Barafka ugu Wanaagsan ee ku yaalla Little Rock iyo Arkansas Central

Dadka intooda badan waxay ka fekeraan Memphis ama Texas marka ay ka fekerayaan BBQ. Waxaan ku qori jiray Memphis, sidaas darteed waxaan cunay meelo badan oo ku yaal magaalada Memphis. Qaar ka mid ah isku-xireyaasha degaanka ayaa garaaca dhammaantood. Sida magaalooyinka badankood, barafka ugu fiican wuxuu ku jiraa dalool yar oo ka mid ah derbiyada derbiyada kuwaas oo aan laga yaabo in ay ku jiraan xaafadaha ugu fiican. Ha welwelin. Fasaxyadaada qadadaada si ammaan ah ayaa loo geyn karaa dhammaan xarumahan.

• 01 ee 09

  HB's BBQ

  Waxaad seegi doontaa HB's haddii aad ka boodeysid sababtoo ah waxay ku taal xaafad deggan. Haddii aad baratid BBQ ee Little Rock, waxaad maqashay Shakaalka. Meeshu waa halyeey. Dad badan waxay yiraahdaan Shack wuxuu ahaa barafkii ugu wanaagsanaa ee koonfurta. Aad ayaan u yarahay inaan xusuusto Shakaalka, laakiin dad badan oo degaanka ah ayaa sheegaya in HBs ay tahay meesha ugu dhow ee aad ku heli kartid maalmahaas. Sida muuqata, Mr. HB wuxuu la xiriiray milkiilayaasha Shack oo leh cuntooyinkooda. Haddii aad tahay taageere BBQ, waxaa habboon in la sii wado dariiqa degaanka ilaa dhismaha yar ee makhaayadda leh muddo tobanaan sano ah. Waxay u adeegaan hilibka doofaarka iyo hilibka lo'da iyo feeraha maalmo gaar ah oo toddobaadka ah. Waxay ku yaalaan 6010 Lancaster. Waxay u furan yihiin qadada oo kaliya oo qaata lacag caddaan ah.

• 02 ka mid ah 09

  Sim's Bar-B Que

  Tani waa meel kale oo barxad ah meel ka baxsan waddada, laakiin waa mid ka mid ah kuwa ugu fiican magaalada, haddii aysan ahayn Koonfurta oo dhan. Sims waxay leedahay hilibka doofaarka iyo hilibka lo'da ee la jarjaray iyo feeraha. Waxay leeyihiin sir macaan, maaddo qajir leh oo dadku jecel yihiin. Waxay leeyihiin laba goobood, laakiin meesha ay Barrow Road waa ixtiraamkayga. Waxay ku taalaa 7601 Road Geyer Springs iyo 1307 John Barrow Rd.

• 03 of 09

  Cafiska oo dhan

  Mar kasta oo aad xusuusatid "BBQ ugu fiican," Hoggaamiyaha oo dhan ayaa soo kordha. Waxay haystaan ​​sanduuqyo waaweyn iyo feeraha. Ha seegin saladh baradho ah. Waxay dib u eegis ku samaysaa. Waxay qabtaan shaqo fiican. Ka sokow helitaanka hilib tayo leh, Dhamaan Hoggaarku wuxuu leeyahay noocyo kala duwan oo suugo leh. Hilibku wuxuu yimaadaa "dharka" oo aad ka soo qaadato suugada. Qof kastaa wuu jecel yahay, oo haddii aad wax ku cuntid, waxaad heli doontaa dhammaan tijaabada. Ciyaaraheygu waa # 3. Waxay leeyihiin meelo badan oo ay ku jiraan 12111 W Markham St, 2516 Cantrell Rd, 5107 Warden Rd.

• 04 09

  McClards BBQ iyo Fibre

  McClards waxay ku jirtaa Hot Springs, laakiin waxaa laga yaabaa inay u qalanto wadada. Fareebka McClards waa halyeey, mana ahan "ilmo yar" sida meelaha kale. Sawirrada dadka caanka ah ee cunay waxay qurxiyaan derbiyada. Waxaa la rumaysan yahay in Bill Clinton uu liiska gaaban yahay ee ugu cadcad markii uu ku nool yahay Arkansas. Suugadahooda waa suugo khafiif ah. Keli kaliya. Waxay ku taal 505 Albert Pike Rd ee Hot Springs .

• 05 09

  Terri-Lynn's Bar-BQ Deli

  Terri-Lynn ayaa la jarjaray oo la jarjaray doofaarka doofaarka leh shaashad sigaar ah oo sigaar ah. Waxay leeyihiin qaar ka mid ah sanduuqyada madadaalo leh. Weyn, jawi qaali ah oo maxaliga ah. Waxay leeyihiin saacado wakhti ah, marka hore wac. Waxay ku taallaa 10102 N. Rodeny Parham Road, oo ku xigta Baskin-Robbins.

• 06 ka mid ah 09

  Corky's BBQ

  Corky's waxaa laga bilaabay magaalada Memphis, sidaa daraadeed ma ah farsamo ahaan qoob-ka-shaqeyneed, iyo sida dhabta ah ma dareemayso mid. Si kastaba ha noqotee, Memphis wuu baranayaa barafka iyo BBQ halkan waa mid adag. Sanduuqyada doofaarka ee doofaarka, qoyaan ama qolfaha qallalan iyo duub weyn ayaa ka dhigaya meel jecel ee maxaliga ah. Waxay sidoo kale leeyihiin maraqa miiska aad kala dooran karto. Waxay ku taallaa 12005 Westhaven Dr.

• 07/09

  Doofaarka caadiga ah

  The Pig Pig waa loo yaqaan "Gubista Juice," suugo kulul oo dheellitiran oo lagu sameeyey Man v. Food . Waxay leeyihiin noocyo kala duwan oo kaarar ah oo aad u naxsan oo aad soo xushay doorashooyin aad ku heli karto cuntadaada. Waxay leeyihiin baraf quruxsan oo fiican iyo feeraha. Waxay leeyihiin saacado wakhti ah, marka hore wac. Waxay ku taal 3096 Bill Foster Memorial Hwy ee Cabot.

• 08 ka mid ah 09

  Barafka Barafka

  Barafka Barafka ee Chip ayaa dib u eegis isku dhafan. Dadka qaarkood waxay jecel yihiin suugo gaar ah, dadka qaarkoodna way necbaadaan. Xajmiga qaybaha ayaa yar yar marka loo eego qaar ka mid ah qaybaha kale ee deegaanka. Waxyaabaha ugu fiicani ee Chip's waa kareemkooda kareemka. Kudhaa kali waa qiimaha cuntada, laakiin tani ma aha liis balan . Waxay ku taallaa 9801 W. Markham St.

• 09 ka mid ah 09

  Miisaanka yar yar

  Shirkada yar yar waxay leedahay jawi hokey (waxaad ka sheegi kartaa dibadda makhaayadda), laakiin waa nooc xiiso leh. Waxay leeyihiin cunto aan ahayn barbaar, laakiin feedhooyinkoodu aad ayay u wanaagsan yihiin. Tani waa doorasho fiican haddii aad rabto barafka qaarkood, laakiin waxaad leedahay dadka aan jeclayn BBQ cunista. Siddadooda ayaa kala duwanaayeen makhaayad kale oo aan soo sheegnay. Waxay ku taallaa 11100 N Rodney Parham Rd.