Miyaad u maleyneysaa inaad ukumiinta quraacda qurxoon ee qurxoon? Tag halkan, ka dibna ka fikir.
Waa adag tahay in la dareemo wax xun Polonya Wacitaan kasta oo taariikhda dugsiga sare ee dunida oo dhan wuxuu baraa qaybaha kala duwan ee Booliska, oo ka hadlaya cadhada iyo jaahwareerka iyagoo ka wakiil ah Poles, taariikhda dadku waxay u dhawyihiin in ay iloobaan (ama, murugo, tirtiraan) iyo waddan tareenka badan ee la soo dhaafay.
Hase yeeshee markabka Poland wuu ka tagay adduunka, isagoo tixgelinaya qiyaasihii hore ee qadiimka ahaa iyo qiyaasta yar, waa mid muhiim ah.
Pierogi oo kali ah ayaa ka mid ah suxuunta cuntada ugu badan ee dunida oo idil, walina waxa ay sidoo kale si khiyaano leh u eegaysaa maaddooyinkeeda: Badanaa kaliya baradho iyo cajiinka la shiiday.
Xaqiiqooyinka muhiimka ah ee ku saabsan Booliska ayaa illowday in dad badan ay iloobaan in ay ka mid tahay wadamada ugu badan ee adduunka - qiyaastii 95% dadka reer Poland ee 38 malyan oo dad ah ayaa ka shaqeeya Catholics, taas oo macnaheedu yahay in qiyaastii 33 malyuun oo dad ah ay u dabaaldegaan Easter.
Taasi waxay ka dhigan tahay inay jiraan jahwareer badan oo kala duwan oo ku saabsan farshaxanka cajiibka ah ee farshaxanka aad tahay inaad aragto: La kulan "Pisanki."
Waa maxay Pisanki?
Ma aha in lagu jahwareeriyo pierogi-ga la sheego, inkastoo ay suurtagal tahay inaad cuni kartid baasto haddii aad gabi ahaanba aad u baahatid, pisanki waa, asal ahaan, ukunta Easter-ka oo aad u sarreeya.
Ma cadda sida saxda ah marka taariikhda Poland ay tahay ficilka samaynta pisanki, taas oo u dabaaldegaysa labadii qaaliga ahaa ee qoryaha hore ee la xidhiidha ukunta, iyo sidoo kale dib u dhalashada waxay calaamad u yihiin guga kasta, bilaabay.
Waxaa suurtagal ah inay horay u soo galaan galbeedka, inkastoo maalmahaas, waxaa lagu beddelay hadiyado ku saabsan Axadda Khamiis, taas oo laga yaabo in laga yaabo maalinta ugu badan ee Catholic-ka ah.
Dabcan, pisanki ma aha oo kaliya walxaha diinta. Waxay ku noqonayaan suuq madadaalo badan oo ku yaal suuqyada dalxiiska ee gobolka oo dhan, markaa uma baahnid inaad ahaato qof aad u cakiran si aad u soo iibsato midkood, ama xitaa lugta mid ka mid ah kaniisadaha Katooliga ee aan xadidneyn.
Sidee ayaad u sameyneysaa Pisanki?
Arin ahaan, dhammaan waxaad u baahan tahay inaad sameysid pisanki waa hollowed qolof ah, wax, dheeh iyo qaar ka mid ah aaladaha cilad-raadinta ah si ay u qortaan naqshadeynta maadada ka hor inta aadan ukunta u gelin dheeha. Waxa kale oo aad u baahan tahay qalab aad u argagax leh kaas oo kuu ogolaanaya in aad ka soo baxdo qolofka ukunta kadib markaad dhali waydo, ma ahan inaad sheegto qadarka macquulka ah. In yar, samaynta pisanki waa mid aad u adag, xitaa haddii farsamada Polish ee sameeya sanad kasta waxay u egtahay inay u muuqdaan kuwo aad u fudud.
Si aad u hubsatid, mid ka mid ah siyaabaha ugu wanaagsan ee lagu baran karo sida loo sameeyo pisanki (haddii, dabcan, waxaad ka heli kartaa fasal-sameynta fasalka), waa inaad daawato qof kale oo ficil ah, oo laga yaabo inay ku adkaato helitaanka qalab dhaqameed ee aad u baahan tahay hase yeeshee. Riix halkan si aad u daawato mid ka mid ah fiidiyowyada ugu cad-cad ee ku saabsan sida loo sameeyo pisanki, ama riix halkan si aad u akhrido maqaal aad u faahfaahsan oo ka socda kale ee khabiir ku saabsan About.com.
Ma Pisanki oo keliya ayaa laga helaa Poland?
Hadda, si aan u xumayn waddan kale oo Yurub ah oo la ixtiraamo xaddiga aan la aqbali karin ee taariikhda oo dhan taariikhda, waa in la caddeeyaa in pisanki aysan gabi ahaanba gaarin Poland. Inta badan gaar ahaan, waxaad ka heli kartaa pisanki ee Ukraine. Dhab ahaantii, waa meesha ay qurux badan yihiin sawirka muuqaalka maqaalkan.
Intaas waxaa dheer, pisanki dabcan waa sahlan tahay in la helo meel kasta oo Poles ku nool - tusaale ahaan, Mareykanka, taasi waxay ka dhigan tahay Chicago. Matxafka Booliska ee Chicago ayaa la ogaaday in uu hayo qaar ka mid ah tijaabooyinka sheybaarka ah ee khaaska ah ee soo bandhigay, waxaana uu horey u soo bandhigay fasalo pisanki ah.
Haddii aad soo booqatid matxafka oo aad ogaatid inaysan bixinin fasalada hada, waxaad waydiisan kartaa shaqaalaha in ay kula xariiraan makhaayad deegaanka ah. Yaa garanaya? Isaga ama iyada ayaa kugu martiqaadi kara habeyn habeyn ah oo loogu talagalay, iyo warqad ah pierogis delicious.