Qaniinyada ku dheji qaybta Pie
Cunto wanaagsan wuxuu u eg yahay qaniinyada samada, gaar ahaan haddii qolofku uu yahay mid dildillaacsan oo qallafsan. Maxaa ku saabsan pies Albuquerque ? Hadda pies ayaa ku jira munaasabadda, ganacsiyada Albuquerque ayaa kor u kacaya, taasina way fiicantahay. Waxay ka dhigan tahay inaad ka heli karto gabal gabal ah oo gacanta ku habboon oo gaar ah. Halkan waxaa ku qoran liiska meelo laga yaabo in ay nasiib u yeeshaan, laga bilaabo makhaayadda maqaarka ee qiyaasta ah si ay u degaan gudaha iyo degaanba. Meel kasta oo aad foorarsato fiyuusta, Albuquerque waxay leedahay qaar ka mid ah pies ugu fiican.
01 ee 08
Black Bird Pies
2531 Jefferson NE
Nasiib wanaag Albuquerque, Raven Rutherford, mulkiilaha Black Bird Pies, wuxuu dareemay baahida loo qabo in uu ku noolaado nolosha. Magaaladu way u fiicantahay, sida caddaynaysa macaamiisha kuwaas oo u horseedaya inay u socdaan Khariidadda Beeraha ee degaanka si ay u helaan mawduuc. Laakiin haddii suuqyada beeraleyda aysan ku jirin xilli, ha quusan. Soo qaado mid ka mid ah kuwan qurxinta yar ee Jefferson. Black Bird Pies waxay bixisaa cuntooyinka gluten bilaashka ah iyo kuwa aan sonkorta lahayn ee loogu talagalay dadka xayawaanka ku jira. Isku day in ay bakteeriyada baradho ah, ama qoryaha qallalan, labadaba ugu sarreeya. Black Bird waxay leedahay pies iyo macmacaanka kale iyo sidoo kale qoob ka dhigi doona dhoola cadeynaya. Ha isku seegin mid ka mid ah pies inkastoo, sababtoo ah waxay u badan yihiin pies ugu fiican ee magaalada.02 of 08
Christy Mae's
1400 San Pedro NE
Christy Mae waa meel ay qoysku jecel yihiin in ay wax cunaan, iyo dharkooda dheriga ah waa inay cunaan goobta Albuquerque. Laakiin macmacaankoodu wuxuu u taagan yahay naftooda. Cunto tufaaxeed waa saldhig udubdhexaad ah, waxaadna ka heli kartaa jalaatada ama farmaajada. Waxa kale oo ay leeyihiin roodhida raspberry, laakiin waa farta cagaarka looska oo ay dadka ku soo celiyaan wax badan.03 of 08
Qolalka Flying Star Flying
Inkastoo folks ay tagaan naadiga Flying Star si ay u helaan qaniinyo ay cunaan, waxa kaliya oo ah prelude in macmacaan. The Staring Star wuxuu leeyahay sumcad weyn oo alaabta la dubay, iyo qayb ka mid ah hawlgalkooda, mahadsanid, waxaa ka mid ah pies. Iyadoo ku xiran xilliga xagaaga, waxaad heli doontaa kiriimka qumbaha, tufaaxa, berrinka, cherry iyo rhubarb strawberry. Sonkorta crystallized on top of qolof ah waa nacnac indhaha oo ku martiqaadayaa inaad ku dhajiso fargeeto ah oo qaniinaan.
04 of 08
Riviera Bakery Faransiis
4208 4th Street NW
Inkasta oo roodhida ku takhasustay keega Faransiiska, waxay sidoo kale sameeyaan pies. Wac soo wac si aad u aragto waxa dhadhanka ah maalintaas, oo hubi inaad waqti hore hesho, maadaama ay si dhakhso ah uga baxayaan. Oo haddaad halkaas joogtid, soo qaado xabbad kibis ah. Tani waa heshiiska dhabta ah - roodhida Faransiiska ee wadnaha Albuquerque, oo leh roodhiga dhabta ah ee Faransiiska.05 of 08
Furr's
Furr's ayaa loo yaqaan casho sharaf leh, iyo macmacaanka, qiimaha maalin walba wuu isbedelaa. Waxay bixiyaan noocyo kala duwan oo ah pies, laga bilaabo nadiifinta illaa kontoroolka ilaa kareemka shukulaatada. Waxaa loo yaqaan 'Millionaire Pie', (oo laga yaabo inay leedahay qiyaastii hal milyan oo calories) oo ay ku jirto kareem la yiraahdo kalluun, lafaha, iyo kareemka.
06 of 08
Shirkadda New Mexico Pie Company
4003 Carlisle Blvd. NE
Shirkadda New Mexico Pie waxay bakteeriyada ka soo jiidataa nuujinta sida New Mexico. Waxaad ka heli doontaa chile pecan casaan iyo caramel tufaax cagaaran oo ay weheliso ugu jecel sida berry miro iyo bocorka bocorka. Khudradda cagaaran iyo cagaarka qashinka cagaarka ah waxay sameeyaan liistada cayayaanka sunta leh, oo ay weheliyaan lafaha cagaarka ee cagaaran. Shirkadda New Mexico Pie ayaa sidoo kale ka dhigaysa biscochitos iyo shukulaatada shukulaatada yar yar. Iskuday cookie caleen, taas oo loo doortay in ay ugu wacan tahay pie kaas oo sidoo kale ah xoghaye Albuquerque Magazine.07 of 08
Range Cafes
Range waxay leedahay saddex meelood, labo Albuquerque iyo mid ka mid ah Bernalillo . Mid ka mid ah maqaayadaha ugu jecel Albuquerque, dadka deegaanka way ogyihiin alaabadooda la dubay inay yihiin darajada sare. Laga soo bilaabo muffin maalinta oo dhan in ay pies, wax walba waxaa lagu sameeyey guriga. Waxay leeyihiin xulasho xaddidan oo ah xayeysiisyo u qalma safarka. Isku day kareemka qumbaha, lime muhiimka ah ama pie maalintaas, kaas oo leh dhadhan soo noqnoqonaya (wac si aad u aragto waxa jira). Iska ilaali: kareemka qumbaha waa inuu u dhinto.
08 of 08
Village Inns
The Village Inns ayaa had iyo jeer loo yaqaan for pies, iyo inkasta oo aysan ahayn qayb yar, waxay u fiicantahay haddii aad raadinayso pie iyo u baahan tahay hagaajin degdeg ah. Pies way kala duwan tahay meesha iyo xilliyada, laakiin waxaad filan kartaa inaad hesho sida loo jecel yahay sida cherry, salawberry strawberry, tufaax, bocorka, pecan iyo kiriimka qumbaha. Deegaanka Village ayaa sidoo kale qaadaya xajmiga loo yaqaan 'papel' oo loo yaqaan 'pie lovers' meel kasta: Mashiinka liinta.