The 7 Barafka Wine ee ugu Fiican Paris

Wixii Foornada, Cuntada, ama Habeen Dhameystiran ee dhadhanka

Meelaha Faransiiska ah, waxaad ka heli kartaa galaas quraac ah oo ku yaal badmaaxiinta geeska ah iyo baararka. Hase yeeshee cuntooyinka la kala dooranayo iyo cuntooyinka la raaxaysto si loo dhigo, isku day mid ka mid ah kuwan ka mid ah kuwa gaarka ah ee khamriga lagu taliyey ee Paris. Waxaan soo xushay baaritaanka baararka ee ku yaal caasimadda asalka ah ee khamriga asaliga ah, laga bilaabo goobaha cuntooyinka ku yaala xaafadaha qubeyska ah - meelo kasta oo aad ku raaxeysan karto hal koob oo khamri leh saxanka fudud ee jiiska, charcuterie ama yar yar roodhida. Xildhibaan Jacob Kleinman wuxuu hoos u dhac ku yimid qaar ka mid ah meelaha ugu wanaagsan caasimadda si uu u helo dhalo fiican.

• 01 of 07

  Le Baron Rouge

  Caan ka ah maxadwaynaha caanka ah ee loogu talagalay cuntooyinka caanaha qummaatiga ah iyo ceelal wax ku ool ah oo joojinaya kuwa raadinaya galaas raqiis ah oo khamri ah iyo fasax ka yimid suuqa kala iibsiga iyo dukaamaysiga Marché d'Aligre , Le Baron Rouge waa baraf yar, laakiin macaamiisha ka soo baxa waddooyinka on weekends jiilaalka si aad u iibiso iyo nuugaan aalooyinka cusub. Beerta loo yaqaan 'oysters' waxay la yimaadaan wax yar oo liin ah iyo rooti rooti ah (jiiska iyo charcuterie sidoo kale ikhtiyaar), iyo khamriga waxaa loo shubay si toos ah foosto.

  Cinwaanka: 1 rue Théophile Roussel, 12aad xero
  Metro: Ledru-Rollin
  Lambarka Taleefanka: 01 43 43 14 32
  Furan: Talaado-Khamiis 10 am-2pm iyo 5 galabnimo ilaa 10galabnimo, Jimco-Sabtida 10 subaxnimo ilaa 10 galabnimo, Axadda 10 subaxnimo - 4 galabnimo.

  Akhri la xiriira: Paris for Lovers Wine (Tasting, Touring, Learning)

• 02 ka mid ah 07

  Au Sauvignon

  Au Sauvignon waxaa ku yaala hareeraha geeska ah ee caanka ah ee Hotel Lutetia, Au Sauvignon waxaa lahelay oo ay u shaqeynayeen isla qoys tan iyo 1954. Qeybta yar ee quraacda leh ee khamriga ku yaala waxay maamushaa inay noqoto mid xiiso iyo fican u mahadcelisey macaamiishii ugu dambaysay iyo waayeel- qurxinta quruxda. Inkasta oo magaca uu soo jeedinayo in barigu ku takhasusi doono noocyo Sauvignon ah, meeshan ayaa si fiican loogu yaqaan 'Beaujolais' (iftiin, casaan cusub), oo bixiya tijaabo ballaaran oo ka mid ah noocyada ugu fiican. Au Sauvignon ayaa sidoo kale waxay u adeegtaa tartan jilicsan (sandwiches open-face) oo ku yaal rootiga Poilane.

  Cinwaanka: 80 rue des Saints-Pères, 7aad xero
  Metro: Sèvres-Babylone, Saint-Sulpice
  Lambarka Taleefanka: 01 45 48 49 02
  Furan: Isniinta-Sabtida 8 subaxnimo ilaa 10 galabnimo, Axadda 10 subaxnimo - 9 galabnimo. Xiritaan bisha Agoosto.

• 03 of 07

  Le Baratin

  Makhaayadda barafka leh ee khudradda dabiiciga ah iyo kariska guriga ee Raquel Carena waxay keenaan dadka maxalliga ah iyo dalxiis marmar ah oo u dhaxeeya Le Baratin, oo ah baraf yar oo qeylo leh oo ku yaala xaafadda Belleville ee waqooyi-bari Paris. Soo-celin ayaa lagula talinayaa. Tusaha 16-euro ee qado qadada waa mid ka mid ah heshiisyada ugu wanaagsan ee Paris (fadlan xusuusnow, qiimaha ayaa la tuhunsan yahay in ay isbeddelaan wakhti kasta).

  Cinwaanka: 3 rue Jouye-Rouve, 20 jibbaar
  Metro: Pyrenées, Belleville
  Lambarka Taleefanka: 01 43 49 39 70
  Furan: Maalin kasta oo laga reebo Axadda iyo Isniinta

• 04 of 07

  Le Verre Volé

  Tani waxay u jilicsan tahay (akhri: baro yar yar) oo khamri ah oo ka yar boodhkii ka fogaan jirtey Canal St Martin waa dardaarinta cuntada yaryar. Milkiilaha Cyril Bordarier iyo hilib Delphine Zampetti si ay u siiyaan soo xulasho qurux badan oo khamri ah, taargo yaryar iyo waaweyn. Waxaa jira xulasho aad u wanaagsan oo la isku qurxiyo dabiiciga ah iyo waxyaabo ka soo jeeda oo yaryar, kuwa soo socda iyo kuwa soo socda. Cuisine waa Faransiis iyo Isbaanish ah oo ku salaysan maamulaha maaddooyinka fudud ee fudud laakiin: tijaabi salad saliideed oo cajiib leh ama foosto la isku qurxiyo; jiiska iyo taarikada caleemaha ayaa sidoo kale aad u fiican. "Cavistes" marwalba waxay ku faraxsan yihiin inay kugula taliyaan khamriga roogaga si ay ugu dhigmaan cuntadaada ama dhirta. Meeshu waa yar tahay, markaa iska hubi inaad dhowr maalmood ka hor tagto.

  Cinwaanka: 67, rue de Lancry, 10aad istiraatijiyad
  Metro: Jacques Bonsergent, République ama Temple
  Lambarka taleefanka: 01 48 03 17 34
  Furan: Maalin laga bilaabo 10:30 am ilaa 2am; jikada ayaa furan min 12:30 ilaa 2galabnimo iyo min 7:30 galabnimo ilaa 10:30 galabnimo.

• 05 ka mid ah 07

  Cave du Miroir

  Lafaha khamriga ee Le Miroir, bistro oo ay leedahay Sébastian Guénard iyo Matthieu Buffet oo ku taalla wadada dhinaceeda, Cave waxay bixisaa cuntooyinka fudud (charcuterie, cheese iyo radishes) iyo sidoo kale khaas ah maalin kasta, si ay ula socdaan liiska khamriga xayawaanka.

  Cinwaanka: 91 rue des Martyrs, 18th arrondissement
  Metro: Abbesses
  Lambarka Taleefanka: 01 42 62 16 03
  Furan: Talaado 2 galabnimo 8galabnimo, Arbacada - Sabtida 10 subaxnimo ilaa 8 galabnimo, Axadda 10 subaxnimo - 1galabnimo. Isniinta la xiro.

• 06 ka mid ah 07

  Frenchie Bar à Vins

  Waxay ku taallaa hareeraha Faransiiska, makhaayad oo si adag u adagtahay in la helo boos celis, buunshahan khamriga ah wuxuu bixiyaa qiimaha yaryar qiimaha yaryar, iyada oo liis khamri oo caalami ah oo leh dhalooyin badan oo la heli karo miisaaniyado badan. Ha seegin qiiqa guryaha lagu cabo, mid ka mid ah hilibka madaxa loo yaqaan 'Gregory Marchand'. Muraayadu waxay kaliya ku darsan kartaa 15 qof, markaa haddii aad rajeyneysid in la fadhiisto si dhakhso ah u muujiso 7 fiiqan.

  Cinwaanka: 6 rue du Nil, 2 xuduud
  Metro: Sentier
  Lambarka Taleefanka: 01 40 39 96 19
  Furan: Isniin-Jimco 7 galabnimo 10:30 galabnimo. Isbuucyada la xidho.

• 07 ka mid ah 07

  Kaluunka La Boissonnerie

  Waxay ku taallaa geeska reer galbeedka ee Quarter-ka Latin , barahaas khamrigu waa bartilmaameedka bulshada Maraykanka ee Paris iyo meel ay Ingiriisku ku hadasho badanaa Faransiis. Boosku wuxuu ku yaal dukaanka kalluunka ee waayeelka ah, milkiilayaashuna waxay ka tageen muraayadaha farshaxan-farshaxaneed ee suuqa oo ku yaala derbiyada. Kalluunka waa goob cuntoami ah oo caan ah, liis khamri ah oo ay doorteen Juan Manchez, oo leh agagaarka khamriga ee La Dernière Goutte. Waxa kale oo leh fursado badan oo khudradeed oo wanaagsan.

  Cinwaanka: 69 rue de Seine, 6aad xero
  Metro: Mabillon, Saint-Germain-des-Prés
  Lambarka Taleefanka: 01 43 54 34 69
  Furan: Maalin, 12: 30-2: 30galabnimo iyo 7: 30-10: 45galabnimo.