Eateriyada Ku Dhow Yeelo Palmer Bixi Kala Duwanaanta Weyn ee Miisaaniyad kasta
Mid ka mid ah goobaha muhiimka ah ee Austin, Xarunta Dhacdooyinka Palmer waxay martigelisaa mudnaanta koobaad sida Gargaarka Gargaarka Magaalada, Goobta Extravaganza, Guriga & Jannada iyo Texas Roller Derby. Waxay ku taallaa xeebta koonfureed ee Lady Bird Lake, xaruntuna waxay sidoo kale ku dhowyihiin dhawr makhaayado caan ah. Qaarkoodna xitaa meel fogaan socod ah.
01 ee 12
Shady Grove
Halka kale ee Austin ka heli lahayd makhaayad ay waxyaabahaan ku raaxaysteen baarkin tareen leh? Bilooyin badan ka hor, waxaa jiray dhowr baagag oo gaaban oo ku hareeraysan makhaayadda, laakiin nasiib daro, badankood waxaa lagu beddelay kondoconka sare. Shady Grove-ga ah ee Shady Grove wuxuu ku habboon yahay inuu bareeyo margarita la qaboojiyey, oo ku riixaya kalluunka la shiilay oo dhagaysta muusikada. Laga bilaabo Abriil ilaa Sebtembar, makhaayadda waxay bixisaa ficilada muusigga ee caanka ah ee ku yaala barxadda iyada oo qayb ka ah Unplugged ee taxanaha Grove oo ay weheliso xarun raadiye KGSR. Cuntadu waa kala gedisan tahay inay ku raaxeystaan qof kasta. Waxaa ka mid ah burgers, sandwiches, Tex-Mex, fursadaha khudradda iyo farshaxanka Frito classic.
02 of 12
Xarunta Dhexe ee Threadgill
Haddii aad raadineyso cunto fara badan ka hor ama ka dib dhacdadaada, ha eegin wax ka badan Threadgill. Qolka culus ee macmalka ah macnaheedu waa in aad dhif u leedahay inaad sugto miis. Xitaa haddii ay jirto sugitaan, wakhtigu wuu duulayaa haddii aad tahay taageere Austin ah. Makhaayadda waxaa lagu duubay xusuusin laga soo qaaday muusikada Austin oo lagu soo koobay 1970-yadii. Milkiilaha Eddie Wilson ayaa sidoo kale loo isticmaalay in uu ordo goobta muusikada loo yaqaan 'Armadillo World Headquarters, oo ku taal meel u dhow. Darbiyada iyo saqafka waxaa lagu xardhay joornaalada hore, guitars iyo waxyaabo kale oo ka mid ah taariikhda Cosmic Cowboy. Raashinka raaxada Southern waa takhasuska halkan. Waxyaabaha joogtada ah waxaa ka mid ah hilibka digaaga-la shiilay iyo digaagaha dillaacsan. Haddii aad hoy u leedahay macmacaanka, iskuday riwaayad ama qoryaha duufaanka strawberry. Waxaa sidoo kale jira marxaladda muusikada dibadda oo martigeliya kooxaha gudaha iyo dalxiiska.
03 of 12
Chuy's
Goobta Chuy ee ku taal Barton Springs waxay sidoo kale bixisaa taariikhda muusikada qaab-dhismeedka kitschy ee Elvis. Waa meel u dhow albaabka, laakiin way fududaan kartaa inaad iska maqnaado iyada oo ay ku jirto dhammaan qurxinta kale ee carada leh. Iyada oo nalalka laydhka, kalluunka ka soo laalaaban saqafka iyo walxaha dhalaalaya meel kasta, qaabka naqshadeynta waxa ay u muuqataa "in ka badan, in ka sii badan." Cuntadu waa Tex-Mex ugu caansan, iyo margaritas waa awood. Dadka jecel daawada waa inay sameeyaan wakhti booqasho ah inta lagu guda jiro Bandhiga Cilimada ee Green Chile bartamihii Agoosto. Qaar badan oo ka mid ah suxuunta caadiga ah waxay helayaan laad dheeri ah oo ay ku daraan dheellitirka fijishada.
04 of 12
Suugaanta Juliet Talyaani
Wixii ikhtiyaari ah oo dheeraad ah, madaxa dhowr dariiqa u jeeda jidka Juliet Talyaaniga. Suxuunta baayacmushtada makhaayadda waxay ka kooban tahay baakada titaniga ee talyaaniga ee laga sameeyay goobta. Ha seegin Fettuccine Funghi leh isbinaajka, toonta la dubay, baradhada kalluunka iyo barafka labeen. Calaamadda brunch Sunday waxay kudhacaysaa maqaayad adag iyo ukunta ukunta. Riskotto waa arooska kale ee jaceylka, oo la shaqeeyay hilib doofaar, digir cagaar ah iyo laba ukun oo ciiri ah. Weydiiso inaad bannaanka ku fadhiisatid haddii cimiladu fiican tahay. Nalalka fudud ee sahlan ayaa isku xiri doona xayawaan dabacsan.
05 of 12
Casa de Luz
Inkastoo Austin leedahay maqaayado badan oo khudrado badan, qaar badan ayaa bixiya liiste adag oo jimicsi ah sida mid ka mid ah Casa de Luz. Ma jiro wax dalbaday. Waxaad si fudud u muuqaneysaa, bixisaa qiimo go'an, waxaadna heleysaa wixii makhaayadda u adeega maalintaas. Marka laga reebo inaan hilib lahayn oo aan lahayn caanaha, cuntooyinka Casa de Luz sidoo kale ma isticmaalaan saliidda qudaarta. Inkasta oo xannibaadyadani, jikada waxay si joogta ah u soo saartaa cuntooyinka dhadhan fiican leh. Cuntooyinka ugu caansan waxaa ka mid ah tacsiyada lagu duubo boqoshaada cusub iyo guacamoolka, digirta madow ee leh jiiska tufaaxa (oo lagu sameeyey miraha gabbaldayaha), iyo cagaarka dabka leh qandhicilka pecan iyo walnut.
06 of 12
Sandy's Hamburgers
Haddii aad raadinayso qaniin degdeg ah iyo dhadhanka taariikhda Austin, Sandy's waa mid ku habboon Barton Springs Boulevard oo ka socda Xarunta Dhacdooyinka Palmer. Waxaad ka dalban kartaa burgeriyada iyo jalaatada daaqadda hore iyo kursi ciyaal ah oo ku hareereysan dhabarka. Hawlgalka joogtada ah ilaa 1946-kii, waxay u muuqataa mid la mid ah sidii ay dib ugu soo noqotay -waxaa ku jira busteeye hooseeya oo leh calaamad cagaaran.
07 ka mid ah 12
El Alma
Sannado badan, meeshan ayaa u muuqatay in la habaaray. Mid ka mid ah makhaayad kadib markii mid kale laga soo raray oo uu ka baxay ganacsi hal sano ama laba sano. Laakiin El Alma waxay u muuqataa inay adeegsatay mojo-Tex-Mex si ay ugu dambeyntii u adkaato inkaarta. Marka laga soo tago miisaaniyada Mexico ayaa sida cashuuraha loo yaqaan 'queso fundido', makhaayadda waxay u adeegtaa waxyaalo aan la filaynin ah - Fikradda duck enmoladas iyo roodenada baradhada macaan. Chuleta de puerco waxaa lagu daboolay Mexico Coke iyo waxay la shaqeeyeen dhagxaanta poblano relleno. Goobta fadhiga qulqulka waxay ku siineysaa aragti weyn ee magaalada. Haddii aad dareemeyso inaad macquul tahay, isku day inaad marto Don Quixote martini, oo lagu sameeyay dhoobo iyo kalluunka lagu qasi karo basbaaska sillano iyo cilantro.
08 of 12
Terry Black's Barbecue
Qoyska Madow waxay leeyihiin xididada qotoda dheer ee Lockhart, Texas, halkaas oo hilibka qunyar-cabbidda ah ay tahay mid aad u badan oo ah warshadaha kaliya ee magaalada. Isku-xidhka xashiishka ee magaalooyinka yaryar ayaa abuuray jawi tartan ah kaas oo horseeday qarniyaal macaamiishu ku faraxsan yihiin. Austin waxay ka kooban tahay dhaqdhaqaaqa makhaayadaha Lockhart, sida ilaalinta cuntada fudud iyo hilibka diirada saaraya. Waxaad ka dalban kartaa hilibka miisaanka, foomka sandwich ama bakhaarada qoyska ee dhinacyada. Saliida lo'da waa xiddiga bandhigga, laakiin feeraha doofaarku waxay yimaadaan mar labaad.
09 ka mid ah 12
Zax
Maqaayad hoose oo muhiim ah oo ku taala bartamaha qaybta adag ee magaalada, Zax waa meel aad u yar oo la yareeyo oo lagu raaxeysto cunto wanaagsan. Waxaa jira xulasho hufan oo beel farsamo si ay kaaga caawiso inaad bilowdo geeddi-socodka hoos-u-dhaca. Ku bilow qaboojiyaha caanaha dib udajinta ama qolofta la dubay. Digaagga lebenku sidoo kale waa riwaayad macaamiil ah, oo leh hilib shiidan-la miiray oo la hoos marsiiyey saxafi taraariga ah oo la shaqeeyay polenta. Xooluhu waxay jecel yihiin hudheelka beeraha Zax iyo burger bee-madow. Cuntada u dhamee si aad u fiican.
10 of 12
P. Terry's Burger Stand
Waa cunto dhakhso leh laakiin dareen yar oo ka mid ah maaddooyinka tayada leh. Iyada oo qiimaha yar yar iyo qiimaha hooseeya, P. Terry waxay qaadataa qaar ka mid ah xadgudubka cunnida cuntada. Haddii aanad ahayn, dabcan, waxaad ku heleysaa labajibbane leh farmaajo si aad u sameyso cabbir isku mid ah sida bangiga caadiga ah. Baagaga veggie waxaa laga sameeyaa isku dhafka khudradda bariiska caleenta, likaha, digirta madow, miro, basal iyo dhir - waxay u egtahay sida khudrada ah, laakiin waa wax macaan. Fries waxaa lagu sameeyaa saliida yar oo caafimaad qaba, laakiin waxay weli leeyihiin dhadhan aan macquul ahayn. Milkshake ayaa sidoo kale waa cajiib ah.
11 of 12
Austin Java
Sida magaca, Austin Java waa ugu horreyn dukaanka kafeega, laakiin sidoo kale waxay u adeegtaa sandwiches, burgers, omelets iyo saladh. Haddii aad raadinayso brunch aad u xiiso badan ka hor dhacdada Palmer, iskuday digaag iyo waffle ama canjeelada. Makhaayadda waxaa ku jira noocyo kala duwan oo cabitaanno ah oo kafeega ah, waxaad kaloo iibsan kartaa digirta si aad u tagto. Makhaayadda dibadda, oo ku xigta Zilker Park, ayaa ah meel wanaagsan oo aad ku cabto kaafigaaga. Haddii aad dhacdo inaad joojiso habeenkii jimcaha, waxaa jira bandhig faneedka bilaashka ah ee qolka Treehouse.
12 of 12
Eberly
Si fudud oo ka mid ah makhaayadaha ugu quruxda badan ee Austin, Eberly waa qiimo yar laakiin waxay u qalantaa diyaargarow kasta oo khaas ah. Dariishadaha dabaqa hoose-ilaa-korka ayaa daaqada furan, dareen muuqaal leh u leh qolka qadada. Si aad u bilawdo, isku day middiska hunqaacda, kaas oo lagu sameeyay cusbada jumbo, iyo oodleh iyo parmesan. Qodobbada cusub waxay sidoo kale dooranayaan caan. Haddii aad ku jirtid niyaddaada si aad u xajisid, dooro salmon king salad leh caleenta qaxwaha, baradho gnocchi iyo pistachio pistos. Xooluhu waxay jecel yihiin tufaaxa la dubay oo la jarjarey, basbaaska cufan, iyo boqoshaada buunshaha. Wixii macmacaan, iskuday diirimaadka kuleylka lake ama macdanta muuska Eberly.