April 6, 2013 | Evelyn Reid - Haddii habeenkii la furo waxay ahayd calaamad muujinaysa mustaqbalka SuWu, Montreal waa markii ugu horeysay ee "hip hop eatery" ay ku riixdo in uu ku soo jiido kulankiisii ugu horeeyay ee gurigiisa ku yaala ee Cafeteria ee gaboobay, midna aan ku arkay noocyo warbaahin ah, heeso iyo muuqaal.
Waa sax. Suwu waa "cunsuriyada diiqadda" oo ah ereyada dhererka SuWu oo ah mulkiilaha shirkadda Suwu Zach Macklovitch, oo ah hooyad Montreal ah oo doonaysay inay ku noolaato hab nololeedka habeenkii sida kuleylka ugu fiican, laakiin leh dhulka hoostiisa, lacag la'aan * lacag la'aan. "Waa wax fiican in lagu hayo goobta ama meesha uu ku kicin karo, halkaas oo aad ku imaan karto cabitaan mana jiro cid kaa codsaneysa liiska martida ama boos celinta miiska. Kaalay oo iska bax, "ayuu yidhi," fikradda ka dambeysa waxa ay ahayd barxad xaafadeed. Ma jirto qaab sax ah oo loogu talagalay baraha xaafadda. Waa sida Cheers. Ma waxaad dooneysaa inaad soo gasho oo aad cunto? Cun. Waad cabtaa? Cab. Qof kastaa wuu sheegi doonaa oo wuu fiicnaan doonaa waana taas. "
Suwu, SaintWoods ... Mid ka mid ah Islaamyada, Kala Soocista
Laga soo bilaabo 2006, SaintWoods waxay soo saartey boqolaal dhacdooyin oo ku yaala Montreal iyo aagga Toronto, kuwaas oo la shaqeeya kuwa kale sida Kid Cudi, Calvin Harris, Steve Aoki iyo DeadMau5. Abaalmarinta 4-aad ee 2013-ka, Nathan Gannage oo ah aasaasaha shirkadda SaintWoods iyo Macklovitch oo la shaqeynayay ayaa la wareegay munaasabaddooda nololeed oo kale, iyada oo xididdada cuntada laga soo saaro bartamaha magaalada Montreal ee magaalada Main , isaga oo gacan ka geystay helitaanka qalabkii Toqué alumni si ay u helaan jikadooda, wadnaha iyo nafta SuWu.
SuWu: Raashinka Soul
Waxa aan ugu jeclahay fiidnimadayda Suwu waxay ahayd cuntada nafeed. Hase yeeshee, ma aha cunto nafis ah. U wac naqshadda cuntada nafeed. Ka fikir jiiska farmaajada mac'n'cheese, tempura kalluunka kalluunka cad, digaag la shiilay, iyo waxyaabo kale oo badan. Liiska buuxa iyo liiska qiimaha.
SuWu: Brul Beelka
Brunchfruit-ka ayaa laga yaabaa in laga bilaabo 11 subaxnimo ilaa 3 galabnimo. Waxaa ku jiri kara digaag la dubey oo leh roodhida iyo blueberries, malab-faaruqin malax leh iyo cagaarsho cusub, nachos quraac oo leh ukun qallalan, salsa, digir iyo labeen dhanaan, iyo SuWu BLT oo ah oo ka kooban hilib doofaar ah, salad hilib, yaanyo, shimbir, iyo parmesan. Cunnada badiyaa waxay isbeddeshaa.
SuWu: Magaca Miisaaniyaddaada
Muuqaal kale oo aan ku qanacsanahay Suwu waa sida maamulka ay u muuqato mid caqli-gal ah in dhammaan saaxiibbada loo siman yahay dhaqaale ahaan. Waxayna ka tarjumeysaa qiimaha qiimaha ay ka gashay Suwu's house beerta $ 4 galab-markii aan weydiistay waxa Suwu beerta ahaa, Macklovitch chuckles, "waxaan la shaqeynay Labatt si aan ugu soo qaadanno bakeahayaga, waa sida biirka ugu yar ee aan heli karo Labatt si aad u sameyso "galaaskii Beaujolais ee macquul ah $ 8.50 iyo Austrian Grüner Veltliner $ 9. Dhamaadka ugu sareeya waa 8-wiqiyadood oo ah Ketel One oo ah $ 55 iyo Dom Pérignon Brut oo ku xiran $ 400. Liistada cocktail waa mid adag, haddii dhinaca sare. Waxaan isku dayay mid ka mid ah cocktails, Cachaça, Cointreau iyo khudaar caan ah oo ku salaysan "Big Booty Ho", oo ah sida iskutallaabta ah oo u dhexeeya jiljejka casaanka iyo balaastada. Dhinac yar iyo xoogaa yar-yar ee nacasta leh ee $ 11, laakiin qurux badan. Qiimaha waa la bedelaa ogeysiis la'aan.
SuWu: Xeerka dharka
Xiro hoodie ama roodhi saddexaad ah. Sneakers ama 6-inch stilettos. Waa wax wanaagsan.
SuWu: Qodobo badan
Ka filo dad badan koox yar, sheeg 18 ilaa 40.
SuWu: Si aad u sameyso Rugaha
Suwu waxay ku shaqaysaa saldhigga koowaad ee soo noqnoqda, saldhigga koowaad. Boos celinta kooxda dhalashada ayaa suurtagal ah. Wac (514) 443-1455 wixii macluumaad dheeraad ah.
3581 St. Laurent, geeska Prince Arthur, Montreal, QC H2X 2T6 MAP
Gaadhitaanka halkaas Sherbrooke Metro ama St. Laurent Metro
Soo bandhigid buuxa: dhammaan cuntooyinka iyo cabitaanka, marka laga reebo muunadda SuWu ee farmaajada macaan ee laga bixiyo guriga, waxaa laga bixiyay jeebka Ehelka Reid habeenkii. Xasuuso in alaabta iyo qiimaha cuntada iyo sidoo kale saacadaha furitaanka laga yaabo inay isbeddelaan iyadoon ogeysiis.