In badan oo ka badan Lime Fresh iyo Tequila
Margaritas iyo cuntooyinka Mexico waxay yihiin qayb aan lagama maarmaan ah oo ka mid ah San Antonio xaflad festifaal ah. Inkastoo makhaayado badani ay ku faraxsan yihiin in ay qabaan cabitaan macaan ama sare ah octane iyada oo aan wax badan fiirineynin maaddooyinka, makhaayadaha hoos ku qoran waxay sameeyaan dadaalka dheeraadka ah ee loo baahan yahay si loo abuuro margaritas xirfad leh.
01 of 07
La Gloria - Mangonada
La Gloria's Mangonada. La Gloria Margaritas ee La Gloria dhab ahaantii waa mid ka mid ah nooca-a-kind sababtoo ah milkiilaha milkiilaha Johnny Hernandez si joogto ah u safraa Casa Herradura si shakhsi ahaan loo doorto qulqulka kaliya ee foosto. "Booqasho kasta oo Hacienda San Jose del Refugio, waxaan dhadhamin doonaa hal fiilooyin oo keliya oo lagu soo xulay astaamaha master Maria Theresa Lara. Waa wax aan suurtagal ahayn in la sameeyo margarita weyn oo aan lahayn baqo weyn. "Marka lagu daro qashinka gacanta lagu soo xushay, Mangonada waxaa lagu sameeyey mango, cantaloupe iyo Patron Citronge. Cunto kale oo kale waa La Catrina, oo lagu sameeyey Herradura Reposado, Macaan, Mango, Tacliin Smith iyo Groti juice. Waxay ku taallaa aasaaska taariikhda Pearl Brewery, La Gloria waxay diiradda saartaa "cuntada dariiqa" ee Mexico, laga bilaabo tacsiyada sahlan si ay u helaan miisaan.
02 ka mid ah 07
Sustenio - Jacaylka Chili Margarita
Jacaylka Chili Margarita. Eilan Hotel Blaire Biles, oo ah maamulaha cuntada iyo cabitaanka ee Eilan Hotel iyo Spa, wuxuu qeexayaa waxa ka dhigaya Sustenio's Passion Chili margarita sidaas khaas ah: "Marka hore, waxaynu ku bilaabi doonaa hal jeex jalapeño oo qudha, miraha iyo dhammaanba! Tani waxay ka caawineysaa in la sii daayo dhadhanka si ay ugu xiraan khamriga si wanaagsan. "Marka xiga, bartender wuxuu ku darayaa xoqan sharoobada sahlan, hal baalal ah oo caano ah, 1 1/2 waqooyi ee Jamhuuriyada Tequila (oo laga soo saaro Austin), 3/4 ounce of Patron Citronge, iyo 2 wiqiyadood oo liin ah (aan lahayn lime). Markaa barandeeraha ayaa markaa la ruxaa baraf iyo laba jibbaar u galaa galaas qaboojiye leh budada Tajin budada. Marka laga reebo margaritas-top-notch, makhaayadda waxay u adeegtaa abaalmarinta casriga Texas casriga ah ee Stephan Pyles in meel qarsoodi ah.
03 of 07
El Jarro - Arturo Margarita
Arturo Margarita. El Jarro Arturo's Margarita ayaa lafilayay taageerayaasha daacad u ah San Antonio tan iyo makhaayadkii la furay 1975-kii. Waxaa lagu qurxiyey dhagax madow oo madow, maqaaxida qolka weyn ee makhaayadda ayaa furan, hawada iyo faraxsan. Goobta dhirta lagu dhejiyo ee xayawaanka lagu dhejiyo ayaa ah meel aad u fiican oo loogu talagalay helitaanka raaxo-isku-dabarka leh saaxiibo ka baxsan margaritas iyo taarikada cuntooyinka Mexico oo aan la iloobi karin.
04 of 07
Jacala - Oro Margarita
El Oro Margarita. Jacala Jacey-milkiile Lucille Hooker ayaa sheegay in isku-dhafka saxda ah ee maaddooyinka cusubi ay ka caawiyaan inay ka dhigaan Oro Margarita "ma ahan mid aad u xoog badan ama macaan, kaliya siman." Qoyska ayaa leh ilaa 1949, makhaayadda waxay leedahay jiilal badan oo macaamiisha daacad u ah. Sanadihii la soo dhaafey, cuntada Jacala waxay heshay abaal-marin badan oo 'abaalmarin' iyo abaal-marinno 'abaal-marinno' oo laga soo qaatay San Antonio Express-News. Taco-taco, tamale iyo chile relleno ayaa si gaar ah caan u ah. Goobta dib loo dhigay waxay u fiican tahay kooxo ama qoyso badan.
05 ka mid ah 07
La Fogata - Shafka sare ee Margarita
Patrick Pelletier / Flickr / CC 2.0 La Fogata ayaa lagu soo bandhigay liiska ugu sarreeya liiska "margarita ee ugu fiican" San Antonio muddo tobanaan sano ah. Makhaayadda waxay isticmaashaa qulqulka buluugga ah, mashiinka agave iyo lime cusub margaritas. Cabitaan kastana waxaa lagu sharraxay orchid qurxoon oo la cuni karo. Qolka cashada ee kicinta ayaa laga heli karaa qadar yar yar dhamaadka usbuucyada, gaar ahaan marka mariechisku ay xannibayaan diners. Qaar badan oo ka mid ah dhadhanka saxda ah ee La Fogata waxaa lagu soo saaraa dabka iyo khudaarta labadaba. Nabadgelyada sigaarcabka waxay ka dhigtaa makhaayadda salsa ee abaalmarinta abaalmarinta.
06 ka mid ah 07
Rosario's - La Tuna
Mathieu / Flickr / CC 2.0 La Tilaagada lacagta, lime cusub iyo casaan cadaan ah oo la jeexay, La Tuna waa mid ka mid ah margaritas yar oo la qaboojiyey si ay u qaataan dad waaweyn oo daacad ah. Cuntada, Rosario waxa uu ka sarreeyaa dhammaan noocyada Tex-Mex iyo sidoo kale cuntooyin aan caadi ahayn sida Quinoa Chile Relleno iyo Sopa de Fideo, oo ay ku jiraan baastada cagaaran ee marinka yaanyo, oo lagu daro queso fresco iyo cilantro.
07 ka mid ah 07
Palenque Grill - Shafka sare ee Margarita
Makhaayadan casriga ahi waxay ka dhigaysaa Shelf Margarita Shan Badan. Macaamiisha joogtada ah waxay qadariyaan waxyaabo yaryar sida xayawaanka qashinka ah ee loo yaqaan "chips" iyo "salsa". Cimilada qaboobaha, Sopa de Tortilla iyo Sopa de Verduras ayaa dhab ahaantii ku dhuftey. Dhammaan saxannada enchilada iyo taco ayaa iyaguna sidoo kale ku guuleysta.