Fursadaha lagu qurxiyo magaalada New York si aan dhammaad lahayn - laakiin wakhtigaaga iyo miisaaniyaddaada dhab ahaantii maahan. Haddii aad rabto in aad ka mid noqoto mid ka mid ah xarumaha culimada waaweyn ee adduunka, waa inaad tirtirtaa wakhti cunto cunto dhexdhexaad ah: Taa bedelkeeda, fiiri goobaha ugu fiican ee la cuno, sida soo bandhigay makhaayadda hor-u-dib-u-eegida Zagat. Halkaan waxaa ah 10ka ugu sareeya ee Zagat ee loogu talagalay makhaayadaha NYC, sida lagu qiimeeyo heerkoodu sarreeya.
01 ee 10
Le Bernardin
Le Bernardin Qeybtaan Bakhaarka Badeecadaha Midtown ee Midtown - waa xubin ka mid ah Bisilka - waxa uu ku faani jiray abaalmarin tan iyo 1986 kii ugu horeeyay ee New York. Gaar ahaan, waxaa la siiyay James Beard Awards ka badan makhaayad kale oo magaalada ka mid ah waxayna si joogta ah u joogtey saddexda xiddigood ee Michelin tan iyo Michelin Guide bilaabay dib u eegista naadiyada NYC tobaneeyo sano ka hor. Iyo, dabcan, waxay si joogta ah u xajisaa liisaska Zagat ee liiska "Best Food" liiska! Caawiyaha Maguy Le Coze iyo Chef Eric Ripert, xiddiga Le Bernardin ayaa muujinaya wax calaamad ah oo la yareeyey, qurxinta quruxda leh, adeega dabacsan, iyo qado iyo cuntad casho leh oo muujinaya suxuunta badda ee aan fiicnayn, menus macmacaan, iyo liis khamri ah oo la isku qurxiyo ( oo ka soo jeeda Makhaayadihii hore ee dunidu ka kooban tahay in ka badan 15,000 dhalo). Keliya u diyaari qiimaha qiimaha si aad u ciyaarto.
02 of 10
Bouley ee guriga
Newcomer Bouley ee Guriga oo laga soo qaaday degmada Flatiron ee 2017, oo muujinaysa jewiga qadarin David Bouley ee aragtida badan ee khudradda culus ee goobta. In ka badan makhaayad, wax-qabad macquul ah ayaa ka baxsan cunta-dhaqameedka si ay u helaan khabiiro khibrad waxbarasho, oo leh qoob-ka-jikinta jikada guriga oo si fiican u siiya gacmaha-ku-darsiga cunnada lagu diyaariyo halkan (oo lagu darayo cuntooyinka cusub ee dabiiciga ah iyo habdhaqanka cuntada caafimaadka leh) , iyo sidoo kale shaybaarka raashinka ah iyo dukaanka qashinka. Dabcan, waxaa jira cuntooyin badan oo la cuni karo, oo ay ku jiraan saxeexa sagxad cunto dhadhan fiican leh (ama qadar dhadheer oo shan qadar leh) oo laga helo saldhigyo cunto karis cunto oo shakhsi ah halkaas oo martida ay daawan karaan cuntada la diyaariyey ka hor inta aan la baarin. Miisaaniyada isbeddel ku salaysan maaddooyinka xilliyeed iyo ... kaliya hubi inaad horay u sii dhigatid, maadaama fadhiyuhu uu xadidan yahay.
03 of 10
Jean-Georges
Jean-Georges Cuntadani, labaatan sano jir ah cuno cusub oo Faransiis ah, oo ku taalla albaabka Central Park oo ku yaal Columbus Circle, ayaa calaamad u ah astaanta caanka ah ee macalinka caanka ah Jean-Georges Vongerichten. Meel yar oo cuna qabatey oo ay qaadato laba xiddigood oo Michelin ah, ayaa xilligan xaadirka ah halkan ka muuqata saameynta Faransiiska, Maraykanka, iyo Aasiya, oo ay ku jiraan maaddooyinka beeralayda deegaanka ee suuqa xayawaanka. Patrons ayaa dooran kara inta u dhaxeysa laba-saddex, ama seddex sawir oo dhar ah (macquul ah: qado qado haddii dhaqaalahoodu uu yahay arrin), oo tilmaamaya labadaba midab ama xilliga saxda ah ee saxiixa. Guryaha quruxda badan ee qorraxda lagu qurxiyo, iyo adeegga cad-cadmadu waxay ku wareegayaan khibradda udub-dhexaadka.
04 of 10
Daanyeel
Dabaaldegga hudheellada caanka ah waxay sii wadaan liiska Zagat ee liiska ugu sareeya ee NYC liiska, iyada oo la yiraahdo chef Daniel Boulud oo magaciisa la yiraahdo Daniel eatery. Qeybta Upper East Side waxay kasbataa calaamadaha ugu sareeya cuntooyinka Faransiiska ah ee casriga ah, maqaasiinka ugu sareeya oo leh in ka badan 25,000 oo dhalo ah (iyo sidoo kale taakulada Champagne), jawiga loo qurxiyo (jackets ayaa looga baahan yahay ragga, halka farshaxanada la jiido), adeegga la ixtiraamo. Cuntada casriga ah ee xilliga firaaqada ah, waxaa ka mid ah ikhtiyaarka loogu talagalay maqaaxi afar-ama todobo-casho ah; Marka laga reebo qolka cuntada ee ugu wayn, waxaa jira barxad caqli badan iyo meel bannaan.
05 ee 10
Gotham Bar iyo Grill
Gotham Bar iyo Grill Hay'ad nafaqo oo cusub oo NYC ah, Greenwich Village ee lagu kalsoonaan karo ee naxwaha leh ee Gotham Bar iyo Grill ayaa ah mid loogu tala galay cuntooyinka tayada leh muddo ka badan saddex sano. Iyada oo daaqada Alffredta ee kijinka ah, Michelin xiddigaha cunta ee cunnooyinka ah ayaa dadka kiciya qadada iyo qadada (qado qaylo ah oo caan ah, miisaaniyad-ku-caano-furan) oo ay ugu mahad celinayaan New American raaxo u eg sida salmon la dubay ama qallalan qallayl cusub Steak York. Nooca khamriga la ixtiraamo ayaa leh muuqaalo naadir ah iyo wax-soo-saarka yar-yar. Fiiri suunka farshaxanka ee muuqaalka ah ee qolka qarsoodiga ah, sidoo kale makhaayadda ayaa xitaa qaylinaysa xajinteeda.
06 of 10
Peter Luger Steak House
Qayb ka mid ah xajka loogu tala galay NYC carnivores, Peter Luger Steak House ee Williamsburg, Brooklyn , ayaa ku tusaya mid ka mid ah oo kaliya Zoking tobaneeyo 10 makhaayad ee NYC oo ku yaala meel ka baxsan Manhattan. Fikrado yar oo kufilmaamid ah, oo la siinayo sumcad iyo cimri dherer leh oo hoos u dhigaya joqraafiyada NYC. Makhaayadda Michelin ee la yiraahdo Michelin ayaa la furay 1887-dii, mana aysan lumin wax mashiin ah tan iyo markii laga soo qeybgalay qeyb weyn oo ay ka qaadatay hilibka hilibka, kuwaas oo dhammaantood ah USDA Prime, iyo gacanta lagu soo xulay ganacsadaha, ka hor inta aan la gaadhin goobaha qallalan ee gabdhaha. Natiijooyinka ayaa ah midab-tarjumo iyo laf-gurid. U diyaari jawi isweydaarsi hoolal-jir ah oo leh qolka maqaarka iyo xaabada; iyo xusuuso in ay ku haboon tahay hawadeeda hore, waa lacag kaliya.
07/10
Gabriel Kreuther
Paul Timouicz / Gabriel Kreuther Dhanka Midtown oasis Bryant Park , Alsatian ayaa magaciisa ka soo qadiyey Chef Gabriel Kreuther (liiska lagu magacaabo "ugu wanaagsan" liisaska ") oo la furay sannadka 2015 si aad u heshid badan. Garnering One Michelin star, Farshaxan Faransiis Faransiis ah oo leh Alsatian curis waxay qeexaysaa liiska halkan iyada oo si khaas ah loo soo bandhigay suxuunta sida sturgeon iyo dhererka qashinka oo la daboolay kaneecada; kuwaas oo dhammaantood ay ka soo shaqeeyaan shaqaale dareen leh. Qolka jimicsiga ee dhadhanka leh wuxuu ku faanaa qoryaha dhuxusha dib loo soo celiyo, kursiga maqaarka cad, iyo jikada furan si aad u aragto sawirrada culuumta culus ee samaynta.
08/10
Tocqueville
Hase yeeshee tartan kale oo Faransiis ah oo ka mid ah 10-ta ugu sareeya ee Zagat, ayaa ka mid ah cuntooyinka loo yaqaan 'Square Fruit-area' oo loo yaqaan 'Franchise-American Cats' tan iyo sannadkii 2000. Cuntada waxaa loo diyaariyey waxyaabo ay ka mid yihiin suuqa beeraha ee Union Square. Saxaraha saxeexa ee ka yimaada Chef Marco Moreira sida calchin barta California oo leh timo timo carara ayaa la mid ah liis khamri ah oo cajiib ah. (Talo-siinta: Cuntada qadada ah ee laba-ama saddexda ah ee qadada ama qoob-ka-ciyaarka hore waa wax xadidan.) Ku rid qolka qashin qubka leh ee saqafka sare leh iyo trim dahab ah; Waxaa sidoo kale jira baraf casri ah, qiimo jaban oo loogu talagalay aperitif ama habeenkii.
09 ka mid ah 10
Gramercy Tavern
Maura McEvoy, oo uxiran Gramercy Tavern Istaraatiijiga NYC, Gramercy Tavern ee Degmada Flatiron wuxuu ku leeyahay awoodda joogtada ah (hawlgalka tan iyo 1994) si loogu adeego diirimaad iyo isdaba-joog ah, marti-gelin jawi (oo lagu calaamadiyey sawiro midab leh iyo habeynyo ubax), iyo si joogto ah caanaha casriga ah ee Maraykanka. Brainchild oo ah macalinka qadarin leh ee Danny Meyer, macalinka Michael Anthony's xilli-ciyaareedkan wuxuu soo bandhigaa beeraleyda maxaliga ah iyo cunto-kariyeyaasha, iyada oo cuntooyin caan ah sida baasas iyo hilibka lo'da. Ku soo qaado kursi mid ka mid ah xerada, meel bannaan oo leh muraayad alaab ah, ama isku day inaad siisid qolka cuntooyinka ee rasmiga ah ee loogu talagalay qiimaha go'an iyo dhadhanka ah (inkastoo boosku uu sidoo kale soo bandhigo cuntooyinka alaabta cuntada ee wakhtiga qadada).
10 of 10
Sushi Yasuda
Mid ka mid ah macbadyada ugu sarreeya ee magaalada ku yaalla ee suudhiga, ha ka eegin suunka Suudaan, halkaas oo, muddo 20 sano ah, xaruntii Midtown ee ku dhow agagaarka Grand Central waxay isku dhafisay bariiska si fiican loo diyaariyey oo la jaray kalluunka macaan ee cusub ee adduunka. Qolka madadaalo, qolka diyaarka ah wuxuu isku xiraa kabadhooyin bamboo oo dhan, oo bixiya aamusnaan, meel aad u dhiiri geliso Zenaha si aad uugu dhajiso burooyinkeeda dhadhanka sahaminta filimada. Si aad u qiime badan, ka fiirso in la dalbado cuntada ciriiriga ah ee ku jirta maqaarka suxufiyiinta, oo loogu talagalay dabeecad macquul ah oo caado u ah suxufi iyo sashimi-u habeeyay dhadhankaaga oo aad u tagtay khibrada 'chefs'.