Yaa ka dhigaya Casiirka ugu Fiican Lucy Burger ee Minneapolis?
Juicy Lucy, ama bucuriga Jucy Lucy, waa Minneapolis 'saamiga cunta adduunka. Waa cheeseburger leh farmaajada gudaha hilibka, sida jiiska ayaa dhalaalaya mashiinka birta marka la karinayo. Waxaa la siiyaa digniin ah inaad adigu isku dabooltid farmaajo dareere ah.
The juicy Lucy burger waxaa loogu yeeray koonfurta Minneapolis mararka qaarkood 1950-yadii, iyadoo ku xiran cidda aad la hadashid, kuwaasi waxay ahaayeen 5-8 Club, halkaasoo ay u adeegaan "Juicy Lucy", ama Matt's Bar, halkaasoo ay "Jucy Lucy", oo u ogolow macaamiisha in ay ogaadaan "haddii ay si sax ah u qortay, waxaad tahay meel khalad ah".
Marnaba ma ogaan doono cidda u horeysay. Laakiin, yaa ugu fiican?
01 of 04
Matt Bar iyo Jucy Lucy
Maqaalka Matt's Bar Matt's Bar wuxuu sheeganayaa inuu yahay guriga Jucy Lucy oo asal ah, iyo haddii ay sidaasi qortay sidan, kuma doodi kartid iyaga. Hase yeeshee, ma aannaan daneeyno cidda hore u qabatay, waxaanu daryeeli doonaa cidda ugu fiican. Matt Bar wuxuu wax yar ka bedelay tan iyo markii la soo bandhigay Jucy Lucy 1950-dii, tuugada waxaa lagu kariyaa dhanka midigta.
Cheesy, dufan, roonaanta raaxada iyo biirka raqiis ah. Jucy Lucy oo ka soo jeeda Matay Bar ayaa dhadhamin doona sida jannada. Hilibku waa la kariyey ilaa inta ka baxsan dibedda, laakiin balkergu wuxuu ku jiraa gudaha jilicsanaanta uumiga ah. Ma jiraan wax farmaajo ah oo muuqda gudaha, laakiin waa caadi, waxa la kariyay hilibka hilibka, hilibkuna waa ka fiican yahay.
Caanaha waa wax gaar ah, laakiin qaybo ka mid ah baradho waa weyn. Haddii aanad ka baxsanayn cirfiidka, waxaad u baahan tahay oo keliya qayb nus ah.
Waxaad ka heli doontaa burger dhaqso ah, waxaadna u adeegtaa digniin ku saabsan inaad afkaaga ku gubato jiiska birta, waxaadna raaci kartaa calaacalaha Gubta ama wax la mid ah.
Haddii aad la tacaali karto jawiga qoyan ee Matt Bar, markaas Matay Bar Jucy Lucy waa kuwa ugu fiican Minneapolis. Kulankan 5-8 wuxuu leeyahay roodh wanaagsan oo ay u yaqaanaan Juicy Lucy, laakiin ganacsatadu waxay ku fiican yihiin Matay Bar.
02 of 04
5-8 Club iyo Juicy Lucy Burger
Naqshadeynta 5-8 Club Naadiga 5-8 waa mid aad u firfircoon oo ku saabsan difaacidda guriga dhabta ah ee Lucy Lucy oo ka badan habka laissez-cadaab ee Matt Bar.
Juicy Lucy at 5-8 Club waxaa la sameeyey jiiska American iyo adeegay on caano cusub oo la dubay. Caanaha ayaa ah waxa ka soo horjeeda Matt Bar. 5-8 Juicy Lucy burgers waxay haysaa jiis aad u sarreeya oo ka badan Matt's Bar. Inta badan farmaajada waxay u muuqataa in ay karkariso hilibka iyo daadadka intiisa kale ka soo baxaya waxay ku dhowyihiin farahaaga marka aad qaniinto, ka tago meel bannaan oo ka soo duugeysa. Hilibka ee 5-8 burger, si kastaba ha ahaatee, ma aha sida dhadhan sida Matt's.
Dayactirka casriga casriga 5-8 ee kooxda ayaa soo saaray qaab kasta oo khibrad leh oo ah muraayadii mar hore, oo qaadatay dabeecadda 1950 taasoo ah qayb muhiim ah oo ka mid ah hamburgalahan 1950-kii.
Kulanka 5-8 waa maqaayad qoys oo saaxiibtinimo oo ka badan bar. Kulanka 5-8 wuxuu leeyahay wax ka badan kaliya Juice Lucy on menu haddii aad ku cunayso cunto aan burger cunin.
5-8 Club Juicy Lucy Burger wuxuu noqon karaa midka labaad laakiin weli waa hudheello ganaax ah oo u qalma in uu noqdo cunta cuntada Minneapolis.
03 04
Nook Bar, St. Paul, iyo Nookie Burger
Nookeeynta Nook Caqabada ugu weyn ee loogu talagalay halyeeyada militeriga ee Minneapolis waa kuwa cusub ee St. Paul. Laakiin xaqiiqdii miyuu runtii u qalmaa in magaalada Twin City si fiican loogu yaqaano makhaayadaha loogu talagalay bambada? Ma waxay ku doodayaan sida ugu wanaagsan ee loo yaqaan "Juicy Lucy"?
First Juicy Lucy oo ku taal Mississippi waxay ka timid Nook Bar, oo ah barkad yar oo isboorti oo ku yaala St. Paul's Highland Park. Nook Bar ayaa ku guuleystay abaalmarinta saxaafadeed ee maxaliga ah ee loogu talagalay buugaagta asaasiga ah muddo sannado ah, waxaana jira Juicy Lucy on menu-ka, oo loo yaqaan Nookie Burger. Waa wax fiican sida Nook ee kale ee burgers, taas oo ah in la yidhaahdo waxay u qalantaa waditaanka Minneapolis.
04 04
The Blue Door Pub iyo Blucy Burger
Wareegtada "Blue Door Pub" Inkasta oo baararka kale ay haystaan qashinka jinsiyadaha (cheddar, American), Blue Door Pub ee St. Paul iyo Longfellow wuxuu leeyahay Blucy Burger, Juicy Lucy oo la sameeyey jiis biro ah iyo toon.
Sidoo kale farmaajada buluuga ah ee Blucy, Blue Door Pub wuxuu bixiyaa sagaal noocyo kale oo farmaajo la jiiday oo leh lakabyo kala duwan, iyo dardar-celin ay dhiirigelisay Bangkok, Hawaii, iyo jaallayaashii. Ugu dambeyntii wuxuu leeyahay hilib doofaar iyo ukun la shiilay, taas oo, haddii aad ka fiirsan doonto ra'yiga qof aan jeclayn farmaajada buluuga ah, waa mid ka mid ah waxyaabaha ugu fiican ee la geliyo burgerka.