At Del Dotto, winemakers waxay u maleynayaan in foostadu ay muhiim tahay, xarumaheeduna waxay kuxiran yihiin. Waxay bixiyaan waaya-aragnimo isku mid ah laba goobood ee Napa Valley.
Khibradda Del Dotto
Dooqa Del Dotto, ma dhadhamin doono khamriga da'da weyn ee laga dhalaalayo dhalada. Bedelkeeda, waxaad si toos ah uga baari doontaa fiilooyinka. Waxaa laga yaabaa inaad joojiso inaad ka adkaato ariga cajiibka ah ee foosto madhan, sidoo kale. Hagahaaga dalxiisku wuxuu isticmaali doonaa khamri "tuug" si looga soo qaado shaybaarka laga soo galo khamriga khamriga ee aad ku dhadhaminayso.
Iyadoo ku xiran tilmaanta socdaalkaaga, dalxintaada way kala duwanaan kartaa. Waxaad ka baari kartaa cabitaanka miraha isku qasan oo isku mid ah oo ay ku jiraan noocyo kala duwan oo ah geedkii, taas oo lagu ogaanayo kala duwanaanta dhadhanka ay ku shaqeeyeen qoraxda. Ama waxaad dhadhan kartaa seddax saldhig oo kala duwan (midho isku mid ah, sanadka oo ka duwan) da'da qoryaha oo isku mid ah, oo muujinaya caanaha 'canab'.
Maxaa la yaab leh Del Delotto Vineyards
Del Dotto ayaa diiradda saaraya sida loo isticmaalo foostada saameyneysa khamriga da'diisu tahay mid gaar ah. Waxay noqon kartaa booqashada ugu sarreysa ee aan marwalba ku saabsan khamriga samaynta , marka la eego sida muraayadda khamriga ah ee horteeda igu soo baxday oo dhadhamisay sida uu u sameeyay.
Mowjooyinkii taariikhiga ahaa waa mid xiiso badan oo isdaba joog ah . Gal-galada khamriga ee St. Helena waa fancier, oo ka buuxa dhirta marble iyo wax la mid ah. Labaduba waxay jecel yihiin inay booqdaan.
Booqashadu waxay ku dhamaanaysaa khamriga ugu dambeeya: khamriga shukulaatada . Waxa kale oo aad fursad u heli doontaa inaad sameysid suufka dekedda. Goobta St. Helena xitaa waxay u adeegtaa qaybaha cunto-qabatinka ee pizza la dubay.
Del Dotto wuu kuu Weynaa Haddii:
Haddii aad jeceshahay in aad wax ka barato khamriga, sida loo sameeyo iyo sida habka loo saameeyo alaabta, Del Dotto waa shardi. Qaar ka mid ah asxaabteyda khamriga ah ayaa ka soo baxa sanbabada sanbabada markii aan ka hadlo inta ay foostadu saameyneyso khamriga da'diisu ku dhex jirto, laakiin ha u ekeyn sidaas. Sii isku day inaad aragto waxa aad baran kartid.
Haddii aad jeceshahay shukulaatada, waxaad sidoo kale ku raaxeysan doontaa khamriga iyo shukulaatada, taas oo aan aheyn wax sahlan in la sameeyo si fiican.
Wines ee Del Dotto
Del Dotto wuxuu soo saara khamri dekedda, sidoo kale Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot iyo Sangiovese.
Wargeyska Wine Spectator wuxuu siiyay Del Dotto's 1999 1999 Cabernet 93 dhibcood, iyo Cabernet Franc waxay sameysay dhibcood 92. Sanadkii 2014, Robert Parker wuxuu ku qiimeeyay 2012 Del Dotto St. Helena Mountain Cabernet Sauvignon iyo Del Delotto Beast Cabernet Sauvignon 98-100 dhibcood .
Maxay kuwa kale ka fikiraan Del Deloto
Dib-u-eegayaasha internetka waxay bixiyaan qiimeynta sare ee Deltotto's St. Helena, inta badan waxay ka hadlaan sida dhismaha iyo qashinka foornada ee godadka. Qaar kale ayaa laga saaraa agagaarka, iyagoo sheegaya inay u maleynayeen inay joogaan Las Vegas.
Meesha Napa ayaa sidoo kale si fiican loo qiimeeyay, iyadoo leh faallooyin badan oo ku saabsan godadka laambiya.
Labada gooboodba waxay helayaan 4 xiddigood 5 meelood oo ah Yelp.
Fiiri dib-u-eegista goobaha St. Helena ee Yelp. Dib u eegista goobta Napa waxaa sidoo kale laga helayaa Yelp.
Maxaad u Baahan Tahay Inaad Ogaato Inta Aan Bixin
Booqashada iyo dhadhanka dhadhanka waa ballan oo keliya.
Labada goobood ee Del Dotto waxay leeyihiin meel aad u kala duwan.
Mowjooyinkii taariikhiga ahaa, gacmihii qoday 1885 waxay ku yaalaan dhismaha taariikhiga ah ee Hedgeside Distillery dhismaha bannaanka magaalada Napa. Waxay leeyihiin jilicsanaanta, dhulka dareenkiisa.
Goobta St. Helena waxay maskaxda ku haysaa masraxa aaladaha Venetian halkaas oo xitaa xajmiga lagu rido marble. Mugliyadoodu way ka weyn yihiin, iyada oo kooxo dalxiis oo dheeraad ah oo isla markiiba ah. Waxaan doorbidayaa fududaynta godadka taariikhiga ah.
Ma arki doontid mishiinka burburka, taangiyada hargabka ama meelaha wax lagu duubo ee socdaalkan.
Ereyga digniinta: Waxaad tijaabin doontaa safafka badan ee safarkan, mid kasta oo ku shubaya waa deeqsi. Way fududahay in aad sakhriso, ka badan marka loo eego goobaha kale ee wineries. Si aad naftaada ugu sugto gurigaaga darawalnimada, ka qaado darawal loo qoondeeyey, qof kale u kiraysto inuu halkan kuu kaxeeyo, ama aad u tagto calool buuxa, qaado qadar yar oo khamri ah iyo sobab kasta inta aad ku riixeyso.
Waa inaad sidoo kale ogsoonaataa in khamriga aad dhadhaminayso ay weli qaan gaadhin oo aaney aheyn rinji, si buuxda oo loo diyaariyay khamri cabitaan ah oo laga yaabo in aad tijaabin karto meelo kale. Ha u ogolaanin in ay kaa joojiso inaad tagto - waayo-aragnimadu waa qayb ka mid ah barashada si aad u qadariso khamri oo aad uga heshid.
Aasaaska
Del Dotto's canab khudradeedu waxay ku koraan aagaha dhaqanka badan, waxayna leeyihiin noocyo badan oo khamriga kala duwan marka loo eego qaar ka mid ah waxyaabihii kale ee la isku qurxiyo.
Waxay soo saaraan 400 illaa 500 kiis sannadkiiba.
Helitaanka Del Dotto Vineyard
Del Dotto Wine Gallery
1055 Wadada Atlas Peak, Napa
1445 St. Helena Highway, St. Helena
Website-ka Del Dotto Wine Gallery
Mowjadaha Taariikhiga ah ee magaalada Napa:
- Wadada woqooyi wadada Jidka 29 ee Trancas Street (joogsiga iftiinka).
- U leexo dhanka wadada Trancas Street.
- Ku dhaaf dariiqa Silverado Trail, halkaas oo Trancas noqdaan Monticello Road.
- U kaxee jidka Atlas Peak Road (dhinaca joogsiga) oo bidix u leexo.
- Del Dotto wuxuu ku yaal dhinaca bidix ee wadada, illaa 1/4 mayl wadada.
Galiga Wine ee St. Helena:
- Woqooyi waddo wadada 29aad.
- Del Dotto wuxuu ku yaal dhinaca galbeedka waddada, qiyaastii 500 mayl waqooyi, halkaas oo tareenka waddada tareenku ka gudbo wadada koonfur ee St. Helena, inta u dhaxaysa Whitehall Lane iyo Zinfandel Lane
Sida kudhaca warshadaha safarka, qoraa waxaa la siiyay safar taxaddar ah ujeedada dib u eegista Del Dotto Vineyards. Inkastoo aysan saameyn ku yeelan dib-u-eegista, waxay aaminsan tahay in si buuxda loo soo bandhigo dhammaan khilaafaadka xiisaha leh ee dhici kara.