Maqnaanshaha hilibka gaduudan, khibrad qadarin ah sida qaalibka ah ee aadka u liidata sida gadhwaduhu u xiran yahay, waxaa laga yaabaa inaad ka wareeratid istaraatiijiyada waqtiga firaaqada ee Gibbys (miyaynu soo celinaa qarnigii 19aad ama '50s') iyo mararka qaar xuruufta shaqaalaha adeega. Laakiin fursadaha waa mid aad u fiican in ka badan maaddada fiidkii, waxaad sidoo kale kori doontaa inaad jeceshahay waxa badan oo tixgeliya inay noqdaan boorsada ugu fiican ee Montreal.
Faa'iido
- Jacayl soo dhaweynta saliidda cuntada ka hor iyo taabashada wanaagsan ee la yiraahdo sorbet liquat foam.
- Steaks waa wax aad u fiican.
- Qeybaha waa mid aad u weyn.
- Shaqaaluhu way ogyihiin khamriga.
- Qashinka qashinka ee dhadhanka ah, kuwa aan xadidneyn, iyo baarkinka bilaashka ah.
Ogolaansho
- Siciradu waa kaararka ganacsiga sare.
- Dumarka dharka lagu dhajiyo ee Frilly apron ayaa lagu soo rogay shaqaalaha waa inay tagaan.
- Shaqaaluhu waxay u muuqdaan kuwo fudud oo niyadjabsan.
- Cunnada Ha buuqin. Cuntadu waxay ku kooban tahay hilibka cas, kalluunka iyo cuntada badda.
Sharaxaad
- Goobta: 298 Goobta D'Youville, oo ah geeska St. François-Xavier, oo ka hooseeya St. Paul
- Halkaan ka Dhageyso: Square-Victoria Metro
Dib-u-eegid Hagaha - Gibbys Steakhouse - Dib u Eegista Cuntada Montreal
Waxay ahayd fiidkii bartamihii diisambar ee cimilada ciyaalka ah, waxayna igu qaadatay saaxiibadayda seddex jeer mudo dheer si aad u hesho boorsada qubeyska Old Montreal, xarun macmiil ah oo ku taal dhismaha 200 sano ka hor. Laakiin isagu ma daryeeynin inuu arko wax ka badan tobankii cagood ee hore.
Wuxuu ahaa Gibbys ka hor inta aan la xukumin sadex-meelood laba qol oo qadarin ah oo salaaso ah, waxay qaadanaysaa wax ka badan baraf duufaan si ay kooxdan u ilaaliyaan hilibka hilibka xayawaanka ah.
Iska bixi jilkayaga aan la socdey jeegga caleenta Gibbys, dabeecaddayda ugu horeysay ee qolka qafiifka ah, qolka qafiifka ah ma aysan dhicin illaa inta aan uqalmaynay (waayadii?
) dharka yaryar ee ku shaqeeya shaqaalaha adeega, oo leh midabyo u muuqda in ay ku haboon yihiin qoraxda. Our waitress ugu horeysay, hoose on dhasha ah laakiin xirfad, waxay ku taliyeen 2005 Sonoma Valley Cabernet Savignon by Schug, doorasho adag oo ka shaqeeyay yaabab leh our slabs hilibka cas.
Waxaan doortay mignoons of hilibka lo'da Diane leh baruurta dufanka leh (iyo delicious) Monte Carlo, laba jeer la dubay hilib doofaar, labeen dhanaan, iyo chives. Suuqa ayaa la yimid labo lingets oo lab ah iyo jalaatada, cognac-ku salaysan bara madow, basbaar, iyo boqoshaada waxay ahayd mid kaamil ah. Hadda caleemaha ayaa ahaa mid gaabis ah-isha-isha-xidhid laakiin waxaan ku kalsoonahay qof inuu helo buste ku yaala Montreal oo kor u qaadi karta Gibbys 'mid iyo badh ka mid ah khudaarta cusub ee New York la jarjarey basbaaska cagaaran iyo Maraqa barafka cagaaran ee madagascar, oo da'diisu tahay ilaa 31 maalmo.
Dhamaan raashinka shukulaatada raashinka ah, sigaar-cabkeenu wuxuu kugula taliyay Gibbys 'Delicious Chocolate Delight, muusikada shukulaatada dhejis ah oo la isku qurxiyo shukulaato mugdi ah oo leh noocyo shukulaato qallalan oo nooc ah. Anigu ma ah taageere weyn oo shukulaato ah, laakiin waxaan fursad u helay inaan helo. Natiijada? Dammaanad macaan.
Iyada oo wax walba la tixgeliyey, Gibbys wuxuu ahaa mid cajiib ah. Laakiin ka fiirso tan: Anigu ma aanan soo qaadin biilka. Taasi waxay sharxi kartaa sababta ay uhadeynayaan $ 50 oo dhadhanka ah sida ay u qalanteen deyn kasta.
Anigu uma baahnayn inaan hoos u dhigo 50 dinar ah shaqadayda adag ee aan cuno.