Shaahda Wanaagsan ee Weyn ee London ee Oldest Hotel
Tea-Tox galabtii waa mid caafimaad leh oo leh shahaadada abaal-marinta Qoob-ka-dabiiciga ah ee Heerka-Weyn, waxaana ku jira sanduuqyada furan, naasaha iyo miyir-qabka, iyo moofo-la'aan iyo kalluun aan lahayn.
Qolka Ingiriisiga ee Shaaha oo ku yaala Hotelka Brown ee magaalada London waa mid aad u badan. (Brown waa London ugu horeysay ee hotel ah.) Tani waa meel cajiib ah oo lagu raaxeysto shaah shidida.
Falanqaynta shaahyada badan ee galabta eeg: Jaarka Wanaagsan ee Weyn ee London .
Macluumaadka Shaaha
Goobta: Ingiriisi Tea Room, Hotel Brown.
Maalmaha iyo Wakhtiyada: Maalin kasta: 12ka duhurnimo illaa 7.30 galabnimo.
Qiimaha: Laga soo bilaabo £ 50 qiyaastii. qof walba.
Xeerka dharka: Xilliga casriga ah.
Boos celin: Waa in horay loo sii ballansadaa 020 7518 4006 iyo internetka.
Cabbirka Qolalka: Qolka Ingiriisiga Teaaga ayaa u fadhiisan kara ilaa 75 qof.
Carruurta: Carruurta waa la soo dhaweynayaa.
Muusikada: Miyuusikada nasashada waxay ka timaadaa piano Baby Grand piano oo lagu ciyaaro Roomka Ingiriisiga.
Ku saabsan hoteelka Brown
Mayfair oo ku yaala wadada Albemarle Street, Brown ayaa ahaa hotelkii ugu horeeyay ee abid u furan London. James Brown iyo xaaskiisa Sarah - oo ah haweeney hore u ahaan jirtey gabadh iyo gabadh u dhashay Sayid iyo Lady Byron - waxay aasaastay hoteelkooda 'genteel folk' 1837. Waxa soo iibsaday qoyska Ford sannadkii 1859kii oo ay ku dartay qolka ugu horreeya ee cuntada London.
Alexander Graham Bell wuxuu soo booqday Hotel Brown dhamaadkii 1876-kii waxana uu ka soo baxay wicitaankii ugu horreeyay oo Ingiriis ah oo ka soo baxay hoteelka.
Madaxweynaha Maraykanka Franklin iyo Theodore Roosevelt ayaa halkan joogay, sida Winston Churchill iyo marti sharaf kale.
Brown ayaa ku soo biiray Rocco Forte Collection hudheelada hudheelka ah ee 2003 iyo waxaa lagu soo celiyay lacag dhan £ 24 milyan sanadkii 2005.
Brown wuxuu ka kooban yahay 11 guryo oo Giriig ah, dhammaan 117 qol jiif (oo ay ku jiraan 29 suxuun leh) ayaa si gaar ah loola shaqeeyay.
Sidoo kale hoyga raaxada leh, Hotel-ga Brown wuxuu leeyahay Restaurant Albemarle, Donovan Bar, dabaq leh nasashada, oo lagu daray Qolka Ingiriisiga Tea kaas oo noqday hay'ad British ah.
Shaaha-Tox - Waxa laga filayo
Tani weli waa shaah fiid aan go 'aan lahayn, oo aan lahayn sonkorta sare iyo heerka dufanka. Waxaa loo adeegsadaa taayirada dhaadheer ee qaali ah, waxaadna ka qaybqaadan kartaa waxyaalahaan oo kale adigoo dareemaya wax aad u xun. Tani waxay ahayd markii aan booqday si aan dib u eego, hase yeeshee si isdaba joog ah ayuu u baddalaa sidaa daraadeed fikradda ah waxa ku saabsan dalabka.
- Apple iyo jelly qajaar (100% casiir tufaaxa saafiga ah, qajaar iyo gelatine)
- Blueberries iyo kareemka liinta waxay ku shaqeeyeen koob shukulaato ah (blueberries, liin, dufan yar oo dufan ah iyo shukulaatada Xoxol oo aan sonkor lahayn)
- Keega abuurka caleenta (ukunta, xylitol sonkorta ah, yicib dhulka, burka barafka, karootada, budada dubista, qorfe, sultanas, saliid saytuun, gabbaldayaha iyo bocorka)
- Cake juuska leh caano fadhi (orange, xylitol sonkorta ah, ukun, dhulka yaryar, dufanka dufan yar, baruurta dufanku ku yar yahay, liinta, malab iyo jelatine)
- Sorpberry sorbet (raspberries iyo xylitol sonkorta lahayn)
- Xulashada soodhooyin furan oo diyaarsan:
- Rooti qadad madow leh salmon iyo saliid dufan yar
- Rooti la qadiyey ukumo jilicsan iyo qallayl
- Rooti caano leh qajaar la jarjaray
- Cirridka bilaashka ah ee "gluten" oo leh cirbadaha mackerel ah
Hummus (chickpeas, toon, liin, miro, saliid saytuun iyo biyo) iyo qalloocyo
Iyada oo ay la socoto xulashada shaaha kala duwan iyo faleebo dabiici ah oo ay ku jiraan caleemaha qashinka oo dhan, sinjiga cusub, chamomile, oo ay wehliyaan weel cirbad ah oo lacag ah.
Dib u Eegista Qaxwaha
Waa inaan tijaabiyaa isbeddel yar oo ah Shaah-Tox sida aan ahay khudradda laakiin saaxiibkaygu wuxuu isku dayay dhammaan wixii kor ku xusan.
Faa'iido
- Wax aan caadi ahayn si aad uhesho 'ikhtiyaar' caafimaad leh shaah shimbireed
- Goob-jiid leh
- Adeeg aan qarsooneyn
Ogolaansho
- Boorashka furan ayaa si dhakhso ah u engegi kara
- Meelo ma lahayn
Xulashada Shaaha
Waxaan isku dayey Silver Needle iyo rosebud in la soo jeediyey in la raaco Tea-Tox. Waxa kale oo aan lahaa dhar labaad oo ah Silver Needle iyada oo aan la soo-dooga ahayn sida aan jeclahay shaaha cad noocan oo kale ah.
Saaxiibkaygu wuxuu kudhex maray Oriental Beauty Oolong taas oo ay dareemeysay inuu ahaa mid aad u fiican.
Heer Keega
Qodobka 'wow factor' ee booqashada shaah galabnimadu waa imaanshaha istaandarka cake ah ee boodhka ah iyo tanna aan hoos u dhicin xaqiiqda aan ka koobanahay 'aan buuxin'. Sanduuqyada furan waxay u baahan yihiin in la cuno si dhakhso ah maaddaama ay noqon karaan kuwo qalalan, laakiin waxaa jira dusha sarreeya ee salmon oo sigaar cabba sidaa darteed ha u dhigin.
Halkii laga saari lahaa, tiirarka dhexe ee waardiyaha waxay lahaayeen hummus iyo xayawaan (dhuuban khudradeed) laakiin adeeg yar oo yar. Warka fiicani waa isla markiiba waxa lagugu siiyaa waxyaabo badan oo ka mid ah dabaqa markaa ha xishoonin.
Keega karootada baradho wuxuu ahaa wax yar oo qallalan laakiin waxaad haysataa shaah badan oo aad cabto. Wajiga raspberry waxaa loo keenay miiskaaga marka aad gaaro lakabyada macmacaanka ahna waa mid fudud, sida macaan.
Gabagabo
Anigu waxaan noqon doonaa daacad, waxaanan dhihi karnaa inaan isku dayno inaan tijaabino mid ka mid ah abaalmarinta abaalmarinta abaalmarinta ah maadaama aysan u muuqan mid xaq u leh inuu booqdo Brown oo aan ka qaybqaato. Waxan weydiisannay sanduuqyo badan, xajiin, iyo macmacaan, laakiin ma aragno "ma buuxin" laakiin sida fiican maadaama aan fiicnayn ma aynaan rabin wax dheeraad ah. Doorasho weyn oo loogu talagalay shaaha fiidkii.
Sida kudhisan warshadaha safarka, qoraa waxaa la siiyay adeegyo fican si dib loogu eego. Inkastoo aysan saameyn ku yeelan dib-u-eegista, goobta waxay aaminsan tahay in si buuxda loo soo bandhigo dhammaan khilaafaadka xiisaha leh ee dhici kara.