Khuraafaadka iyo Faahfaahinta Khuseeya Cuntada iyo cunista ee Shiinaha

Kala hadlida fikradaha aan-ahayn Shiinaha oo ku saabsan Cuntada - iyo Maxay qaar ka mid ahi yihiin Run

Waxaa jira su'aalo badan oo ku saabsan cuntada iyo cunista Shiinaha. Ugu horreyn, waxaan haynaa cunto "Shiinaha" dibedda iyo waxa aan u malaynayno in cuntada China ay tahay. Kadibna, waxaa jira su'aalo ku saabsan sida dadka Shiinuhu ku cunaan dalka Shiinaha - iyo sida wanaagsan ama xun. Fikrado badan ayaa jira. Laakiin halkan waxaan ku soo qaadanayaa qaar ka mid ah qodobadaas rajada ah inay keenaan caddayn iyo xaqiiqda mawduuca.

• 01 of 05

  Eeygu iyo Mucjintu waxay ku jiri doonaan Maqaarka

  Haa, marka la barbardhigo waxa aad u isticmaashay, waxaad awoodi doontaa inaad raadiso oo aad hesho waxyaabo badan oo aad u maleyn karto in aad u maleyneyso sida qariibka, daacad iyo / ama si xun u neceb on menu ee Shiinaha. Tani macnaheedu maahan in xayawaanka guriga la dhigo ay ka muuqan doonaan liisto kasta. Waxay macnaheedu tahay in aad ka heli karto makhaayado ku takhasusay cayayaanka dibiga, madaxa bakayle iyo carrabka duck. Iyo, waa run, qaybo ka mid ah Shiinaha, waxaad ka heli kartaa makhaayadaha u adeega eyga ama bisad.

  Dhaqdhaqaaqayaasha Shiinaha ayaa mudaaharaadaya isticmaalka hilibka eyga iyo sidaas darteed waxaa hubaal ah in uu helay sumcad xun, xitaa dadka maxalliga ah. Laakiin mar labaad, taasi macnaheedu maahan in nambarka caanaha ee deriska ahi uu ku dhici doono miiska.

• 02 of 05

  Waxaad cabi Karin biyaha

  Haa, waa inaadan cabin biyaha tuubada meel kasta oo Shiinaha ah. Laakiin tani macnaheedu maaha in aad arki doontid ka soo baxa tuubooyinka waa buni ama ay leedahay faragalinta qashinka qulqulaya.

  Waxaan ku noolaa Shanghai muddo dheer iyo in ka badan sanado aan akhriyey maqaalo kala duwan oo ku saabsan sida nadiifinta biyaha loo maleynayo - iyo waxay noqon kartaa run. Waxaa laga yaabaa in ka dib marka hawlaha nadaafadda la sameeyo, waa wax la karin karo. Laakiin dhibaatada Shanghai ayaa ku jirta tuubooyinka biyaha keena. Kuwo badan ayaa ah kuwo aad u baqdin leh ama waxyeelo soo gaadhay sidaa daraadeed biyaha dhulka hoostiisa ku jira ama nuujiyeyaasha ka soo qaada tuubooyinka iyaguna waxay ku lug leeyihiin biyaha, markaa marka ay ka soo baxayso afkaaga tuubada, waxa fiican inaadan cabin.

  Biyaha waa la karin karaa ama waa la sifeeyn karaa oo waa inay ahaadaan kuwo caadi ah. Bustaha ugu badbaado waa inuu cabbo biyo dhalo meel kasta oo aad tagto.

• 03 of 05

  Xaggee bay ku taal PF Chang?

  Ma jiraan PF Chang ee Shiinaha. Waa maxay sababtu? Waa hagaag, PF Chang waa casriyaynta cuntada Shiinaha ee galey Galbeedka, ugu yaraan kiiskan Maraykanka, oo noqda mid guud. Raashinka Shiinaha ee Shiinaha waa mid aad u kala duwan iyo mawduuc cajiib ah si aad u hesho dadka deegaanka si ay uga wada hadlaan. Cuntada Sichuan waa basbaas iyo kabuubyo, ama "ma la"; Cuntada Hunan waa "xiang la" ama kareem iyo basbaas. Raashinka Shanghai ayaa loo yaqaanaa inuu yahay mid macaan; Cuntada Shanxi waxaa loo yaqaanaa isticmaalka khal. Dalka Mareykanka, ugu yaraan, waxaa laga yaabaa in uu jiro kala duwanaansho u dhexeeya cunnada Cantonese (laga soo iibsaday Gobolka Guangdong iyo Hong Kong) iyo suuqyadda Sichuan - laakiin taasi waa ku saabsan, sax?

  Qurba-joogta Shiinaha waxay keeneen cunto shiinees ah oo dunida oo dhan ah, laakiin markii aan la heli karin maaddooyinka maxaliga ah, ka dibna beddelaad ayaa la sameeyaa. Marka macaamiisha maxalliga ah aysan ku qaban karin bahalka, waxyaabaha ayaa hoos loo dhigaa. Sanado badan, cuntadu waxay ku qaadataa dhadhanka iyo shucuuraha meesha la sameeyay iyo lumiso qaar ka mid ah xaqiiqada gudaha. Waxay ku xiran tahay inay dhacdo. Sidaa daraadeed, cuntada Shiinaha sida aad u ogaato meel ka baxsan Shiinaha ayaa aad u kala duwanaa dhadhanka iyo noocyada suxuunta.

• 04 of 05

  Xaggee Ayeey Ku Leeyihiin Khariidadeyda?

  Halkan waa maaliyad aan damaanad qaadi karo: "Ma heli doontid bacrimin nasiib ah dhamaadka cuntadaada Shiinaha."

  Kukiyada shinnida waa sheyga Maraykanka. Waxaa sida la ogyahay ay soo bandhigeen qoys jasiirado ah oo ku yaal San Francisco. Waxaa jira qoraal weyn oo ay sameeyeen Jennifer Lee oo sharaxday asal ahaan ceegaaga nasiibka iyo sida ay u noqotey meel muhiim ah ee makhaayadaha Shiinaha ee Maraykanka. Wong waxa uu ka hadlay Mr Wong, isagoo yiri, "Jabaanku waxa uu abuuray cookie laakinse dadka reer Shiinaha ayaa runtii sahamiyey suurtogalnimada cookie-ga, waa dhaqanka Shiinaha-Maraykanka, kaliya halkan ayuu ku dhacaa, ma ahan Shiinaha."

  Waxaa jira macmacaan badan oo laga heli karo Shiinaha, laakiin sida caadiga ah macmacaanku waa xayawaan caano ah oo loo adeego dhamaadka cuntada, laga yaabee shaah. Macmacaanka Shiineesku wuxuu u eg yahay mid caajis ah oo sharrax leh: u maleyneysid kubad sharaf leh oo leh burcad macaan oo casaan leh oo gudaha gudaheeda ku shaqeeya sharoobada.

  Qalbadaada xigta waxay ku qoran tahay "Marna ha dalban hamburger makhaayad Shiinaha ah." Si fiican u feker in mid ka mid ah amarkaaga soo socda ee General Tso's Chicken.

• 05 05

  Ka fogow Cuntada Waddada

  Cunnooyinka cuntada ayaa ka kordhay Shiinaha laga bilaabo caano khafiif ah si loo isticmaalo saliid-karinta karinta. Haa, dadku waxay sameeyaan waxyaabo xun.

  Xaqiiqdii waad ku raaxeysan kartaa safarka Shiinaha adigoon u dhoweyn jidka agabyada. Laakiin markaad aragtid dad ka soo jeeda beelaha dhoobada, miyuu kaa dhigi wax yar oo xiiso leh?

  Xitaa xitaa uma baahnid in aad la kulantid raashinka waddada oo kaliya - muraayadaha sida Untour xitaa waxay leeyihiin xayawaannada waddooyinka ee gacanta ku qaban doona oo kaa caawin doona inaad ku raaxaysatid cuntooyinka quruxda badan ee Shiinaha ay bixiso.