Tilmaamaha Booqdaha ah ee Cuntada leh Nichois iyo Provencal wax karinta
Nice waxaa laga yaabaa inay caan ku tahay mashiinnada quruxda badan Michelin, laakiin waa Nichois cunto karis dhaqameed oo ku taal caasimadda culimada koonfurta France. Meelaha ugu fiican ee suxuunta deegaanka iyo dhadhanka Provencal waa bistros yare yaryar oo ay dadku jecel yihiin. Kuwo badan ayaa waxaa maamula shefsiyada oo la tababaray kuwa waaweyn ka hor intaadan tagin. Waxaad ka heli doontaa khayraadka dhabta ah ee ka mid ah dabeecadaha dalxiiska ee caadiga ah iyo pizza isku xidha ee Vieux Nice (Old Nice) iyo dekedda.
- Sidoo kale ka hubi Wanaagsan, Makhaayadaha Cunnada ee Nice
- Waxaa laga yaabaa in aad iska ilaaliso cuntooyinkan hijrada leh ee Faransiiska ah (haddii aadan ahayn Faransiis)
01 ee 09
Les Viviers
Waxaa jira laba qaybood oo kala ah Les Viviers, oo leh oo maamula kareeraha sare, Jacques Rolancy. Makhaayadda caanka ah ee la og yahay waa meel aad u halis ah, laakiin dad badan ayaa doorbidaya bistro-style-yar yar. Miisaanku wuxuu noqon karaa mid ka mid ah xayiraad laakiin qaabka Art Deco, derbiyada dhagxaanta, muraayadaha madow, dharka midabkoodu cad yahay iyo ubax cusub oo ku yaal miisaska ayaa run ahaantii u shaqeeya. Tani waa meesha loogu talagalay suxuunta caadiga ah, suxuunta dhammaadka leh sida carpaccio taran oo leh truffles, iyo kelyaha dildilaaca oo googoosto. Wanaagsan tahay kharashka ayaa ah noocyada kala duwan ee kalluunka cusub iyo kalluunka. Soodejinta sicirada sicirka macquul ah; liiska khamriga ee dhan-dhan ee Faransiiska waa mid halis ah, haddii aadan ka taxaddarin, waxay waxyeelleyn kartaa jeebkaaga.
Cinwaan: 22 Rue Alphonse Karr, New Town
Tel: 00 33 (0) 4 93 16 00 48Websaydh
Furan: Isniin-Jimco. duhurkii-2galabnimo, 6 galabnimo ilaa 10galabnimo, Sat. 6 pm 10galabnimo.
02 ka mid ah 09
Le Bistrot du Port
Munaasabada xagaaga ee loogu talagalay cunnooyinka dufanka leh ee miisaska dibedda ah ee jaalaha ah Bistos Bistos. Waa meesha ugu fiican ee dadku daawanayaan, gaar ahaan mega khayraadka hodanka ah ee xayiraya kor iyo hoos ee ay yaryar ee dekedda hore ee ka soo horjeeda. Jirka gudaha, oo leh muraayada dusha sare ee Nice, waa meel aad u fiican xilliga jiilaalka. Kalluunka waa magaca ciyaarta halkan; amar xayawaan cunnooyin leh ama weydiiso hilibka Jose Orsini ee kalluunka oo dhan lagu kariyey cusbo.
Cinwaanka: 28 Quai Lunel, Dekedda Old
Tel: 00 33 (0) 4 03 55 21 70Websaydh
Furan: Isniinta, Isniin-Jimcaha. duhurnimo-2galabnimo, 7 galabnimo ilaa 10galabnimo, salaaso. duhurkii-2galabnimo.
03 of 09
La Merenda
Cuntooyinka aan caadiga ahayn ayaa maalin walba dusha laga saaraa muraayadda madow ee soo galaya dadka degaanka ah ee ku soo jeeda meedkani yar yar, oo gaaban oo aan fiicneyn oo bistro ah (waxaad fadhiisanaysaa saxarada aan lahayn dhabarka). Triple, polenta oo leh jiis iyo iyo oouillettes ayaa la kariyey iyadoo dufan la yareeyey hudheelkii hore ee Hotel Negresco , Dominique le Stanc. Looma baahna kaararka deynta, lambarka taleefanka, ma jirto ballan. Waa wax aad u guuleysatay.
Cinwaan: 4 rue Raoul-Bosio, Vieux Nice
Maya Telefoon.Websaydh
Furan: Isniin-Jimco. duhurkii-2galabnimo, 7 galabnimo ilaa 10galabnimo.
04 09
Cote Sud
Côte Sud waa betka ugu fiican haddii aad booqaneyso Matisse ama Madxafyada Chagall ee Cimiez, degaanka caqliga leh ee buuraha sare ee kor ku xusan Nice. Soo jiidashada makhaayadda xaafaddan nabadda ayaa ah khibrad cunto karis ah oo ka samaysan jeelka Jean-Luc Jaffres kaasoo astaan u ah cuntadiisa ku saabsan waxa uu iibsado suuqa maalin kasta. Buugaag iftiin ah, makhaayad hawada leh ama fadhiisanaya geedaha hoostiisa oo ku yaal banaanka banaanka badda cas ee yaryar oo leh yaanyada iyo basasha, ama roog ah wan yar oo la kariyey oo si fudud loo kariyay.
Cinwaanka: 2 rue du Professeur Sureau, Cimiez
Tel: 00 33 (0) 4 93 01 36 40Macluumaad dheeraad ah
Furan: Isniin-Jimco. duhurkii-2galabnimo, 7 galabnimo ilaa 10galabnimo.Xiritaan bisha Agoosto
05 09
Chez Acchiardo
Makhaayadan quruxda dhaqameed ee Nice waxay caan ku tahay dadka maxalliga ah, wax walbana waa tan tan iyo markii Aciorardo qoyska Talyaaniga laga furay 1927 magaalada Old Town. Nabadgelyada caadiga ah waxay u sameeyaan cunto fudud, oo laga bilaabo maraqa kalluunka ee ugu sarreeya waxayna u socotaa classics sida khudradda cufan. Cab cabirka ay ku hayaan foosto si aad u hesho khibrad dhab ah oo asaasi ah. Waa meel wanaagsan oo shidaal joojin ah ka dib markii wax lagu soo iibsado suuqyada miro-khudaarta iyo khudradda ee Nice .
Cinwaan: 38 rue Droite, Vieux Nice
Tel: 00 33 4 93 85 51 16Websaydh
Furan: Isniin-Jimco. duhurkii-2 galabnimo, 7 galabnimo ilaa 10galabnimo06 ka mid ah 09
La Table Alziari
Ku fariiso makhaayadda dibedda ee dibedda ah iyo amar codsi leh baradho, saytuun iyo yaanyo ama lafaha wata oo kale sida awoowaha loo isticmaalo in la sameeyo. La socoshada maxalliga ah sida xarun aan la guursan oo ku jirta duni halis ah, La Table Alziari waxaa maamula aabaha saliidda sayniska ah (waxaad ka iibsan kartaa saliidda caanka ah dukaanka, 14 rue Saint Francois de Paule).
Cinwaanka: 4 rue Francois-Zanin, Vieux Nice
Tel: 00 33 (0) 4 93 80 34 03
Furan: Talaado-Sun. duhurkii-2galabnimo, 7 galabnimo ilaa 10galabnimo.07/09
La Cantine de Lulu
Waqooyiga meedhexaadiga ah ee Massena oo ka mid ah waddooyinka dukaamaysiga ah ee magaalada cusub, La Cantine wuxuu bixiyaa khibrad ku filan Nice. Zucchini baradho ubax, aioli on jimcihii ugu dambeeyey ee bisha, dufan leh saytuun, bouillabaisse si loo dalbado. Degaan daacad ah oo ka dambeysa ayaa sii xajinaya buug yar yar oo qallafsan.
Cinwaanka: 26 rue Alberti, Vieux Nice
Tel: 00 33 (0) 4 93 62 15 33Macluumaad Dheeraad ah
Furan: Isniin-Jimco. duhurkii-2galabnimo, Isniin-Jimco. 7 pm 10galabnimo.08 ka mid ah 09
Vin sur Vin
Marka la barbardhigo barafka, Vin sur Vin ayaa si fiican u cusbooneysiisay sida brasserie / bistro leh 300 liistadood oo khamri leh oo la socota suxuunta maqaarka sida hilibka lo'da ama saxan fudud oo ah jiis. Waxay ku taallaa agagaarka lugta ah ee magaalada cusub, oo ku habboon fasax laga soo iibsado.
Cinwaan: 18 bis rue Biscarra, Town New
Tel: 00 33 (0) 4 93 92 93 20Macluumaad Dheeraad ah
Furan: Isniin-Jimco. duhurkii-2galabnimo, 7-10 galabnimo.
09 ka mid ah 09
Le Bistrot d'Antoine
Cuntada wax lagu kariyo ee qiimaha bistro ayaa dadka ku dhejiya halkan. Ka dib markii la daabacay hilibka ugu sarreeya sida Joel Robuchon iyo xiddigaha maxaliga ah ee caalamiga ah Jacques Maximan, Armand Crespo wuxuu doonayay booskiisa. Sidaa darteed dhowr sano ka hor, isaga iyo xaaskiisa Sylvie waxay qabteen bistooladan qadiimi ah. Xilliga jiilaalka, u tag qolka jikada ee ugu fiican; Xilliga xagaaga waxeey cunaan xayndaabka dabiiciga ah ee qorraxda leh oo isku dhafan dalxiisayaasha, qawaaniinta maxaliga ah iyo talooyinka ugu fiican ee dhammaantood, ka soo jimicsiga shahaadooyinka. Qiimaha ayaa macquul ah; suxuunta sida boodhka ah ayaa ah kuwo caqli-gal ah; liiska khamriga waa mid caddaalad ah, waxaana jira liis cajiib ah oo ku saabsan riyooyin ah in la gooyo cuntada.
Cinwaanka: 27 rue de la Prefecture, Vieux Nice
Tel: 00 33 (0) 4 93 85 29 57Macluumaad Dheeraad ah
Furan: Maalin, duhurnimo-2 galabnimo, 8 galabnimo ilaa 10galabnimo.