01 of 04
Macluumaadka Tigrin iyo Khariidada Wine ee Chivali Classico
James Martin Chianti, Talyaanigu waa gobolka quruxda badan ee Tuscany, kuwaas oo buuraha dushooda lagu daboolay beeraha canabka ah iyo geedo saytuun ah. Waxaa lagu sawiray winrers iyo sidoo kale magaalo yar oo muuqaal ah. Booqashadu waxay ku raaxeysan doonaan goobaha qurxinta, dhismayaasha xilliga dhexe, iyo kaniisadaha.
Chianti Wine
Chianti waa khamriga qof kastaa ogyahay Maraykanka. Waxaa laga yaabaa inaad haysatid shumac foorarsiga khafiifka ah, dhalooyinka khamriga ah ee looxa lagu arkay miisas kasta oo ah makhaayadda Talyaaniga ee Maraykanka intii lagu jiray 70'aadkii. Nasiib wanaag, Chianti waxay ka baxday in ay soo saaraan khamri raqiis ah oo ku jira dhalooyinka cheesy si tayo wanaagsan leh. Khamriga Chianti waxaa mararka qaarkood loogu yeeraa "Bordeaux of Italy," sababtoo ah dabacsanaanta ee isku dhafanaanta iyo isbedbeddelka qaabka.
02 of 04
Qaadista Rigahaaga ee Chianti
Michael Short / robertharding / Getty Images Gobolka Chianti Classico waxay u dhaxeysaa magaalooyinka waawayn ee Florence iyo Siena . Xagga bari ayaa ku yaal buuraha Chianti, iyo aagga waxaa ku xiga dhinaca galbeedka Pesa iyo webiga Elsa. Tani waa dhulkii Gallo Nero, xayawaanka madow, iyo dadka safarka ah waxay arki doonaan calaamadaha gobolka ee wadooyinka waddanka ah.
Taariikhda Juqraafiga
Wadada woqooyi-koofureed ee u dhaxaysa Chianti Classico waa lambarka waddada ee gobolka 222, oo lagu muujiyey khariidada iyo loo yaqaano la Chiantigiana . Marka ugu horeysa, markii ugu horeysay ee tixraac ku saabsan khamriga Chianti wuxuu ka muuqdaa dukumiintiga rasmiga ahaa 1398. Goobta Chianti waxaa la go'aamiyay sanadii 1932-kii, xuduudahaasna way islaameenayeen. Chianti Classico, aagga lagu arkay khariidada, waa "aagga ugu da'da weyn" ee Chianti.
Magaalooyinka waaweyn ee waawayn waxaa lagu muujiyay goobo cagaaran oo ku yaal khariidada, iyo magaalooyinka yar yar ee qiimaha booqda ayaa lagu xusay khariidada sidoo kale. Dadka safarka ah waxay joogi karaan fursado kala duwan oo kala duwan, oo ka kala socda hudheelada yaryar magaalooyinka ilaa deegaanada agriturismo , inta badan waxay ku yaalaan beero canab ah oo qurux badan ama xayawaan leh.
03 04
Waxyaabaha muhiimka ah ee gobolka Chianti
Xulashada Talyaaniga Xarunta Chianti Classico waa magaalada Greve. Greve waa degmo, bartamaha magaalada si ay u joogaan inta lagu booqanayo, waxaana ku yaala makhaayado fiican. Magaaladu waxay leedahay suuq toddobaad ah subaxda Sabtida, waxaana jira xarun dhadhan oo khamri ah waddada gobolka 222 halkaas oo aad dhadhamin kartid khamri, saliid saliid, iyo Vin Santo macaan. Socotada waxay ururin karaan macluumaad dheeraad ah xafiiska dalxiiska ee ku yaal Via Via Giovanni da Verrazzano 59.
Chianti Towns iyo Places to Go
Siyaabo yar oo ka baxsan San Casciano tuulo yar oo la yiraahdo S. Andrea oo ku taal Percussina ayaa leh ly Albergaccio di Niccolo Machiavelli. Tani waa hudheellada Machiavelli kaararka lagu ciyaaro oo ay u badan tahay in ay khamri ku dhamaato. Meeshu way adagtahay in la helo, laakiin waa u qalantaa cuntada, khamriga, iyo barkurka ku xeeran. Booqdayaasha waxaa lagu dhiirigelinayaa inay daawadaan calaamadaha marka ay ka soo baxayaan San Casciano, meel u dhow, Villa Mangicane waxaa loo bedelay hudheel qurux badan oo qurux badan, oo meel wanaagsan u leh inuu joogo.
Panzano waxay hoy u tahay mid ka mid ah xidigaha ugu caansan caalamka, kuwaas oo ku dhaca maqaayado la yiraahdo SoloCiccia, oo loo yaqaan "hilibka kaliya." Dario Cecchini's dukaanka ma aha in la seegay cuntooyinka Talyaaniga ee jecel.
Makhaayado badan iyo wineries
Koonfurta koonfureed ee Panzano waa magaalo la yiraahdo Piazza, oo martigalisa makhaayad lagu magacaabo Osteria alla Piazza. Dhab ahaantii, taasi waa wax aad u badan oo ku yaala Piazza oo yar. Si kastaba ha ahaatee, waxay u qalantaa wadada si ay u dhex gasho beeraha canab ah ee Chianti iyo khibrad cunto iyo khamri leh.
Koonfurta koonfureed waa beerta ugu weyn ee aagga Chianti, oo loo yaqaan Barone Ricasoli . Tani waa meel fiican ee dhadhanka khamriga, booqashada beeraha iyo matxafyada qalcadda, oo qado weyn u leh Osteria del Castello . Madonna waxaa ku yaal Brolio, 5 kiiloomitir koonfurta Gaiole ee Chianti, iyo qiyaastii 25 kiiloomitir waqooyi ee Siena.
Booqashayaashu waxay kaloo booqan karaan Castellina, Radda, iyo Gaiole, kuwaas oo ah xarumo kale oo caan ah oo loogu talagalay khamriga Chianti iyo martigelinta.
04 04
Winery Tilmaamaha Gaadiidka leh Gaadiidka
Oliver Strewe / Getty Images Gobalka Chianti waxaa si fiican u darsaday baabuur, laakiin haddii aad joogtid Florence ama Siena, waxaad si fudud u qaadan kartaa safar la hagayo oo ay ku jiraan gaadiidka. Safarro leh baabuur waxay ku qori karaan booqashada Winery ee caanka ah iyo Qadada ee Chianti Tour. Kuwa kale ee ubaahan gaadiidka waxay tixgelin karaan mid ka mid ah safarrada ka imanaya xulashada Talyaaniga:
- Dayactirka Maalinta Guud ee Chianti Classico: Safarkan waxaa ka mid ah gaadiidka, dhadhaminta khamriga ee labo wiishash, saddex qado, iyo dhadhan saliid ah.
- Waqooyiga Chianti Waqooyi: Safarka Waqooyiga ee Classico waa maalin buuxa oo la soo qaado oo la qaado soo-celinta iyo ka-tagitaanka Florence. Waxaa ka mid ah booqasho ah Greve ee Chianti, booqashooyinka winery ee la dhadhamiyo khamri, iyo qadada Badia ee Passignano.
- Chianti Classico South: Dayactirka maalinta oo dhan waxaa ka mid ah soo qaadashada iyo joojinta ee Siena oo ay wehliyaan socdaal socdaal ah ee Radda ee Chianti. Waxaa sidoo kale jira socdaal socdaal ah oo tuulo kale ah, laba booqasho oo winery ah oo leh dhadhan khamri, iyo qadada.