Beebets Best iyo Café Au Lait ee Adduunka?
Café du Monde waa dukaanka kafeega ee ugu caansan aduunka iyo hay'ad New Orleans ah. Waxaa la ogaaday dhamaadka Suuqa Faransiiska iyo geeska Jackson Square ee Quarter-ka French Quarter , Café du Monde waxa uu u adeegi jiray garoomada iyo barkada qaxwaha laga bilaabo 1862.
Lowdown
Café du Monde muddo dheer ayay ahayd inay booqasho u tagto New Orleans, laakiin miyuu u qalmaa nacaska? Hadal ahaan: haa.
Maqaarka ku yaala cuntadan ikhyaartu way adagtahay tan iyo maalmaha Dagaalkii Sokeeye: Qaxwaha, sariirta, shukulaatada kulul, caano, juuska liinta macmacaanka cusub iyo kalluumeysiga cusub ee qaxwaha iyo soodhada. In adduunka casriga ah ee degdega ah oo aan si joogto ah ugu khasbanaan karno in go'aanno la gaarsiiyo, Café du Monde waayeelka ah wax waliba fududeeyaa. Waa, sidaas awgeed, meel fiican oo loo yaqaan "New Orleans", halkaas oo laga yaabo inay waxoogaa yar ka yaryihiin marka loo eego guriga.
Cabbitaanka amarka waa, dabcan, kafateer au lait, kafee kulul leh caano diiran (inkastoo kafee kafeega - kafeega madow - sidoo kale waa ikhtiyaar). Qaxwada halkan waxaa la jaraa qandho (xidid aad u fiican), dhaqanka maxalliga ah ayaa bilowday inta lagu jiro xirmooyinka dagaalka sokeeye marka qaxwaha yar yahay. Chicory waa qadhaadh ka badan kan qaxwada laakiin ka yar acidic. Kaxulku waa hodan iyo mugdi laakiin ma laha astaamis aan aad u badneyn oo ah muraayad Faransiis ah. Waxa kale oo ay leedahay kafeyn badan oo ka yar koob oo qaxwada toosan, sidaa daraadeed u cab laba jeer ugu badnaan perkiness.
Garaacisku waa jiidashada ugu weyn, inkastoo. Dambiyada dibedda, barkiis-jilicsan oo gudaha ah, oo la marsiiyey sonkorta budada ah, waxay yihiin hunkada ugu fiican ee cajiinka la shiilay oo aad marwalba heli karto. Waxay ku yimaadaan amar saddex ah, kuleyl ah fryer, oo leh sonkorta budada ah ee jilicsan u gelaya shinnida saliidda dusha sare.
U qaado sida ugu dhakhsaha badan ee uu carrabkaagu u qaadan karo - gulueyn kulul leh oo la socota qashinka dusha sare waa farxad of textures. Waa sahlan tahay in aad cuno seddex naftaada, iyo, si daacad ah, maxaad u tahay?
Tayada qaxwaha iyo garaannada ayaa weli daggan ilaa iyo inta qofku xasuusan karo, aragtida Jackson Square ee miisaska waa halyeey. Taasi maaha in la yiraahdo, in kastoo Café uusan lahayn wax qallafsan. Waxay u egtahay inay dad badani ku badan tahay, gaar ahaan qiyaastii saacadda quraacda, iyo sonkorta budada waxay u muuqataa inay ka baxdo shinni jajab ah oo dhan wax walba - dabaqa, kursiyada, miisaska. Musqulaha badanaa maaha kuwo aad u weyn, adeegana waa brusque. Hase yeeshee, mid ka mid ah waxyaabahaani waa runbaareyaal, ilaa iyo intii aan ka walwalsanahay, oo hubaal waxaan ku hayaa Café du Monde liistada booqashada , gaar ahaan markii ugu horeysay ee booqda magaalada.
Booqo booqashada ugu horreysa adigoonan xanuun lahayn oo bilaash ah iyada oo tilmaan-bixiyahan: Sida loo Qabto Café du Monde Sida Local