Quraac Fiican ee Hong Kong

Qaar ka mid ah quraacda Hong Kong waxay bixiyaan xulasho badan. Laga soo bilaabo guriga koray ee qoxootiga ah ee ku yaala dalka Koofurta ee ku yaala adduunka oo caan ku caan ah oo ka caan ah shirkadda Australian Dairy iyo qashin badan oo la yiraahdo British-ka, waxaan ka heleynaa shan meelood ee ugu wanaagsan ee quraacda laga heli karo Hong Kong.

• 01 of 05

  Shirkadda Dairy Australia

  Halyeeyga Habboon. Wax walbaa lala sameeyo Australia iyo wax yar oo la sameeyo caanaha shirkadda Australian Maayarku waa mid aan la isku hallayn karin oo u adeegta waxa ugu badan ee ah ugxanta ugu wanaagsan ugxan ee adduunka. Wixii aan la ogeyn, cha chaan tengs waa makhaayadaha asaasiga ah halkaasoo Hong Kong ay markii ugu horaysay soo bandhigeen cunno cunta galbeedka - inkastoo ay kudhufteen Hong Kong. Sannadihii ugu danbeeyay waxay ku riyaaqeen soo noqoshadooda. ADC, waxaad filan kartaa gudaha gudaha ee darbiyada garbaha leh iyo miisaanka iyo adeegga oo ah kan ugu habboon ee ugu wanaagsan ee ka soo horjeeda. Laakiin sidoo kale waxay filayaan cunno badan; caanaha, dhadhanka qoyan ee loo yaqaan 'flavoursome eggs' ayaa la dhigay caleemo caddaan ah oo caan ku ah magaalada oo ku taala cuntadeeda. Quraacku wax yar ayuu ka badan yahay dhowr doolar. Qarsoodi furan - waxaa laga yaabaa inaad u baahato inaad saf u gasho kursi.
  Halkee: 47 Parkes Street, Jordan.

• 02 of 05

  Pan Ji

  Meesha ay quraacdu wax ka qabanayaan. Mucjisadan Hong Kong ayaa la filayay inay habeenkii la soo dhaafay ku raaxaysato naadiyada Wan Chai iyo duullaanka Lan Kwai Fong muddo toban sano ah. Muuqaalku wuxuu u jeedaa dhinaca Maraykanka waana mid ballaadhan; waxaad ka heli doontaa ukun la tuuro avocado iyo salsa; digaaga iyo farmaajada swiss iyo wax kasta oo u dhexeeya; xayawaan, caleemo diirran oo faransiis ah, caleemo qafiif ah iyo xoogaa yar oo saafi ah. Furan afar iyo labaatan saacadood. Waxay kaloo u adeegaan beerta.
  Halka: 3F, 81-85 Lockhart Road, Wan Chai

• 03 of 05

  Delaney's

  Gaajada? Warshad Naftaada u gudub Arinta. Waxaa jira quraac la'aan quruxda badan aduunka oo dhan marka loo eego dufan dufan leh, Delaney waa Hong Kong qiimaha sarreeya ee sausage, hilib doofaar ah iyo waxyaabaha kale ee muhiimka ah ee loo baahan yahay wadno-qabad wadnaha ah. Ku dhowaad labaatan sano oo ganacsigan Irish pub waa mid ka mid ah bartamaha khamriga ugu caansan magaalada iyo sidoo kale meesha ugu fiican ee magaalada si aad u hesho gacantaada quraac weyn. Maaha wax raqiis ah, qiimaha qadarka ee shiishka waa isku mid aad bixin doonto cuntada ugu muhiimsan, laakiin dib ayaad u heli kartaa qado qurux badan, rooti iyo shaaha. Dadka ku soo boodaya sariirta goor dambe, Delaney sidoo kale waa meesha ugu sareysa ee lagu ciyaaro kubadda cagta, rugby, cricket iyo ciyaaraha kale ee tartanka.
  Halkee: 71-77 Peking Road, Tsim Sha Tsui

• 04 of 05

  18 Grams

  Iska ilow cuntada oo ku raaxeyso quraacdaada quraacdaada adigoo ku daboolaya wejiga espresso ama foosto cad oo ka sameysan 18 grams . Duufaankan yar ee ku yaala barafka derbiga ayaa si dhakhso ah u dhistay tikidhada ugu kulul ee Hong Kong si loogu magacaabo coffee coffee africionados kuwaas oo yaqaan Carabta ka soo Robusta. Laakiin kuwa bilowga ah waa inaan la dhigin. shaqaale, oo si joogta ah u arki kara in ay ku soo noqdaan dib u soo noqoshadooda, waa kuwo saaxiibtinimo leh oo diyaar u ah inay dulqaad sameeyaan sharaxaadda caanaha iyo ka soo baxa digir kala duwan iyo cabitaano kala duwan. Lagu taliyay.
  Halkee: 15 Cannon Street, Causeway Bay

• 05 05

  Fuk Kee Congee

  Shirkadda Hong Kong ee shidaalka u leh; Boorame waa baradho cad oo bariis cad u adeegta mid cad ama dhadhan leh maaddooyin kala duwan oo ka sameysan kalluunka kalluunka ilaa caloosha hilibka doofaarka. Waa dhadhan la helay, laakiin waa mid fiican oo isku dayaya in ay isku daydo haddii ay tahay markii ugu horeysay magaalada. Haddii hilibka kala duwan ee maqaarka loo yareeyo mid aan wax ficil aheyn, muunad geliso khudradda khudradeed ama iskuday si toos ah oo leh cufnaanta dhinaca geedka iyo ginger. Waxaad ka heli kartaa dukaamada qasabka ah ee magaalada oo dhan - kuwo badanna waxay yeelan doonaan kaniisadooda gaarka ah - laakiin mid ka mid ah dukaamada tiyaatarka ah ee loo yaqaan 'Fuk Kee Congee' ee Mongkok .
  Halkee: 104 Fa Yuen Street, Mongkok