Cunnooyinka Cunto ee Jiilaalka ee Mexico
Christmas waa wakhti marka qoysku iyo saaxiibbaduba ay isu yimaadaan si ay u dabaaldegaan. Cuntada ayaa qayb weyn ka ciyaara dabaaldega Noorwiijiga ee Mexico. Makhaayadaha waa caado u ah in ay casho ka helaan qoysaska ka dib Christmas Eve ( Noche Buena ). Waa kuwan qaar ka mid ah cuntooyinka sida caadiga ah loogu cuno Christmastime ee Mexico, midkood Cuntada Kirismaska ama xilliyada xafladaha oo u hogaaminaya Kirismaska sida Las posadas . Haddii aad joogtid Mexico for Christmas, hubi inaad tijaabiso suxuunta festifaalka, iyo haddii aadan ku joogi karin Mexico fasaxyada, waxaad ku dari kartaa taabashada Mexican ee damaashaadkaaga oo ay ka mid yihiin qaar ka mid ah cuntooyinkaas.
Akhri wax dheeraad ah oo ku saabsan dhaqanka Mexican Christmas .
01 ee 09
Ensalada de Noche Buena
Isku-darka midabada ee Saladoonka Saladiga ah ee Mexico ayaa si gaar ah u dabbaaldega. Saladkan badiyaa wuxuu ka kooban yahay salad iyo xididdo, laakiin maaddooyinka kale way kala duwan yihiin sida goobta iyo doorbidka cunteeyda, waxaana ku jiri kara tufaaxa, karootada, oranjaha, cananaaska, jicama, pecans ama lawska, iyo miraha rummaanka sida dhar. Mexican Mexican Salad waxaa la siiyaa xilliga Cuntada ee Christmas Eve.
02 ka mid ah 09
Tamales
Tamales waa burqada galleyda iyadoo laga yaabo in lagu diyaariyo noocyo badan oo kala duwan. Waxay ku duudduubaan hilibka hadhuudhka (ama mararka qaarkood caleemaha muuska), oo caadka. Sababtoo ah tamales ayaa waqti badan qaadata si ay u diyaariso, waxay yihiin cunto cunto fasax oo gaar ah oo kaliya dhowr jeer sannadka oo dhan, kooxo waaweyn, badanaa xubno badan oo qoyska ka mid ah oo caawiya dhinacyada lagu magacaabo tamaladas .
03 of 09
Bacalao
Bacalao (qallalan macmacaan la qalajiyey) waxay ka bilaabantaa suuqyada iyo dukaamada raashinka ee Mexico oo dhan marka loo eego habka kirismaska. Cuntadani waxay asal ahaan ka soo jeeda asal ahaan Yurub waxay noqotay qayb ka mid ah quraacda jasiiradda ee Mexico. Bacalao a la Vizcaina waa calaamad caan ah oo ay codka la yiraahdo yaanyada, geedka, saytuunka, iyo baradhada, laakiin waxaa loo diyaarin karaa siyaabo kala duwan.
04 09
Romeritos
Cagaar caleen cagaaran oo leh caleemo yaryar, warshadani waxay u egtahay dabeyl, taas oo loogu magac daray. Romeritos waxaa inta badan loo adeegaa sida romeritos en revoltijo , oo leh moofo goosad ah iyo dhagax ku baro. Cuntadani waxa kale oo loo adeegaa inta lagu jiro xilliga firaaqada.
05 09
Pozole
Pozole waa maraq qoyan oo la sameeyey hilibka doofaarka ama digaaga iyo cusbo dhaadheer leh iyo toon. Waxaa la siiyaa raashinka lettuce ama kaabajka, rinjiga khafiifka ah ee la jarjaray, avokado, oregano, iyo lime kalluunka. Waxay ka dhigeysaa cunto caajis ah, waxaana lagu sameeyaa kooxo waaweyn, taas oo ka dhigaysa cunto xafladeed oo weyn, oo aan ka ahayn doorasho caan ah oo loogu talagalay qado jasiiradda ah, ayaa sidoo kale la siiyaa inta lagu jiro xilliga Independence Day ee Mexico ama Cinco de Mayo .
06 ka mid ah 09
Pavo
Turkigu wuxuu ku dhashay dalka Mexico, waana dooran kale oo caan ah oo casho ah oo reer Mexican ah loo doorto Christmas Eve. Turjubaanka kirismaska waxaa laga yaabaa in la kariyo, ama waxaa laga yaabaa in lagu qaato dabool , suugo hodan ah oo laga sameeyay maadada dhulka ah iyo waxyaabo kale.
07/09
Buñuelos
Ku shaqeeya cabitaan kulul, buñuelos samee daaweyn aad u fiican habeenkii qabow. Daaweynta la shiilay ee la kariyey waa sida rooti macaan oo la rusheeyey sonkor ama la dubay sharoobada. Magaalada Oaxaca waxaa ku yaal taalo gaar ah oo ku yaal Christmastime oo iibiya buñuelos iyo atole . Ka dib markaad ku raaxaysatid makaaniga macaan, waxaad sameyneysaa rajo oo aad tuureyso saxanka dhoobada dhulka, halkaasoo ay ku dhufanayso qaniinyada. Dhaqankan waxaa lagu sheegay inuu ka baxayo xaflad isweydaarsi ah oo uu ku jiray dhammaan suxuunta la jebiyey dhamaadkii wareegga kalendarka.
08 ka mid ah 09
Ponche Navideño
Cuntada khudradda cagaaran ee Mexico ayaa la sameeyaa walaaqyo ( qulqulka Mexicano), oo u eg sida tufaaxa cayayaanka ah laakiin leh godado waaweyn iyo dhadhan gaar ah. Guavas, tufaax, iyo midho kale ayaa lagu daraa, cabitaankana waa la kariyaa qorfe oo lagu macaan yahay lafdhabarta . Tani waa cabitaan aad u kulul oo kulul, haddii la qaato ama aan laheyn wax duubis ah ( aalkole of alcohol).
09 ka mid ah 09
Rosca de Reyes
Rootigaas macaan ayaa loo adeegaa maalinta King ee Día de Reyes , 6da Janaayo, laakiin waxaa laga yaabaa inay bilaabaan inay ka soo baxaan makhaayadda Mexico ku xeeran Christmastime.