Magaalada buurta soo jiidata waxay kasbatay sida loo yaqaan "Capital of Pie" ee California
Marka cimiladu soo noqoto San Diego , xilliga tufaaxu wuxuu ka bilowdaa Julian. Dayrta kasta, San Diegans waxay samaysaa wakhti hal saac ah oo loo maro Julian si ay ula soo kulmaan magaalada buurta rustic iyo, ugu muhiimsan, pies ay. Marka la eego 4,235 feet oo ka sarreysa heerka badda, jawiga Julian ee cimilada afaraad iyo hawada buurta ah waxay ka dhigtaa mid ku habboon tufaaxa sii kordhaya. Dadka reer Julian waxay si fiican u isticmaalaan wax soo saarka maxaliga ah, dubista tufaaxa ee tareenka xeebta ama xitaa dalka oo dhan.
01 of 04
Shirkadda Julian Pie
Iyadoo tufaax laga soo iibsanayo Geedkeeda (oo ay ku jiraan in ka badan 17,000 geedo tufaax ah), Shirkadda Julian Pie waxay soo noqotaa xarumo qoyan iyo walxo qallalan ama xoqan. Shirkadda Julian Pie ayaa bilaabay inay soo saarto caanaheeda caanka ah ee sannadkii 1989-kii, dubatay roodhida tufaaxa ee dhaqameed, oo lagu daray kala duwanaansho badan oo tufaax ah oo lagu daray jiir, boysenberry, raspberry, blueberry, strawberry, ama cadaadis. Waxa kale oo aad dalban kartaa pies pecan iyo bocorka bacaha ama pie oo buuxa buuxa oo aan ku jirin apple.
Shirkadda Julian Pie waxay ku taallaa dhismo yar oo u eg sida guri oo kaliya jidka weyn ee Julian. Waxaa jira jadwallo dibadda ah si aad ugu raaxeysatid lafahaaga ama kabaha miisaska gudaha gudaha. Isku day inaad qaadatid jeega jilicsan ee shirkadda Julian Pie Company. Waxaad sidoo kale ku amri kartaa karintaada tufaaxaaga leh jiiska shimbir jeex ah ee kor ku xusan.
Qaar badan oo ka mid ah Albertson, Jimbo, iyo dukaamada Stater Bros. oo ku yaala Gobolka San Diego waxay qaadaan nuucyada Julian Pie Company. Waxa kale oo aad ka heli kartaa iyaga oo jooga baakayaal madax-banaan sida suuqa kala iibsiga ee Cardiff, suuqa Suuqa Olive ee Badweynta Ocean, iyo Baron's Point Loma.
02 of 04
Miis 'Pie House
Hooyo xaqiiqdii waxay leedahay lahjada guriga Pie House, waxayna ku nooshahay Julian muddo ka badan 30 sano. Waxay bilawday bakeylayda iyadoo la isticmaalayo tufaax Julian sannadkii 1984. Dukaanku wuxuu kaa qaadayaa wadiiqada dheer ee jikada ee furan iyo qol qurux badan, halkaas oo aad ku raaxeysan kartid cambe oo laga yaabo in lagu daro jalaato. Dukaanku wuxuu soo saaraa laba sariirood oo caan ah: qulqulka (qashin-macaan), iyo qolofta (oo lagu rusheeyaa qoryaha dildilaaca). Pie House ee hooyada waxay ka dhigtaa kala duwanaansho badan oo farshaxan tufaax ah, oo ay ku jiraan carbeed caramel crumb pie iyo pie qabow aan lahayn sonkorta. Waxa kale oo aad dooran kartaa boysenberry ama tufaax elektaroonig ah oo leh rooti ama daloolo jilicsan. Hooyooyinka ayaa sidoo kale waxay u adeegtaa pecan, bocor, xashiishad, cherry, iyo pies miro.
Mom's bixiyaa si toos ah albaabkaada ee San Diego leh nidaamka nidaamka nidaamka online. Waxa kale oo aad ka iibsan kartaa sawirada Mom's Market at Don's Market ee Santa Ysabel.
03 04
Apple Alley Bakery
Adigaa leh oo ay maamusho ninkeeda iyo xaaskiisa, roodhida yar ee Julian waxay u adeegtaa tufaaxa tufaaxa cusub subax kasta. Gudaha dubista ayaa dareemaya sida cabsi, laakiin leh meel fadhiya. Jadwalka dibedda waxaa loola jeedaa inaad ku raaxeysan karto nambarkaaga hawada Julian. Apple Alley Bakery wuxuu soo bandhigayaa qaar ka mid ah xiisaha madadaalada ah ee loo yaqaan 'apple pies', oo ay ku jiraan nadiifinta tufaaxa caanaha iyo caramel pecan pie. Apple Alley Bakery wuxuu sidoo kale u adeegaa soodhaha iyo maraqa qadada. Waa inaad jimicsi u samaysaa Julian si aad u soo qaadatid cayayaankaas, maaddaama roodhadu ka iibinayso banaanka magaalada.
04 04
Julian Café iyo Bakery
Julian Café iyo Bakery waa makhaayad yaryar oo ku taal qolka diyaarka ah. Makhaayadda waxaad ka heli kartaa qaar ka mid ah raashinka raaxada leh sida bacriminta, hiliblaha, iyo digaag la digaagiyey, oo ay ku xigto jeex ah. Ama, kaliya u gudub si toos ah daaqada loo dalbado dhinaca dhinaca makhaayadda, halkaas oo aad si dhaqso ah u qaadi kartid ballanqaad si aad u tagto.
Noocyada sunta ah ee Julian Café iyo Bakery waa pie-kaca bocorka jarjar, kaas oo lakabiyo pie bocorka kareemka on top of tufaaxa jilicsan, topped leh qolof ah cufan. Julian Café iyo Bakiste ayaa iibiya bocorka tufaaxa ee xilliga caanaha ah (waxay ka dhigtaa mid aad u weyn oo lagu soo koobo xulashada macmacaanka Thanksgiving). Cuntooyinka kale (tufaaxa, tufaaxa tufaaxa, iyo boysenberry tufaaxa) ayaa sannadka oo dhan la heli karaa.
Dukumiintaani waxay kaliya iibisaa Julian.