Cuntada ugu Fiican ee Raashinka Cuntada ee Delhi
Haddii aad tahay cunto yaryar oo jecel digaaga quruxsan, Delhi waa meel aad u fiican oo la kulanto sida ugu fiican ee cunnooyinka Hindiya. Laga soo bilaabo dhaqanka ilaa casriga, waxay leedahay badan oo ka mid ah makhaayadaha ugu sareeya Hindiya. Mana dhicin inaad isku daydo in aad isku daydo dukaamada quraacda qurxinta ganaaxa.
01 of 06
Bukhara waxay u badan tahay makhaayadda ugu caansan India. Waxaa la siiyaa magaca abaalmarin ballaaran oo abaalmarin ah, waxaana si joogta ah loogu yeeraa makhaayadaha ugu fiican adduunka. Waxaa jira meelo badan oo hareereysan oo ku hareeraysan makhaayaddaan, taas oo ku guulaysatay xayawaanka 25-kii sano ee la soo dhaafay tan iyo markii la furay, laakiin maaha mid aan loo dulqaadan. Bukhara waxaa loo yaqaanaa jawiga rusticiga ah, jikada hore ee furan, iyo quraacda la yiraahdo Tandoori cuisine - oh, iyo xaqiiqda ah in madaxweynayaasha Mareykanka Bill Clinton iyo Barack Obama ay halkaas ku cunaan. Haddii aad xiiseyneyso inaad isku daydid waxa ay cuneen, weydii hilibka gaarka ah ee Hilib Platter ama Obama Platter. Makhaayadani waxay ku haboontahay kuwa aan tufaaxa ahayn. U hubso inaad sameyso boos celin.
- Cinwaanka: ITC Maurya Sheraton Hotel, Diplomatic Enclave, Sadar Patel Marg, New Delhi. Ph: (+91 11) 26112233.
- Saacadaha furan: 12.30 habeenimo ilaa 2.45 duhurnimo qadada maalmaha dhammaadka toddobaadka. 7.30 habeenimo ilaa 11.45 duhurnimo maalin kasta.
02 of 06
Aqoonta Hindiya ee Hindida ah ayaa ah makhaayadda Indian-ka ah ee kaliya ee ka muuqda liiska 50-nun ee Makhaayadaha ugu fiican dunida, sannadka saddexaad ee isku xigta sannadka 2017. Adeegyada casriga ah ee casriga ah ee casriga ah Manish Mehrotra (oo inta badan la mid ah cuntada god), waxay leedahay qurxin si ay u ciyaaraan. Si aad u hesho waxa ugu wanaagsan ee ku saabsan bixinta, dalbanayo menu ee dhadhanka Tastuurka ee ka kooban 12 shaashad aan la fulin suxuunta la isku daray khamri.
- Cinwaanka: Hotel Lodhi, Lodhi Road, New Delhi. Ph: (+91 11) 66175151.
- Saacadaha furan: Furan maalin kasta laga bilaabo 12.00 pm ilaa 2.30 duhurnimo qadada, iyo 7.00-ka illaa 11.00 duhurnimo qadada.
03 of 06
Varq (magaca macneheedu waxa weeye gogol, oo lagu tilmaamayo dahab la cuni karo iyo lacag dahab ah oo loo isticmaalo in lagu siiyo nadiifinta saxarada Hindiya), khudradda caanka ah ee Hindiya Hemant Oberoi waxay siisaa cunsuriyada dhaqameed ee Hindida casriga casriga ah ee leh isbeddel aan caadi ahayn, bandhigyo cusub, iyo isticmaalka badeecada dabiiciga ah iyo dhirta. Maaddooyinka caado ahaan sida baasaska, boodhka biyaha, codka madow, morelka iyo nooca berry ah ayaa loo isticmaalaa. Hilibka Martaban (Walaash la kariyay oo la kariyey kalluunka la kariyey ee dheriga cagaarka) waa mid ka mid ah cuntooyinka saxda ah ee makhaayadda. Waxaa sidoo kale jira fursado badan oo loogu talogalay khudradda. Haddii aad raadineysid khibrad qadarin oo qoyska ah, u gudub Barq, sababtoo ah carruurta yaryar hadda waa la soo dhaweynayaa.
- Cinwaanka: Taj Mahal Hotel , 1 Mansingh Road, New Delhi. Ph: (+91 11) 23026162.
- Saacadaha Furan: Qadada saacadaha 12:30 galabnimo ilaa 2:45 galabnimo, Casho ka timaada 7:00 pm ilaa 11:30 galabnimo
04 06
Sida Bukhara aan ku filneyn, ITC Maura Sheraton waxay leedahay mid kale oo ka mid ah makhaayadaha quraacda ee Delhi, Dum Pukht (iyo runtii, dadka qaarkood waxay jecelyihiin Bukhara). Makhaayaddani waxay bixisaa khibrad qadarin leh, oo leh mareeg, marmarka, iyo mid ka mid ah noocyada ugu caansan ee karinta ka soo kaca Mughal ee Boqortooyada Hindiya - oo ah 200 oo sanno oo farsamooyin ah oo qashinka lagu yareeyo oo dhaadheer leh. Tani waxay u oggolaaneysaa hilibka si uu u karsado casiirkiisa. Sidaad u maleyn karto, waa wax aan fiicnayn! Ha tagin adigoon haysan miis.
- Cinwaanka: ITC Maurya Sheraton Hotel, Diplomatic Enclave, Sadar Patel Marg, New Delhi. Ph: (+91 11) 26112233.
- Saacadaha furan: 12.30 habeenimo ilaa 2.45 duhurnimo qadada maalmaha dhammaadka toddobaadka. 7.30 habeenimo ilaa 11.45 duhurnimo maalin kasta.
05 oo 06
Doonista qaar ka mid ah cuisine koonfurta Indian ah, laakiin ma aadi karto wadada Koonfurta Hindiya ? Maaha arrin muhim ah sababtoo ah Dakshin waxay tantalin doontaa burooyinkeeda dhadhanka leh qaar ka mid ah kuwa ugu fiican, iyo kuwa ugu caansan, dhadhanka koonfurta. Makhaayaddu waxay ku faantaa inay u adeegto si aan caadi ah u qaadin suxuunta suxufiyiinta ah ee Andhra Pradesh, Tamil Nadu, Karnataka iyo Kerala. Waxaad ku farxi doontaa si aad u ogaatid cuntooyin dhaqameed oo aad u badan oo ku yaala cuntooyinka sida badan aan laga helin makhaayadaha. Ha seegin Meen Moilee ka Kerala - kalluunka kalluunka lagu kariyey caanaha qumbaha. Macaamiishu way ku fashilmeen!
- Cinwaanka: Sheraton New Delhi, Xarunta Degmada, Saket, New Delhi. Ph: (+91 11) 42661122.
- Saacadaha furan: Furan maalin kasta min 12.30 habeenimo ilaa 2.45 duhurnimo qadada iyo 7.30 duhurnimo ilaa 11.45 duhurnimo casho.
06 of 06
Maktabadda Masala ayaa albaabada u furay magaalada Delhi ilaa bartamihii 2016-ka, iyadoo gebi ahaanba la beddelay bandhigga baabuurta raaxada. Makhaayaddan, oo ku takhasusay dheef-shiid kiimikaadka tijaabo ah, ayaa Mumbai u geeriyooday duufaan waxayna ka mid tahay makhaayadaha qurxinta cunta ee Hindiya. Waxaa laga bilaabay sannadka 2013 by Jiggs Kalra, oo ah hiddaha caanka ah ee Hindida, qoraaga, miisaanka cuntada iyo lataliyaha cuntada. Ha fileynin in ay liisku sidan oo kale isku mid yihiin. Shakhtar da 'yar oo ka tirsan makhaayadda Delhi ee Saurabh Udinia (oo hore u caawisay Manish Mehrotra Indian Accent), ayaa booqday 15 gobol oo Hindiya ah si loo ogaado cuntooyinka maalinlaha ah ee lagu kariyo guryahooda isla markaana siinaya fikrado cusub. Haddii aad haysato waqti badan iyo calool madhan, waxaad doorataa cunnada dhadhanka ah ee 19-aad si ay u soo saaraan wax walba. Xoolaha ayaa si wanaagsan u roon.
- Cinwaanka: 21 A, Janpath, oo ku ag taal Le Meridian Hotel, New Delhi. Ph: (+91 11) 69400005.
- Saacadaha furan: Furan maalin kasta laga bilaabo Noon ilaa 2.30 duhurnimo qadada iyo 7-da duhurnimo ilaa 1da subaxnimo.