Mumbai Restaurantsideside Restaurantside
Booqashada Mumbai ma aha mid dhammeystiran iyada oo aan isku daynin kebabs succuls ah iyo digaag laga dubay maqaayadan hareeraheeda ah. Waa qaar ka mid ah cuntada ugu fiican ee aad ku leedahay magaalada.
Faa'iido
- Habeen habeenkii furan.
- Cuntadu waa mid cusub oo nadiif ah.
- Qayb gaar ah u adeega cuntada khudradeed.
- Qaali maahan.
Ogolaansho
- Adeegga aad u hooseeya marka uu mashquul yahay.
- Inta badan waxaa la sugaa miis, gaar ahaan 7:00 galabnimo. Dadka badan, waxay ka soo jeedaan habdhismo, waxay runtii bilaabaan dhismaha qiyaastii saqda dhexe.
Macluumaadka
- Waxay ku taallaa waddada Tulloch (dariiqa dhinaca udhaxeysa Colaba Causeway iyo Taj Mahal Hotel), koonfurta Mumbai ee Colaba.
- Furo ilaa 3-da subaxnimo
- Kursiga kuraasta ee loogu talagalay 50 qof.
- Qaadashada adeega waa la bixiyaa.
- Cuntada ayaa sidoo kale u adeegtay dabka baabuurkaaga.
- Aalkolada lama heli karo.
- Keli kaliya.
- Ka feker inaad bixiso 180-250 rupees kebab. Xayawaanka Kebab waa qiyaastii 700 rupees.
- Noocyo kala duwan ayaa la heli karaa, marka laga reebo kebabs.
Dib u eegista Cuntada Bademiya Kebab
Hawadaan furan, wadada "makhaayad" ayaa waxay u adeegaysay cunto dhuumaha cuntada laga soo bilaabo 1940-kii. Hada waxaa maamula wiilka aasaasiga ah wuxuuna noqday mid ka mid ah cunsuriyadii ugu xiisaha badnaa Mumbai. Tani ma ahan sababtoo ah waa mid ka mid ah meelihii ugu yaraa ee u furan habeenkii oo dhan - cuntada halkan ka taagan ayaa dhab ahaan taagan.
Dadka ka soo jeeda dhammaan heerarka bulshada waxay ka raadinayaan Bademiya si ay u sameeyaan duubis iyo daraasado barbecue ah. Bananbeelka iyo boti kebabs (ka samaysan wan yar), iyo tikka digaagdarraysan waa kuwa ugu cadcad.
Fresh Bheja (miiraha ariga la shiilay) ayaa sidoo kale caan ku ah kuwa jecel saxamada noocaas ah! Si kastaba ha ahaatee, ma jirto baahi loo qabo in hilibku uu dareemo in uu ka baxo, sida Bademiya uu leeyahay meel gaar ah oo u adeegta bedelka hilibka dareenka ah.
Makhaayadda, taas oo dhab ahaantii ah kaliya hudheel cunto oo culus, ayaa leh miisaska miisaska iyo kuraasta fadhiya illaa 50 qof oo dhinaca lugta ah.
Si kastaba ha noqotee, dad badan ayaa doorbidaya in ay cuntadooda u adeegaan daboolka baabuurtooda, marxaladdana ay ku xusuusato habka loo yaqaan 'American diner' oo ku soo laabtay dhagaxa dhagax iyo wareega.
Waxyaabaha la aqbali karo ee ku saabsan makhaayadda dariiqa ayaa ah inay tahay nadaafad la yaab leh. Waxaad ka heli doontaa shaqaalaha xiran gacmo gashi iyo koofiyadaha hilibka, waxaad u sahlaysaa inaad cunto karisid cunnada aad ka soo horjeedo ololka hortooda.
Si kastaba ha ahaatee, ayaa sheegay in qanacsanaanta macaamiisha joogtada ah ay hoos u dhaceen sanadihii la soo dhaafay. Waxaa jira cabashooyin ku saabsan adeegga aan niyadjab lahayn iyo niyadjabinta heerka cuntada. Qiimaha ayaa kordhay. Waxaa intaa dheer, tayada hilibka aan fiicnayn sida loo isticmaalo iyo qiyaasta qaybaha ayaa ka yar.
Maalmahan, waa jawiga taas oo ah soo jiidashada ugu weyn, xaqiiqda ahna waa furan yahay.
Xusuuso in Bademiya ay furan tahay makhaayad ku taal koonfurta Kambaska Mumbai (waxay ku taala Botawala Building, oo u dhow Maktabadda Dhexe ee Qaranka ee Horniman Circle). Liistada ayaa la mid ah, inkastoo dhowr saxan oo dheeraad ah. Khibrada macaantu ma aha mid u eg ama mid la xasuusto sida waddada Colaba wadada dhinaceeda.
Booqo Website-kooda