Waa qulqul. Waa qabow. Waa August, waxaadna xiraneysaa gaaban. Degdeg! Ku qaado saxanka soodhaha leh! Waa wax kaliya ee diirimaya lafahaaga. Warka wanaagsani waa in San Francisco ay ka buuxdo doorashooyin wanaagsan oo loogu talagalay kululaynta wakhti kasta sanadka. Halkan waa khariidadayada ugu fiican ee ramen, pho, iyo maraq dhadhan fiican leh ee magaalada.
01 ee 10
Ramen Bar
Kevin McCullough Deriska: Degmo Dhaqaale
101 California St.
Taleefanka: 415-684-1570Xitaa haddii aad ku kalsoonaan la'dahay, weli wali waxaa jira khadad ramen adiga oo jooga magaalada this. Laakiin ha noqotee dhab ah-waxaad u socotaa gawaarida Hakkaido miso maroodiga ah oo la cuno hadhuudh, chashu iyo ukunta soy-cured. Rabshadaha digaaga ee baayacmushtarka sidoo kale waa doorasho sharaf leh. Laakiin iska ilaali in tani ay tahay ramen on run ah. Waxaa ku yaal bartamaha degmada, waa meel kulul oo qado ah, taas oo macnaheedu yahay inaad ku jirto gudaha iyo dibedda oo aad ka buuxdo ramen.
02 of 10
Chubby Noodle
isfahanka Deriska: Waqooyiga Beach
1310 Grant Ave.
Taleefanka: 415-296-9600Deriska: Marina
2205 Lombard St.
Taleefanka: 415-665-3335Waa wax qumman oo aanad arki karin dusha sare ee Coit Tower, waa waqtigii Chubby Noodle. Maqaayadan maqaarku waxay u adeegtaa dhamaan noocyada nafaqada ah ee kuleylka ah ee ka soo jeeda Chubby Fried Chicken to Korean Chicken Tacos (amar labada). Laakiin waa soodhadhkoodu jilicsan yahay oo la sameeyey seddex siyaabood oo fudud (ukunta ukunta, toon, iyo jalapeños). Isku dheji iyaga oo la socdo tallaal iyaga oo loo yaqaan "Idea Great, Trust Us" "menu". Xaqiiqdii waa fikrad weyn.
03 of 10
Ken Ken Ramen
Shirley T / Yelp Deriska: Himilada
3378 18 th St.
Taleefanka: 415-967-2636Ken Ken Ramen wuxuu ku saabsan yahay wax ka badan kaliya ku adeegaya madadaas macaan ee diiran ee diirimaadka. Waxay ku socotaa inaad ku qaadato. Iyada oo saqafka lagu daboolay foostooyin shiinees ah iyo derbiyada la taaban karo oo leh qoryaha dhuxusha dib loo soo raray, Hoospot-tani waxa ay dareemeysaa sida dhexda u dhaxeysa Toyko iyo Bangkok. Cuntadu waa sida wanaagsan: tantan ramen waa weel madow oo maraq macaan ah oo hilib doofaar ah leh iyo dhammaan qalabka la isku daro basasha cagaaran iyo sisinta cusub. Digniinta: waxaa jiri doona khad, laakiin nasiib wanaag Mission waa mid ka mid ah xaafadaha yar ee fogaanta.
04 of 10
Sai's
Maita N / Yelp Deriska: Degmo Dhaqaale
505 Washington St.
Taleefanka: 415-362-3689Mararka qaarkood waxaa xitaa qulqulka qadadaada qadadaada. Haa, marna ma dhicin. Nasiib wanaag, Sai waxay bixisaa badbaadada dareeraha! Adiga ayaa lagu fadhiisan doonaa waxaadna u adeegi jirtay shaaha kulul ee xawaaraha qoraaga xafiiska cusub waxaana la filayaa in uu dalbado sida ugu dhakhsaha badan. Nasiib wanaag, uma baahnid wakhti badan inaad ka doodo-u tag foorkii digaaga dhammaan sharafteeda, caanaha saliida ah. Ma haysatid qof jaalle ah? Dhib maahan. Sai ayaa kugu dhuujin doona, laakiin kaliya ogtahay in miiskaagu uusan ahayn adiga keligaa.
05 ee 10
Miki
Joy W / Yelp Deriska: Richmond
3936 Balboa St.
Taleefanka: 415-387-0874Waxay dhisaysaa weelka ramen-gaaga ee ku yaala godka yar-yar-derbiga. Soo qaado maraq, hilibkaaga, iyo culeysyadaada (oo ay ku jiraan hadhuudhka, boorka chok iyo hilibka doofaarka). Ku bilaw cunta raashinka leh diirran yar, salamiin yar yar iyo amar diirran si aad u hesho dhiigga.
06 of 10
Tanpopo
Tatsuhiko Miyagawa / Flickr / CC 2.0 Deriska: Japantown
1740 Buchanan St.
Taleefanka: 415-346-7132Tani wax khiyaano ah Jaantuska Japantown wuxuu leeyahay bakhaar ramiin ah oo ku socda boggaga. Isku day hilibka doofaarka dhulka ama aad ku raaxaysatid ramenka guuleystey kadibna wuxuu ku riixaa dad wanaagsan oo daawanaya halka bacda loo yaqaan Sapporo brew.
07/10
Kin Khao Thai Eatery
Ann S / Yelp Deriska: Union Square
55 Cyrl Magnin
Taleefanka: 415-362-7456Way adag tahay in lagu doodo guriga pad thai. Haddayna yiraahdaan yaanay goynin jilitaankooda labaatan cagood meeshii aad cuni lahayd ugu yaraan waxay ka soo qaateen tooska Thailand (adoo eegaya, qoob-ka-goynta) ama beeraha California. Waxaad tahay makhaayad la yiraahdo T hai tani ma aha. Faashiidka doofaarka la qalajiyey ee la qallajiyey oo leh lafo jilicsan oo jilicsan ayaa hoos u dhaca lafaha marka cayayaanka iyo curiyaha nectarine ku siin doonaa cajiib ah wacan si aad uhor aad udbaaddo. Laakiin waxaan halkan u joognaa noodles, xusuusnow? Kin Khao waxuu si sax ah u cunaa hilibka doofaarka, sigaarka iyo bariiska bariiska, basasha, basbaaska iyo qiyaasta caafimaadka ee basil quduuska ah.
08/10
Izakaya Sozai
Deriska: Inner Sunset
1500 Irving St.
Taleefanka: 415-742-1522Qof walba wuu jecel yahay Izakaya Sozai. Waxaa lagu qoray qoraal ku dhowaad dhammaan warbaahinta waaweyn ee San Francisco iyo sidoo kale kuwa ka soo jeeda Tokyo. (taasi waa markaad ogtahay inay run tahay). Ku soo dhawow baaquli Tonkastu ramen oo la jarjarey noodle, scallions iyo dabeecad caafimaad leh oo seaweed leh oo ah maraq adag oo naftaada kululaynaya.
09 ka mid ah 10
Waraku
Jeremy G. iyada oo loo marayo Yelp Deriska: Japantown
1638 Post St.
Taleefanka: 415-292-3388Ka raadso hoyga dusha fog ee roogta Post Street ee baaquli kulul, salad cusbo leh oo ah tufaax tufaax ah. Makhaayadan ayaa ku dhuftey dhammaan qoraalada saxda ah: xirmooyinka bamboo guduudka ah waxay ka soo horjeedaa rinji jaale ah oo leh laydhadhka kor ku xajisan iyo jimicsiga laba-kursi oo dhan. Haddii ay ku dhawaaqdo jaceyl taas oo ah maxaa yeelay waa. Isku day in aad xor u noqotid oo aad u jilciso - waxaa ku qabta halkaasi.
10 of 10
Makhaayadda Guriga Cuntada ee Fo Phu Quoc PPQ
Deriska: Qorraxda
1816 Irving St.
Taleefanka: 415-661-8869Waa magac dheer oo aadan awoodin inaad ka akhrido dibedda, laakiin waad ogaan doontaa meesha ay dadku isugu yimaadaan noodles gudaha. Geli gaajada iyo dalbashada maraq noodhaqan digaagada kalluunka ah, kaas oo ku yimaada maraq caano qumbaha laga iibsaday oo leh qoyaan cagaaran iyo dhudhun dheer, baasto dheer.