Sidee iyo Xagee loo Cunaa?
Cuntada cunida talyaaniga waa mid ka mid ah riyooyinka socdaalka ee Talyaaniga! Talyaanigu si adag ayuu u qaataa cuntada . Gobol kasta, iyo mararka qaar xitaa magaalada, waxay lahaan doontaa takhasusyo goboleed oo ay ku faani karaan. Waayo-aragnimadaada waxaa laga yaabaa in la sii wanaajiyo adoo u sheegaya waayeelkaaga inaad doonaysid inaad tijaabiso takhasuska. Fahmida sida Talyaanigu sida caadiga ah wax cunaan waxay kaa caawineysaa inaad ka faa'iideysato khibradaada safarka.
Qoraalka Talyaaniga
Cuntada Talyaaniga ee caadiga ah waxay leedahay shan qaybood. Cunto buuxda badanaa waxay ka kooban tahay cunto fudud, koorso koowaad, iyo koorso labaad oo leh saxan dhinaca. Looma baahna inaad ka dalbato kooras kasta, laakiin inta badan, dadka waxay amar ku bixiyaan ugu yaraan laba koorso. Cunto dhaqameedku waxay socon kartaa hal ama laba saacadood ama ka dheer. Talyaani badanaa waxay u baxaan qado dheer oo lala qaato qoysaskooda iyo makhaayadaha waxay noqon doonaan kuwo firfircoon. Waa fursad wanaagsan oo lagu heli karo dhaqanka Talyaaniga.
Makhaayadaha Talyaaniga - Antipasti
Antipasti waxay ka timaadaa cuntada ugu muhiimsan. Hal xulasho ayaa caadi ahaan noqon doona saxan ka mid ah jeexjeexyada qabow ee degaanka iyo waxaa dhici karta in uu jiro khibrad goboleed. Mararka qaarkood waxaad ku amri kartaa malo-gale "antipasto" iyo inaad hesho cuntooyin kala duwan. Tani caadi ahaan waa madadaalo waxayna noqon kartaa cunto badan intii aad filan lahayd qiimaha! Koonfurta, waxaa jira makhaayado qaarkood oo leh hudheel khaas ah oo aad ka dooran karto cuntadaada.
Koorsada Koowaad - Primo
Koorsada koowaad waa baasto, maraq, ama risotto (suunka bariiska, gaar ahaan laga helo waqooyiga). Caadi ahaan, waxaa jira dhowr kala doorasho baasto. Suugaanta macmacaanka Talyaaniga ayaa laga yaabaa in ay ka yar yihiin digsiga marka loo eego dadka Maraykanka ah. Talyaaniga, nooca baastada ayaa inta badan ka muhiimsan soodhaha.
Qaar ka mid ah suxuunta risoto ayaa laga yaabaa in ay yiraahdaan ugu yaraan 2 qof.
Koorsada labaad ama koorsada - Secondo
Kooraska labaad badiyaa waa hilib, digaaga, ama kalluunka. Badanaa kuma jiraan baraf ama qudaar. Waxaa jira mararka qaarkood hal ama laba waxyaalood oo khudradeed, inkastoo aysan ku jirin cuntada waxaad caadi ahaan weydiisan kartaa saxan khudradeed.
Suxuuniyadaha Dhinaca - Contorni
Caadi ahaan, waxaad u baahan doontaa inaad dalbato saxan dhinaca koorsadaada ah. Tani waxay noqon kartaa khudradda (barbarad), baradho, ama cayayaan (salad). Qaarkood waxay door bidaan in ay dalbadaan saladh kaliya halkii koorsada hilibka.
Cuntada - Dolce
Dhamaadka cuntadaada, waxaa lagugu siin doonaa dolce . Mararka qaarkood waxaa jiri kara midho xulasho ah (badanaaba khudradda oo dhan ayaa loo adeegsaday si aad u dooratid waxa aad rabto) ama farmaajo. Ka dib macmacaanka, waxaa lagu siin doonaa kafeyn ama digestivo (ka dib markaad casho cabto).
Cabitaanka
Inta badan Talyaanigu waxay cabbaan khamri, vino , iyo macdanta macdanta ah, helitaanka macdanta , oo la cuno cunto. Badanaa waardiyuhu wuxuu qaadan doonaa amarka khamriga ka hor amarka cuntada. Waxaa jiri kara khamri guri kaas oo lagu dalban karo rubuc, nus, ama litir buuxa mana badnaan doono. Kafi maaha inta la cunayo ka dib, iyo shaaha la yiraahdo marar badan ayaa loo adeegaa. Haddii aad leedahay shaaha barafka ama soodhaha, ma jiri doonto qarashka bilaashka ah.
Qaadashada Qaybta Labbada Talyaaniga
Waardiyuhu wuxuu ku dhawyahay inaanu soo saarin biilka ilaa aad weydiisato. Waxaad noqon kartaa dadka ugu dambeeyay ee makhaayadda laakiin biilka weli ma iman. Markaad diyaar u tahay biilka, si fudud u weydiiso. Biilka waxaa ku jiri doona roodhi yar oo daboolka ah, laakiin qiimaha ku qoran liiska waxaa ka mid ah canshuurta iyo inta badan adeega. Waxaad ka tegi kartaa caaro yaryar (lacag yar oo yar) haddii aad rabto. Makhaayadaha oo dhan ma aqbalaan kaararka deynta si aad u diyaarsato lacag caddaan
Halkee laga cunaa Talyaaniga
Haddii aad rabto sandwich, waxaad tagi kartaa bar. Booska Talyaaniga maahan meel keliya oo lagu cabo khamriga, mana jirto xayiraad da 'da ah. Dadku waxay u baxaan baraha qaxwada subaxda iyo bakeeriga, si ay u qabsadaan sanduuq, iyo xataa inay iibsadaan jalaato. Baararka qaarkood waxay sidoo kale u adeegaan dhawr bakeeriyada ama salad oo kale ah haddii aad rabto hal koorso, taasi waa doorasho wanaagsan.
Calanka cagaaran wuxuu u adeegaa cuntada horay loo diyaariyey. Kuwani waxay noqon doonaan kuwo si degdeg ah.
Macmiilaha rasmiga ah ee xorta ah waxaa ka mid ah:
- osteria - tani waxa loo isticmaalaa in la cuno cunto caadi ah laakiin hadda waxaa jira qaar ka mid ah kuwa rasmiga ah.
- Trattoria - sidoo kale meel cunto badan oo caadi ah laakiin waxaa laga yaabaa inay la mid tahay makhaayad.
- Ristorante - makhaayad
Cuntada Talyaani
Xilliga xagaaga, Talyaanigu sida caadiga ah waxay cunaan cunto goor dambe ah. Qadada lama bilaabi doono kahor 1:00 iyo casho la'aan kahor 8:00. Waqooyiga iyo xilliga jiilaalka, waqtiyada cuntada waxay noqon karaan nus saac ka hor inta aanad koonfurta kuhorin xagaaga oo aad cuni kartid xataa. Makhaayadaha udhexeeya qadada iyo cashada. Meelaha dalxiisayaasha waaweyn, waxaad ka heli kartaa makhaayado furan galabnimada. Ku dhowaad dhammaan dukaamada Talyaaniga way xiran yihiin gelinka dambe ee seddex ama afar saacadood, sidaas darteed haddii aad rabto inaad qadada cunto u iibsato hubi inaad subaxdii sameyso!