01 ee 10
Saka-Ba! Montreal Ramen Bar à la Kyoto
Febraayo 19, 2014 (La sii baahiyay March 6, 2014) | by Evelyn Reid - "Sakaba" waa erayga Japan loogu talagalay bar ama maqaarka. Sidoo kale magaca magaca Montreal ramen bar iyo izakaya oo ay leedahay Kyoto hooyo Junichi Ikematsu, oo ah xubin aan waligeed aheyn mid ku caanbaxaya jilicsanaanta iyo warbaahinta saxaafada. Ma jiro wax la yaab leh oo markaa ka dib qaboojiyaha ka dambeeya Laurier West sushi star Juni ayaa albaabada u furay Saka-Ba oo si fudud u furmay Febraayo 28, 2014, iyada oo aan habeenkii warbaahinta la sheegin.
NOVEMBER 2016 UPDATE: SAKA-BA WAXA KA QAADATAA WAXYAABAHA LAGA HELO
Ikematsu sumcaddiisa ayaa iska hadlaysa. Uma baahnid in uu "shaydaan" maxaliga ah u soo qoro gabayadiisa. Markaad naftayda ku darsatid Juni nafsaan ahaan maalin walbo - waa habka, taasina waa su'aal aan anigu marwalba weydiisto dhacdooyinka warbaahinta: aniga ayaa la iiga daaweynayaa sida akhristayaashu noqon doonaan haddii ay qaataan ereygayga oo ay miiska saaraan - waan ku tijaabin karaa si ay u gutaan naftooda iyo dhiirigelintiisa. Sashimi iyo suitshi waa kuwa ugu muhiimsan ee Montreal.
Saka-Ba! Montreal Ramen Bar, Kyoto Style
Si aan u ogaano in Ikematsu uu furay bam la yiraahdo waa mid aad u weyn, gaar ahaan tan waa makhaayadda ugu horraysa ee Montreal dhab ahaantii loo qoondeeyay baastoolad liidata, miisaankeedu yahay haddii loogu talagalay oo kaliya qoomiyadaha North America ee la jahwareeray, qiimo jaban oo lagu duubay adeer. Dalka Japan, ramen waa shey cunto la ixtiraamo oo la xannaaneeyo. Ramen dhab ahaantii waa mid caan ah oo qiyaastii 80,000 oo maqaayado ramen-ya ayaa ku baahsan dalka oo dhan.Ka dib markii ay raacday raadarka ramenka ee rasmiga ah ee magaaladiisa, Ikemastu wuxuu ku hayaa waxyaabo fudud oo leh liis yar oo ah baasto laga sameeyey baakado iyo walxaha caadiga ah ee izakaya sida hilibka dabiiciga ah iyo burka caadiga ah ee Japan, gyaza. Naqshadeynta naqshaddiisa oo kuyaal magaaladiisa oo leh '70s' waxay diiradda saareysaa qolka quraacda - buuga qoraalka halkan, dhaqdhaqaaqa jilicsan ee dhaqdhaqaaqa dadweynaha iyo sawirada halkaas.
Saka-Ba: Muujinta
Dhirta, bourbons, bitters, beershir iyo khamri * waxay la shaqeeyeen ramen iyo izakaya suxuunta ay waxyeeleeyeen Ikematsu ee reerka Kyoto, oo ay ku jiraan fasiraadiisa shoyu ramen, kimchi nappa, yakitori iyo gyoza.Saka-Ba: Xeerka dharka
Casual, dharka, wax walbaa dhabta ah.Saka-Ba: Qodobo badan
Way adag tahay in la yiraahdo dhibkan. Waxaan u maleynayaa in tuhmanayaasha xaafada caadiga ah ee Plateau, tiknoolajiyada xirfadlayaasha ah ee dhallinyarada da'da dhexe iyo dhexe iyo sidoo kale tiro badan oo ardayda qallafsan iyo suuq-geynta / xayeeysiinta / ciyaaraha / cayaarta shaqaalaha.Saka-Ba: Dhacdooyinka Gaarka ah
Si loo xaqiijiyo.Saka-Ba: Qolka Gaarka ah ee Xisbiyada?
MayaSaka-Ba: Si aad u sameyso xaflado
Si loo xaqiijiyo haddii ay tahay marka ugu horeysa ee la yimaado, saldhigga koowaad ee loo adeego ama haddii boosaska suurtagal ah.Saka-Ba: Saacadaha Ganacsiga
Laga bilaabo 5-da duhurnimo ilaa habeenbarka maalin kasta. Araajida xiran.Saka-Ba: Cinwaanka
1279 Mont-Royal Est, geeska Chambord, Montreal, QC H2J 1Y4
Gaadhi: Meelka Mont-Royal
Telefoon: (514) 507-9885 MAPWarbixin kasta oo Saka-Ba ah?
Dib u eegista.* Saka-Ba waxay wali sugeysaa ogolaanshaha khamriga. Macluumaad dheeraad ah oo soo socda.
Ogsoonow in qiimaha iyo saacadaha shaqada ay isbadali karaan iyadoon ogeysiis.
02 of 10
Gudaha Saka-Ba! Montreal Ramen Bar, Kyoto Style
03 of 10
Saka-Ba! Shoyu Ramen
04 of 10
Saka-Ba! Kimchi Nappa
05 ee 10
Saka-Ba! Yakitori
06 of 10
Saka-Ba! Gyoza
07/10
Saka-Ba! Ramen Noodle Soup
08/10
Gudaha Saka-Ba Ramen Bar
09 ka mid ah 10
Saka-Ba Montreal Ramen Bar Sawirada
10 of 10
Saka-Ba Montreal Ramen Bar Sawirada