macaan ee macaan. Seenkeennu wuxuu nagu soo dejiyey hadhuudh cusub, sidoo kale. Waxay ahayd cunto aad u badan oo ka badan sagaal jirkeyga oo aan ku rajo weynahay, waxaannu ku barooranay in calooshadayadu aysan weyneyn sababtoo ah waxaan runtii dooneynay inaan isku dayno guacamole iyo ukunta laf dhabarta ah: laba soodhexaad oo khaas ah xagaaga.
Muuqaalka Fresh Catch ee Mansfield ayaa sidoo kale ku jira alaabta ceyriinka ah, sida cayayaanka iyo littlenecks ee laga helay biyaha Cape Cod ; salad ah oo ay ku jiraan Salad Cobb Salad iyo salad lobster; sandwiches oo ay ku jiraan lakabyo clamaan oo dhan oo la shiilay iyo Fried Haddock Reuben; boodhadhka badeecadaha la dubay; macaroni qoyan iyo jiis; suxuunta kalluunka iyo cuntooyinka badaha waxay soo diyaariyeen hab kasta oo la qiyaasi karo; iyo burgers, buste iyo digaagga kuwa aan aheyn taageerayaal badda ah. Makhaayadda Mansfield waxay leedahay hudheel cunto oo buuxa.
[Dib u cusbooneysiinta: Catch a Fresh waa mid waqti dheer ah oo Casho ah.
Markii aan ku soo laabannay Foxborough wiiggii isla toddobaadkii ee giligii Gillette ee gabadhaydii ugu horeysay ee heesaha loo yaqaan 'Patriots' intii lagu guda jiray furitaanka, waxaan ku sii soconay qulqul cusub Fresh Catch. Waxaan xusuustay inaan arko "Hadda Cunto Cunto" oo ku sawiran daaqada makhaayadda, sidaas darteed waxaan weydiistay ninkeyga inuu waco si aan u eego bal inay quraacdooda quraacdoodu ka soo baxeen makhaayad. Jawaabta? "Dabcan!"
Mar labaad, wax badan ayaan ku amarnay. Laakiin sidee baan uga horjoogsan karnaa inaan tijaabino Lobster Benedict drizzled with Hollandaise? Ama Qaboojiyaha Cusub ee Omelet oo la socda hilibka lo'ada, maqaarka, gawaarida iyo farmaajada? Ama waxa aan jecelahay: Mariner Breakfast Sandwich: Cunto qoyan oo laga buuxiyey ukun la kariyey, lafilayo Maine cusub iyo Hollandaise oo la cunay shiilo guri. Waxa kaliya ee aan cunay inta kale ee maalintii waxay ahayd salad casho.
05 05
Lobsters iyo Seebada Cuntada ah Si aad u tagto, Too!
Marka laga reebo makhaayadda Mansfield ee 30 Chauncy Street (508-339-5187), Fresh Catch waxay leedahay maqaayad labaad oo makhaayad ah oo ku taala 463 East Street Street ee Waqooyiga Attleboro. Labada makhaayadku waxay leeyihiin baakado suul.
Haddii aad u socotid Catch Fresh ee Mansfield, halkan waxaa ah caqabad muhiim ah: Soo qaado qaboojiye. Waxaad ku farxi doontaa qiimaha raqiis ah iyo xulashada cusub ee suuqa kalluunka ee ku dhow. Iyo sida ... waxaad ka heli doontaa qol si aad u isticmaasho badeecooyinka badda ee badan markaad guriga ku soo noqoto! Takhasiyada tafaariiqda iyo makhaayadaha toddobaadka ah ayaa lagu soo dhejiyaa internetka