Ilaa hadda lama ogaan karo, in Resto Végo la yareeyey 237 saxarood oo soo noqnoqda ah ayaa u muuqda inuu yahay ciyaaryahan cusub oo ku yaal makhaayadda cuntada ee Montreal, isagoo albaabada u furay St. Denis Street bishii Janaayo 2014.
Laakiin xididdada silsiladuhu waxay ku faafaan qoto dheer, illaa 1977 markii ay furay cunnadii ugu horeysay ee beeraha ee ku jirta magaceeda caanka ah, Le Commensal, oo ah heshiis weyn oo wakhtigii miro-khariidadku bilaabmeen oo kaliya inuu madaxiisa ku sii jeedo waqooyiga Ameerika .
Sannad sodon sano kadib, waxa muxuu ahaa hal degaan ku yaala St. Denis oo ku yaala bartamaha magaalada Montreal ee Quarter Latin-kaca waxay ku soo gashay Quebec khudradeed oo bixiya cuntooyin diyaarsan oo la cuno - kalluunka, pizza, kalluunka la kariyey iyo tofu - dukaamada iyo dukaamada cuntada ee gobolka oo dhan iyo sidoo kale dukaamada xulashada ee Ontario. Makhaayadda ayaa sidoo kale sii badisay goobo, waxay ku faaftaa badhtamaha magaalada Montreal, Quebec City, Boisbriand iyo xitaa Toronto.
Leeytka 's Downfall? Hilibka
Laakiin marka la eego kordhinta ganacsiga, Le Commensal waxay qaadatay khatar khatar ah xilliga dayrta ee 2012. Marka hore marka la eego taariikhda khudradda dufanku, waxaa la soo jeediyay xagal baaxad leh, iyadoo digaag, cusbada iyo hilibka qalfoofka lagu daro cuntooyinka caadiga ah ee cuntada oo dhan , oo ah khasaare aad u culus oo loo geysto ganacsiga. Sida laga soo xigtay madaxweynaha Pierre Marc Tremblay, istiraatiijiyadii mar hore soo jiidatay macaamiisha cusub laakiin iska dhigtay nidaamyo. Dhowr bilood ka dib markii la hirgeliyey liiska miisaaniyadda, Le Commensal ayaa qarka u saaran burbur, waxay ku qasabtay in ay xirto saddex makhaayadood oo ka baxsan Montreal.
Resto Végo: Fududka Cusub ee Amniga
Munaasabada 1-da Janaayo ee sanadkan 2014-ka ayaa lagu soo bandhigay maalin cusub oo loogu talagalay icon-yada, iyadoo maamulku aanu kaliya ka saari karin dhammaan raadadka cuntooyinka badda iyo hilibka ee laga soo qaato cuntadiisii, laakiin dib u soo celinta laba maqaayadood oo ku yaal Montreal Restaurant Resto Végo. silsiladda oo dhan.
Resto Végo: Menu
Laanta Ururku waxay beddeli kartaa magacyada, laakiin fikirkeeda asalka ahi waa isku mid, oo ah khudradda nafaqada ah ee khudradda udub-dhexaadka ah oo leh 200 oo doorasho ah oo wareeg ah - illaa 50 fursadood ayaa la heli karaa waqti kasta oo la bixiyay - oo ay ku jiraan lakabyo caan ah, Soodhadhka 'Asian style'.
Waxay ka kooban yihiin saddex qaybood, Resto Végo waxay bixisaa barkad kulul, saladh salad ah iyo bakeer macaan. Baahida cunto gaar ah ayaa la daboolay, oo ay ku jiraan suxuunta ku habboon cuntooyinka vegan iyo gluten-free.
Resto Végo: Sicirka Sicirka Sare & Maya Talooyin
Markay qulqulayaan sicirka sicirka ee sanadihii hore, waxay u muuqataa qiimayaasha makhaayadda (iyo cuntada baabuurta ) qiimaha magaalada oo dhan ay la qabsadeen silsiladda veggie, waxkasta oo la tixgeliyey. Mawduucda, waxay bixisaa lacag aad u weyn oo ku taal resto Végo tan iyo inta uu jiro qiimo ugu sarreeya qofkiiba. Ilaa inta aad ku riixayso saxankaaga ma dhaafsiiso 1kg (2.2 rodol), marna ma bixin doontid wax ka badan $ 14.50 cashuurta qofkiiba inta lagu jiro saacadaha qado iyo aan ka badnayn $ 17.50 oo lagu daray cashuur qofkiiba fiidkii. Carruurta da'doodu tahay 10 iyo ka yar mushaharka $ 6.95. Khudrada miro iyo macmacaan qiime dheeraad ah. Xasuuso inaan wax talooyin ah loo baahneyn tan iyo Resto Végo waa xafiis self-service ah.
Xerada Voega: Xeerka dharka
Xidho wax kasta.
Sida ugu badan ee makhaayadaha khudradeed ee Montreal, Resto Végo waa mid aad u caadi ah.
Resto Végo: Crowd
Qofkasta ha sugin. Waxaan ula jeedaa, maahan dhab ahaan muuqaal-iyo-la-arki karo milieu. Mucjiso la'aan ama ha noqotee halkan.
Resto Végo: Dhacdooyinka Gaarka ah?
Run ahaantii, mararka qaarkood.
Resto Végo: Si aad u sameyso Rugaha
Looma baahna boos celin.
Resto Végo: Saacadaha Ganacsiga
Goobta Quarter ee Quarter-ka (St. Denis ee Ontario) waxay furan tahay Isniinta ilaa Isniin illaa 11-ka subaxnimo illaa 10-da galabnimo, Talaado ilaa Khamiis laga bilaabo 11 subaxnimo illaa 10:30 galabnimo, iyo Jimco Sabti illaa 11-ka subaxnimo illaa 11-ta galabnimo. ogaysiis
Resto Végo
1720 St. Denis, geeska Ontario, Montreal, QC H2X 3K6
Halkaas waxaa ka mid ah: Metro Berri-UQAM
MAP & Xiriirka Macluumaadka
Ogsoonow in qiimaha iyo saacadaha shaqada ay isbadali karaan iyadoon ogeysiis.