Waxaan billaabaynaa taxanaha cuntooyinka Hawaii iyadoo la eegayo noocyada kala duwan ee badda badda ee aad ka heli kartid makhaayadaha ama dukaamada raashinka ama suuqyada kalluunka ee Hawaii.
Dharxo dherjir ah ee dhaqamada iyo dhadhanka
Markaad booqaneysid Hawaii, waxaad la kulmi doontaa magacyada cuntooyinka iyo ereyo badan oo aad u muuqan kartid. Tani waxay sabab u tahay xaqiiqda ah in Hawaii uu yahay dhar dhaqaale oo ka yimaada adduunka oo leh saameyn ka imanaysa Shiinaha, Filipiin, Hawaiian, Jabaan, Kuuriyaan, Bortuqiis, Puerto Rican, Samoan, Thai, Vietnamese iyo kuwo kale.
Waxaan rajeyneynaa, markaad booqato Hawaii, waxaad fursad u heli doontaa inaad tijaabiso cuntooyin badan oo badan oo aanad dib u helin guriga.
Laga soo bilaabo Lunch Trucks ilaa Makhaayadaha Upscale
Hawaii waxay bixisaa doorashooyin badan oo lagu tijaabinayo cuntooyinka kuwaas oo ka soo jeeda makhaayadaha makhaayadaha ee qulqulka leh ee ku yaala Cuntada Gobolka Hawaiian ilaa qamriga gaadiidka lagu dhigto meelo badan oo ka mid ah xeebaha iyo jardiinooyinka u adeega "suxuunta qadada" - Haweenay jecel.
Karso Naftaada Kiradaada ama Kiradaada Fasaxa
Inta badan cuntooyinkaan waxaa sidoo kale laga iibsan karaa dukaamada cuntada iyo dukaamada raashinka ee jasiiradaha si markaa haddii aad kireysid guri ama guri, waxaad ka iibsan kartaa cuntooyinka jasiiradda oo aad isu diyaarin kartaa.
Cunnooyinka
Waxaan leenahay qashin badan oo ah cuntada dhadhaminta Hawaiian si ay kaaga caawiso diyaarinta cuntooyin badan adigoo isticmaalaya raashinka deegaanka ee Hawaii.
Macluumaadka Biyaha Hawaiian
Ahi [ahhhee]
Indhah aad u weyn ama tufaax jaale ah. Ahi waxaa badanaa loo adeegaa sida qashinka (googooyo, kalluun la dubay, qaababka Hawaiian), sashimi (kalluunka la jarjaray, qaabka Japan) ama sushi.
Waxaa kaloo badanaa loo adeegsadaa xayawaanka iyo sida loo jecel yahay cuntooyinka gobolka ee Hawaiian.
Aku [ah'koo]
Tjunk ama bustito tuna oo dhadhankiisu aad u xoog badan yahay 'dadku waxay badanaa u adeegsadeen sida qoob-ka-ciyaarka, suudhiga ama la kariyey.
Akule [ah koo'leh]
Kalluumeysi weyn oo indho-furan ama google ah oo indho-furan leh oo inta badan la cuno la dubay, la shiilay, sigaar cabbay ama la qalajiyey.
A`u [ah'oo]
Marinkan buluug ee buluug ee Pacific ama swordfish ballaaran ayaa badanaa la isticmaalaa marka Ahi aan la heli karin. Waxaa sidoo kale loo yaqaan kajiki maqaayadaha Japan.
Enge [eh'neh noo'weh]
Kalluunka la jecel yahay ee dadka maxaliga ah sababtoo ah caraf udgoon ee seeraha ah ee jirka. Sida caadiga ah waa la cunay ceeriin.
Hapu`upu`u [hapu upu u]
Caadi ahaan waxaa loo yaqaan 'grouper or bas bass,' kalluunkan badiyaa waxaa lagu bedelaa kalluun qaali ah oo ku yaal maqaayadaha Shiinaha kuwaas oo muujinaya kalluunka kiciya. Mawduucyadeeda sida "qabashada maalintii" ee maqaayado aan qowmiyadeed ahayn ayaa sii kordhaya.
Hebi [heh bee]
Tani waa mariin fudud oo la isku qurxiyo oo badanaa waxaa loo adeegaa sida ugu macquulsan ee makhaayadaha ugu fiican ee Hawaii.
Mahimahi [mah'hee mah'hee]
Kalluun cad, macaan, dhexdhexaad ah oo kalluun ah waa kalluunka ugu caansan Hawaii iyo kan ugu badan ee loo dhoofiyo dhul-beereedka.
Monchong [mon 'chong]
Kalluun yar oo khafiif ah oo leh shukumaan, qandho jilicsan iyo dhadhan qafiif ah. Waxaa loo adeegsadaa boodhka, qorey ama caadka.
'O`io [oh' ee yoh]
Macaamiil ama cunto yaryar ayaa badanaa la cunaa ama la isku qasan yahay seaweed sida qashinka ama loo isticmaalo in lagu sameeyo keega kalluunka lagu dubo.
Onaga [oh na 'ga]
Cunto qafiif ah, qoyan, iyo jilicsan oo jilicsan oo jilicsan ayaa ah macmiil badan oo leh makhaayado badan.
Ono [oh 'noh]
"Ono" waxaa loola jeedaa wanaagsan ama dheelid Hawaiian iyo kalluunkani wuxuu jecel yahay maxaliga ah.
Waxaa sidoo kale loo yaqaan wahoo. Waa sida snapper, laakiin xoogaa adag iyo qalajiyaha. Badanaa waxaa loo adeegaa xardhan ama sanduuq.
Opah [oh 'pah]
A moonfish qani ku ah oo qani ah, waxaa loo adeegaa sidii cuntada cuwaafta ah iyo sidoo kale la dubay. Haweenaydu waxay tixgelinaysaa Opah inay noqoto kalluun nasiib ah oo badanaa loo isticmaalo si ay u bixiso sidii ficillada niyadsamida, halkii ay ka iibin lahaayeen.
'Opakapaka [Oh' pah kah pah kah]
Kareem casaan ama casaan, waa kakooban, kalluun jilicsan oo macquul ah. Waxaa sidoo kale lagu bixin karaa cayriin sashimi ah.
Shuttom [shuh-toe-me]
Haddii aad raadineyso seefta, waa tan waxa loogu yeero Hawaii. Waxaa badanaa la siiyaa qashin ama la nadiifiyaa.
Tombo [tombo]
Magaca Hawaiian ee Tuna albacore weli waa wax badan oo flavorful ah markii ay u adeegaan si cusub u diyaargaroobeen jasiiradaha.
Uku [oo 'koo]
Tani waa midab casaan, caleemo madow, nacnac oo qoyan, qoyan iyo jilicsan marka la diyaariyo si habboon.
Ulua [oo loo 'wah]
Ciriir weyn, ama jackfish kaas oo ah kalluun jilicsan, oo kalluun ah oo loo yaqaanno pompano.