Café du Monde waa hay'ad Cusub oo New Orleans ah, mid ka mid ah oo ay soo jiitamaan dalxiisayaal iyo dadka maxalliga ah muddo ka badan 150 sano. Qolka Creamy au lait iyo lowska qallalan waa wicitaan siren ah, oo la siiyay duruufaha saxda ah, xitaa dhibcaha ugu badan ee adag ee adag ee adag ee maxaliga ah ee Faransiisku kama horjoogsan karaan.
Laakiin waa muuqaal jahwareer leh oo qarsoodi ah oo muuqaal ah oo ka jira Suuqa Faransiiska, iyo mid ka mid ah in badan oo horay loo soo dhejiyey, gebi ahaanba waa la dhajiyay, mararka qaarkoodna waa meesha ay ka baxayaan.
Laakiin ha iska joojin! Dhammaan waxaad u baahan tahay waa xirfadaha fudud ee fudud si ay u noqoto waayo-aragnimo sahlan oo xiiso leh.
Tag jadwalka saacadaha shaqada
Ku-meelaynta wakhtiga quraacda waa mid fiican, illaa inta aadan ku fikirin inaad sugto 20-daqiiqo. Dadku waxay jecel yihiin in ay Café ku dhufaan saacado khaas ah - galabtii, habeenkii dambe, iyo subixii hore. Waxay furan yihiin 24 saacadood, laakiin qurux badan wakhti kasta marka laga reebo qurubka quraacda, waxaad heli doontaa miiska illaa 10 daqiiqo gudahood.
Ha sugin in la dhigo
Ma jiro marti-geliye, haddaba fadhiiso miiska. Waxay u badan tahay inaysan jiri doonin miis nadiif ah oo la heli karo. Waqtiyada mashquulka ah, naadiyeyaashu baska muraayadaha baska ayay u fariistaan sida dadku u fadhiisanayaan, si ay u helaan miis furan oo ay leeyihiin kursi. Saanqaaduhu wuxuu socon doonaa oo ka sii deyn doonaa suxuunta iyo qashinka iyo tirtiri doonaa nadiif markaad horeba fadhiistay.
Haddii xariiqtu ay sameysanto laakiin waxaa jira tiro miisaska bilaashka ah, ogow inaysan jirin maxalli ah in la qabsado dhimashada xariiqda. Waxay kaliya u gudbin doonaan taariikhda saxda ah waxayna leeyihiin kursi.
Kama odhanayno inaad qirtaan, mana dhihinno inaadan u sheegin dadka kale ee aan u baahnayn inay sugaan, laakiin waan kuu balan qaadaynaa: haddii ay jiraan miisyo madhan oo aad fariisanaysid hoos u dhig hal, iyadoon loo eegin xaaladda xawaaraha, shaqaalaha Café du Monde (ama kuwa maxaliga ah) waxay u maleynayaan inay laba jeer ka fikiraan.
Xaqiiqdii ma dhicin doono.
Diyaar Ah Reebitaanka
Haddii aad u sheegto server in aad u baahan tahay "daqiiqad kale," mar dambe ma arki doontid tobanka sano, sidaa darteed diyaar u noqo. Waxaad rabi doontaa inaad dalbato mid ka mid ah tilmaan-bixinno (yaryar yar oo cajiinka la dubay) qofkiiba haddii aadan horayba u cufnayn casho ama wax, taas oo ah waxaad kala qaybsan kartaa, laakiin sida caadiga ah, kaliya hal mid saxan. Qof waliba wuxuu kaloo doonayaa koob oo ah kafateer au lait (caano hilib leh oo caano leh oo caano ah), haddii aysan dhab ahaantii cuni karin ama aysan cabbi karin qaxwada, taas oo ay ku dhici karto cabitaanka casiir ama shukulaatada kulul. Laakiin go'aan ka hor.
Oo ku dhaqo ereyadan: ben-yay iyo caf-ay oh lay .
Hayso lacag caddaan ah
Waxay kuu soo diraan biilka markay kuu keenaan cuntadaada, markaa diyaar u noqo inaad bixiso marka ay taasi dhacdo. Waa xarun lacag caddaan ah oo kaliya ah, sidaas darteed u diyaari. Sidoo kale, haddii aad u baahato wax kale, taasi waa fursadaadii ugu dambeysay ee aad ku heli lahayd dareenkaaga adeegsiga - ka dibna, waa inaad ku xayeysiineysaa, waana caqabad dhab ah. Sidaas darteed haddii qofku iloobey inuu wax uun dalbado, u qaado marka cuntada la yimaado, sababtoo ah taasi waa suurta gal.
Ha xidhin madow
Sonkorta budada ah ee lagu dulsaaray dusha sare ee dharka ayaa kaa qaadi doona dhammaan shahaadadaada, waana inaad ku socotaa Quarter Faransiiska oo u eg sida dalxiis cad.
(Caddaalad darro dalxiisayaasha meel walba, waxaan sameeyay qaladkan qaladka ah ee ugu dambeeyey ee aan ugu tagay Café du Monde.
Ha ku neefsanin (ama dibadda) inta aad qaniinto
Ma aha sankaaga, oo ma aha afkaaga. Sonkorta budada ah waa walxo halis ah, oo dhakhso u neefta ayaa kuugu qufacaysa duufaan. Barxad adag iyo cirbadeyn. Dhammaan dharkaaga. Hayso neeftaada iyo qaniinyada. Waa habka keliya.