Hagaha geedka tufaaxa ugu wanaagsan ee Georgia
Marka caleemaha ay soo noqdaan iyo dabacsanaanta hawada qallafsan ayaa ugu dambeyntii timid, waxa kale oo maanka ku haya, laakiin tufaaxa caramel oo fiican. Lucky for Atlantans, oo leh meel u dhow Mountains Appalachian, uma baahnid inaad u safartid si aad u soo qaadato tufaax cusub u gaar ah daawooyinkaaga goosashada oo dhan.
Magaaladda Ellijay, gaar ahaan, waxay caddaynaysaa in ay tahay maaddo cusub oo tufaax ah oo aad adigu leedahay adigoo haysta bukaanno caan ah oo u furan dadweynaha.
Fiiri sadexdan doorashooyinka Ellijay oo tijaabo ah iyo kuwo run ah:
- Red Apple Barn waa beeraley qoyska ah oo kaa qaadi doona rikoodhka oo dhan laga soo bilaabo barxadda tufaaxa geedka geedka, halkaas oo aad ka qaadan kartid tufaax kala duwan si aad guriga ula gasho. Kufsigu wuxuu u dhexeeyaa $ 4 qiyaasta rubuc rubuc iyo $ 6 baqshiish kala badh ilaa $ 11 for peck, iyo $ 5 dheer oo dheeraad ah waxaad heli kartaa safarka dabaasha iyo booqashada beerta. Red Apple Barn waxay leedahay 19 nooc oo tufaax ah, oo ay ku jiraan sida ugu cadcad sida Red Delicious, Granny Smith, iyo Honeycrisp, iyo sidoo kale noocyada yar ee aan garanayn sida Rome Beauty iyo September Wonder. Waxay xitaa leeyihiin hage sadaqo oo waxtar leh si ay ku tilmaamaan jihada saxda ah marka aad ka qaadaneyso.
- Hillcrest Orchards waxay bixisaa dadka soo booqda tufaaxa bilaha Sebtembar iyo Oktoobar- xataa xitaa waxay leeyihiin geedo yaryar oo ku filan carruurta in ay ka soo baxaan. Waxaa intaa dheer, waxay heystaan waxqabadyo badan oo qoyska ka mid ah sida caanaha lo'da, qurxinta xayawaanka, iyo matxafka beeraha. Hillcrest wuxuu leeyahay 7 noocyo tufaax ah oo laga doorto marka laga soo qaado - iyo in ka sii badan suuqa.
- BJ Reece waa beer qoys oo leh ku dhawaad 15 nooc oo tufaax ah oo la heli karo, oo lagu daray tilmaamo tufaax ah oo ku yaala si ay kuu caawiyaan inaad dooratid kuwa ugu wanaagsan, iyo sidoo kale jadwalka si aad u ogaato marka ay diyaar u noqonayaan qaadashada. Marka laga soo tago helitaanka U-pick, Reece waxay leedahay roodhi iyo waxqabadyo loogu talagalay carruurta iyo qoysaska.
Ellijay waa kaliya 80 daqiiqo oo u jirta Atlanta, taas oo macnaheedu yahay inay ku fiican tahay maalin quruxsan oo loogu talagalay buuraha. Marka laga reebo tufaaxa, badi geedka ayaa sidoo kale bixiya digaag, dubiyaal, iyo dukaamo leh miro kale iyo alaabta guryaha ku yaalla. Maalin ka samee oo qaado sadaqadaada nafaqada leh, kaydso cuntooyinka fudud ee dukaamadood oo aad buste ka dhigato beerta. Erayada caqliga leh: sidoo kale xayawaanka si aad uhesho biyaha iyo qorraxda (xataa xataa bisha Oktoobar). Waxaad isticmaali kartaa dambiisha suunka caafimaadka si aad u keydiso tufaaxa aad dib u dhigto.
Ellijay ayaa sidoo kale ka dhigeysa meel wanaagsan oo loogu talagalay dadka ka baxaya fasaxa dhammaadka todobaadka. Waxaa jira hudheelo badan oo raqiis ah oo laga doorto, laakiin si aad u hesho safarka ugu badan ee safarkaaga waqooyiga Georgia, waxaan kugula talinaynaa in aad ka faa'iideysatid dhammaan kabaha kirada iyo sariir yar iyo quraacyada ku siin kara aragtida ugu fiican ee Appalachians .
Ellijay maaha doorka kaliya ee lagu iibiyo tufaaxa waqooyiga Georgia. Goobaha loo yaqaan 'Mercier Orchards', oo leh qoys ay leedahay oo ay ku shaqeynayso meel quruxsan oo Blue Ridge ah, waxay bixisaa tufaaxa 'U-pick' tufaaxa, suuqiisa gaarka ah iyo khamriga adag iyo khamriga (in ay koraan, qoyaan iyo dhalo). Inta u dhaxaysa suuqooda iyo xilliga U-pick, Mercier waxay leedahay in ka badan 35 noocyo tufaax ah oo ku koray Beerta, waana saacad iyo badh ka yimid Atlanta.
Waxaa qoray Edna Savanna Sturkie.