8 Dugsi ee ugu Fiican Cuntada Gowrka ee Dublin

Haddii aad jeclaan lahayd inaad tijaabiso dhadhanka sareeya, caleemaha gaarka ah ama maqaayadaha Michelin, Dublin waxay leedahay faa iido si ay u bixiso cuntooyinka khibrad leh ee booqanaya Emerald Isle. Halkaan waxaa ah siddeed digrii oo Dublin ah oo khibrad wanaagsan leh.

• 01 ee 08

  Isku day Abuurida Khariidadda Khariidadda Shinnida ee Shinniinka Guinness

  Vibe: Goobta Guinness waa jiirarka ugu caansan Ireland oo leh heerar badan oo ah macluumaad badan oo diirada saaraya iyo 360 qiyaasta qulqulka. Hase yeeshee, waayo-aragnimada Connoisseur waxay soo noqotaa booqashada caadiga ah ee dukaanka ku yaal. Martidu waxay ku socdaan albaab qarsoodi ah waxayna geli karaan baraf qarsoodi ah oo qarsoon. Khabiir Ginni ah wuxuu bixiyaa khibrad dhadhan ah oo loo hagayo iyada oo loo marayo noocyo kala duwan oo Guinnes ah oo baro martida sida loo hagaajiyo Guinness-ka ugu fiican.

  Waxyaabaha Lagu Sameeyo: Waayo-aragnimada khibradda leh waxay la socotaa marin-ka-cabitaanka cabitaanka ka hor, taas oo ka dhigan Guinness Dublin Dacwaddooda ilaa Dibadeeda Dibadda ee Dibadeed iyo, dabcan, dhadhanka ah ee Guinness Draft. Marka aad tijaabisay khibradda "Connoisseur Experience", waxaad calaamad u noqotaa flagship 1837 Bar iyo Brassiere, oo diiradda saara taarikada yaryar, gaas, iyo macmacaanka. Magaca makhaayadda ayaa xusaya sannad-guurada Benjamin Disraeli uu ku xusay xusuus-qorkiisa in uu soo xaadiray "maalinta ugu mudan" noloshiisa nolosheeda iyadoo la isku darayo qashinka iyo miisaanka, taas oo ka dhigeysa meeshii ugu fiicnayd ee Dublin ee tijaabinta labada ciyaaryahan ee caanka ah.

• 02 of 08

  Ku dhaji Irish-style Tapas at Fade Street Social Gastro Bar

  Vibe: Dylan McGrath waxay martigelisay MasterCef Ireland, taas oo ka dhigtay qofka ugu caansan caanka ee dalka. Sannadkii 2013, wuxuu furay Fade Street Social, kaas oo u adeega muusigyada Irish-ka iyo koorsooyinka ugu muhiimsan ee ku yaalla meel qurux badan oo casri ah. Xaaladda ayaa si isku mid ah u xajisata oo deggen, dabaaldega xafladaha iyo xafladaha.

  Waxyaabaha Lagu Sameeyo : Qiyaasta Fade Street iyo Cuntada Caanka ah waxay gacan ka geysatey in gaasku kuuso khariidada, laakiin waa maaddooyinka Irish ee cusub iyo ballanqaadka soo saaraha maxaliga ah ee bixiya dhadhanka iyo waayo-aragnimada ee ka dhigtay naqshada Dublin. Isku day cunnaanta Irish, taas oo ku dhalata afkaaga, ama maqaarka ayaa loo adeegaa qolofka. Habeenkii oo dhan la soco qaylo-dhaan-dhaqameedka qaadashada nacaybka caadiga ah ee lagu sameeyo mashiinka "creme", macmacaanka muuska, iyo dheefshiidka dheef-shiidka.

• 03 of 08

  Booqo Dublin kaliya ee makhaayadaha leh ee Michelin Stars

  Vibe: Ka helitaanka ammaanta maxalliga ah iyo kuwa caalamiga ah, Restaurant Patrick Guilbaud ayaa loo aqoonsaday inuu yahay xarun qurxoon quruxsan Ireland. Maktabada gaarka ah ee makhaayadda ayaa ah inay bixiso "khibrad cunto qaali ah" oo suuqyadooda iyo ambabbixiyadoodu aanay niyad jabin, adeegyo waaweyn iyo cunto.

  Waxa la dalbanayo : Makhaayadda Patrick Guilbauld, saxan walba waa sheyga. Ku bilaw dhuunta caaga ah ee Castletownbere ama ravioli buluug ah oo kareemka saliida ah ee saliida ah, oo raacso wiishka Wicklow wiqlaha ah ee miyir-shaaxa leh mojo oo leh shitake, shuban, iyo wan yar. Inkasta oo makhaayadu ay bixiso macmacaan qurux badan, jiiska farmaajada Irish waa hab fiican oo loo dhammeeyo cuntada.

• 04 of 08

  Ku raaxee Cuntada iyo Farshaxanka leh Tacliinta Madadaalada ee Cutubka Koowaad

  Vibe : Fikradaha loogu talagalay kooxo yaryar, Quraanka kariimka ah ee cutubka hore ayaa bixiya hab sahlan oo lagu cuni karo quraacda ugu sareysa kahor inta aan la dhigin degmada iraabka tiyaatarka ee caanka ah. Waxay ka samaysay qolal fara badan oo faahfaahsan oo qarsoodi ah, Qaybta 1aad ee gudaha ayaa ka muuqata xuruufta rukumka ah iyada oo menukiisu ka buuxo karti casri ah.

  Maxaa Loo Bixin Karaa : Cutubka 1aad ee Pre-Theater-ga waxay ku bixisaa qiimaha Michelin qiimaheeda qiimaha: 40 Euro, diners ayaa dooranaya saddex koorsooyin aan habooneyn. Inkasta oo uu cuntadu isbeddelayo xilliyada xilli-ciyaareedka, waxaa ka mid ah qaadashada duck-ka leh dhiig-macaan iyo caano-hilib dufan iyo hilibka lo'da ee qallalan iyo dubay. Diners ayaa kufsaday qaxwaha Irish ee la dhigo martida horteeda, iyagoo sonkorta iyo qaxwada kuleylka kuleylka dabka ku shubaya ka dibna dabooli kara xakamaynta gaaban marka uu waardiyuhu ku daro jeexitaanka. Haddii aad tijaabiso Cutubka Koowaad ee Irishka kafateeriga ah, waxaa laguu baabi'in doonaa nolosha.

• 05 of 08

  Ku dhaji calaamadaha Irish Angus Steaks ee Shanahan ee

  Vibe: Shanahan ee Cagaarka waa Cuntada Maraykanka ee u adeegta Irish Angus Steaks. Milkiilaha John Shanahan waa Boston oo mas'uul ka ah barnaamijka 1990-naadiga "Hooked on Phonics", laakiin marwalba wuxuu isku xiran yahay dhaxalkiisa Irish, isagoo haysta dhalashada labadaba ee labada dal. Sidoo kale, makhaayadda ayaa ku dhexjirta xusuusta Irish-America iyo dhaqamada, oo ay ku jiraan "Xafiiska Oval" oo heysta dukumiintiyo iyo mansabyo ka yimid mid kasta oo ka mid ah madaxweynayaasha Mareykanka ee Irishka.

  Maxaa Lagu Dalbaday : Anthony Dunne waa hudheelka hilibka makhaayadda iyo ninka mas'uulka ka ah hubinta tayada dhammaan bustayaasha. Makhaayaddu waxay damaanad qaadeysaa in hilibka lo'da oo dhan ay ka soo baxaan lo'daha gaarka ah ee la doortay. Hilibku waa xiddigta halkan, laakiin suufiyadu waxay istaagaan meel kasta oo ka mid ah Atlantic, oo leh mashiinka miro iyo mashiin baradho ah oo ku shaqeeya dhirta naxaasiga ah iyo buuraha ay ku qoran yihiin qoryaha basasha.

• 06 of 08

  Tusaalooyin kala duwan oo leh Makhaayado Gourmet ah oo ku yaal Deluxe Rabitaanka Cuntada Dublin

  Vibe : Saddexda saacadood ee Deluxe ee Cuntada Cuntada ee Dublin waxay booqan doontaa maqaayado badan oo hudheello ah kuwaas oo u oggolaanaya martida in ay si wanaagsan u eegaan doorashooyinka cunnada ee wanaagsan ee magaalada ku yaal. Socodka socdaalku wuxuu ku yaalaa inta badan aagga Barxadaha Bariga waxaana laga yaabaa inuu ku jiro makhaayadaha sare sida Fade Street Social, Boxty House, iyo Fallon & Byrne.

  Waxa la dalbanayo : Cuntada ayaa horay loogu soo doortay safarkan, laakiin waxaad isku dayi doontaa wax kasta oo ka mid ah hilibka cagaarka ah iyo jiiska oo lagu duubay khamriga talyaaniga ah ee Irish kalluunka, oo ay ku jiraan muusig furan oo furan oo la socota goobaha maxaliga ah, rooti iyo saddex macaan.

• 07 of 08

  Iskuxirta Faransiiska Yariisada ah ee ku yaala dalka Ireland ee Pichet

  Vibe : Waxaa hoggaaminaya taliyaha Stephen Gibson, Pichet wuxuu bixiyaa waayo-aragnimo gaar ah oo Faransiis ah oo ku yaala bartamaha Dublin. Hooska ayaa ah mid miyir-qabsi ah, isaga oo siidaayo mashquul badan oo Parisian ah, halka cuntadu diiradda saarto maaddooyinka Irish-ka.

  Maxaa Lagu Dalbado : Fiidkaaga ku bilow habka khamrigaaga ah ee ka soo jeeda qashinka aan dhadhanka lahayn oo isku dheji karootada duban leh oo la adeegsanayo quinoa, tufaax pickled, caano, iyo jilci la cabbo. Wixii koorsada ugu muhiimsan, isku day midabkooda barafka ah ee gnocchi la sameysmay kareemis karsan, sabiib dahabi ah, oo sigaar cabbay.

• 08 of 08

  Cun raashin sida Duqa Cuntada Dabka

  Vibe: Sanadkii 1715, Golaha Aqalka ee Dublin wuxuu noqday degaanka rasmiga ah ee Duqa Magaalada Dublin. Inkasta oo dhismuhu uu weli ku jiro daryeelka gobolka, 2005, qolka asalka ah ee asalka ah waxaa loo baddalay makhaayad FIRE oo ku taal Aqalka Sare. Dhab ahaantii, Duqa Magaaladu wuxuu weli ku nool yahay Aqalka Sare oo marar badan wuxuu yimaadaa inuu cuno "Room Supper", oo maanta ah mid ka mid ah xarumaha ugu caansan ee dabiiciga ah ee dabiiciga ah ee Dublin.

  Maxaa Lagu Bixin Karo : Inkastoo dhismaha makhaayadda uu ka weyn yahay 300 sano jir, cuntadu waxay hubaal tahay 21 sano qarnigii Ireland, oo isku dhafan maaddooyinka maxaliga ah ee dhadhanka caalamiga ah. Isku day in ay Moroccan ku duubaan Slaney Valley Irish lambar ama wiqiga ku dhuftey scampi. Dhamee fiidkii oo leh bavarois passionfruit ah oo leh kareem yar oo bake ah.