Dufan, Dhibaato iyo Mararka qaar leh Chile Green
Mid ka mid ah waxyaabihii ugu horreeyay ee soo booqda Wareega Cusub ee Gobolka New Mexico waa midkii ugu dambeeyay ee la soo koobi karo. Xafladaha dawladu ma laha cuntooyinka caafimaadka leh, hubaal. Hase yeeshee sannad kasta waxaa jira cunto cusub si ay u jahawareeraan. Waxay badanaa ku dhegan yihiin, iyo sida badanaa, waxay qoto dheer yihiin.
Magaalada New Mexico, cuntooyinka caddaalada ah waxay inta badan leeyihiin dhadhan goboleed. Sannadkii 2012, Fair Citizens ayaa ku dhawaaqday in ay yeelan doonto tartan loogu talagalay cuntada ugu caansan oo ka mid ah iibiyeyaasheeda.
Sannadkii 2012, guushii ugu horreysey waxay ahayd Tom Tom's Mini Donuts, oo loogu talagalay dufanka yaryar ee cagaarka cagaaran. Goobta labaad waxay ahayd Fried Beer oo ka timid Amore. Meesha saddexaadna, Basil's Home Cooking waxay ku guuleysteen lafdhabarkooda. Sannadka 2013, sideed kale oo suxuuni ah ayaa lagu soo bandhigay carwada.
Sannadka 2014, Bandhigga Gobolka ayaa markale waydiistay iibiyeyaasha cuntada inay la yimaadaan wax cusub oo ka duwan. Bandhigga Gobolka wuxuu doortay siddeed qori oo ka baxsan daraasiin. Halkan waxaa ku qoran siddeed jeer oo loo yaqaan 'Finals'
- Deep Fried Green Chile Bacon Cheeseburger
- Natiijada JQ-da ee Maxkamada Cuntada waxay qaadataa shiilo cagaaran oo la dubay, waxayna ku duuduubtay hareeraha 1/4 bacariga ah oo la cunay hilib doofaar iyo jiis. Gacanku wuxuu kudajiyaa boodh iyo qoto dheer oo la shiilay, ka dibna wuxuu la shaqeeyay fries cusub french.
- Bacon Pecan Pie Caramel Apple
- Waxyaabaha Fudge ee dhismaha Lujan waxay qaadataa tufaaxa Granny Smith oo ku dhexjiray caramel wuxuuna ku dhexjiraa jilicsanka jilicsan ee khafiifka ah. Dhammaantood waxay ku shaqeeyaan ul.
- Red Chile Chocolate Limeade
- Just Squeezed at maxkamadda cuntada ka baxsan dhismaha Lujan ayaa limeade dhadhan leh chile cas iyo budada shukulaatada.
- Dheecaan dufan leh Caramel Dufan oo ku dhajiyay Fry kibis
- Cafiska Native ee tuulada Indian waxay qaadataa kareemka baradho ah ee lagu daro suugo caramel oo wuxuu ku dhexsameeyaa foorno dufan leh, ka dibna dabka qoto dheer lehna wuxuu ku dhex ridaa nadiif ah, kibis shiil kulul.
- Deep Fried Carne Adovada Calzone
- Rex's Burgers ee Maxkamadda Cuntada ayaa qaadata dufan tartiib tartiib ah oo la jiiday oo laga sameeyo hilib shiilan oo casaan ah waxaana lagu daraa baradho la kariyey oo la dubay iyo lakabyo caano ah oo iyaga ku dubtay cajiinka pizza, ka dibna baradho ilaa baal dahab ah.
- Alligator qaniinyada
- Dhaqdhaqaaqa hanti-dhawrka ah ee dhismaha Dhuxusha Dabiiciga ah wuxuu qaataa qaybo jilicsan oo gacmahana wuxuu ku dhexdhigaa mashiinka tempura oo leh dhirta Cajun. Waxaa la siiyaa shaambo jilicsan oo jilicsan.
- Koofurta Koonfureed Schnitzel Sandwich
- Cuntada Jarmalka ee Cuntada Garsoorka ah ee Maxkamada Cuntada waxay ka muuqan doontaa qandaraaska hilibka doofaarka ah ee la gooyey oo lagu dhaqo ukunta iyo iskudhicidda rootiga, waxay ku shaqeeyeen baal dahabiye ah oo la mariyo suugo chipotle, basbaaska, farmaajo iyo basbaas iyo basbaas qoto dheer.
- Bacon Corndogs
- Mary Lou ee Maxkamadda Cuntada waxay ka muuqan doontaa eyda kulul ee lagu rusheeyey boodhadhka dhagaxa ah oo leh qaybo hilib doofaar oo ku dhex jira. Dhammaantood waxay noqon doonaan qoto dheer oo la dubay ilaa bunka dahabka ah.
Green Chile Cheeseburger Contest
Cunto kale oo kale oo la qaban doono Isniinta, Sebtembar 15 waa Chileeburger Challenge Green Chile. Makhaayadaha Cusub ee Mexico ayaa ku tartamaya magaca ugu fiican Chile Cheeseburger ee New Mexico. Toban toban oo makhaayado ah ayaa kari doona kalluumeyaal foosto ah oo ku yaal Fair. Mid ka mid ah shuruucdu waa cagaarka cagaaran ee loo isticmaalo kuwa hurgunku waa inay noqdaan New Mexico.