Waxaa soo raaca gudaha Inside Atlanta, taxane ah oo ay sameeyeen Atlanta Expert, Kate Parham Kordsmeier, waxaan jeclaan lahayn in aan ku soo bandhigo gudaha Houston. Bil kasta, waxaanu wareysi la yeelan doonaa Houstoniyiin caan ah oo ku saabsan waxyaabaha ay jecel yihiin inay cunaan, ka eegaan oo ay ku sameeyaan Bayou City. Markii hore, waxaan la hadlay Vanessa O'Donnell , milkiilaha Ooh La La Dessert Boutique iyo Houston Moms Blog's Kelly Davis.
Bishan, waxaanu la fadhiisanaynaa Keyhan Keyi.
Sida Clark Cooper Concepts Agaasimaha Culin'ada waxay saameyn ku leedahay cuntooyinka makhaayadaha ugu fiican ee Houston, oo ay ku jiraan Ibiza Food & Wine iyo Brasserie 19. Waxay sidoo kale ah Sarkaalka Fulinta ee Coppa Osteria, Punk's Simple Southern Food, SaltAir Seafood Kitchen iyo Dunlavy, halkaas oo ay kormeereyso horumarinta iyo maaraynta kijada, menuska iyo kooxaha ee goob kasta.
Keydeeda xirfadeed, Key ayaa waqti ku qaatay makhaayadaha waawayn iyo kuwa yaryarba, iyada oo mid waliba shakhsiyadeeyo hilibkiisa uu maanta yahay. Ka hor doorka haweeneyda ee Houston, waxay ka shaqeyneysay muddo toban sano ah oo ay ka midyihiin ururada sida Pappas Restaurants iyo Tante Marie Cooking School, iyo sidoo kale halyeeyga halyeeyga ah ee Cindy Pawlcyn, si ay u yeeshaan xirfadaheeda sida hudheello iyo makhaayad.
Shaqadeeda waxay kasbatay sumcaddeeda muhiimka ah ee sharafta bulshada ee Houston foodie, oo ay ku jiraan 2013 Khubarada Houston Culinary ee sannadka iyo Houston Modern Luxury ee 5 Haweenka ah inay Ogaato Houston.
Waxaan ku noolahay ... " aagga Heights ee Houston, waan jeclahay aagga sababtoo ah xaafadda iyo dareenka bulshada ay bixiso.waxay ahayd wax aad u xiiso badan oo daawaday bulshadani isbeddel iyo koraan dhowrkii sano ee la soo dhaafay oo dhan chefs, bartenders iyo milkiilayaasha ganacsiga sameynta aagaggooda. "
Waxaan jeclaan lahaa in dadku ogaadaan ... "maalin kasta ma aha 100 digrii 100 boqolkiiba qoyaan, waxaanu leenahay bilo gaaban iyo jiilaal oo ah duco qof walba oo halkan ku nool."
Waxaad iga heli kartaa ... "Maalin caadi ah, waxaan u dhigi doonaa ugu yaraan laba, haddii aan saddexda maqaayadood ee maqaarka ah, subax kasta, waxaan akhriyaa marxaladayada laga bilaabo maalinta ka hor, fiiri jadwalkayga iyo liisaska, iyo qorshaha cayaaraha ee maalintaas, waxaan isku dhigaa makhaayadaha oo mudnaanta ugu muhiimsan waqtigaas, iyada oo ku xiran dhacdooyinka gaarka ah, isbeddelka shaqaalaha iyo menus, ama haddii aan leeyahay waxyaabo raashin ah oo ku saabsan cuntada. oo ku saabsan oo ku saabsan cuntada aan la cuno hilibkayga, xitaa haddii aanan qasab ku noqon karin makhaayadkooda maalin uun. "
Waa waqtigii cashada. Waxaan u socdaa ... "Lupe Tortilla, waan jeclahay fajitas hilibka lo'da, adeeggooda macmiilku waa qaar ka mid ah kuwa ugu fiican magaalada."
Waa xafiis qarsoodi ah oo Houston ah ... "R Bar, waa barxad xaafadeed oo saaxiibtinimo ku leh Memorial Drive taas oo ka dhigaysa cabitaano waaweyn oo leh mid ka mid ah hababka ugu fiican ee magaalada."
Marka aan ciyaarayo dalxiis, waxaan jecelahay inaan tago ... "Beer Canar House, Show Orange Show, Rothko Chapel, Canino ee Airline, Himalaya Shirkadda Goode, Arnold's Brewery .
Marka aan rabo in aan ka fariisto, waxaan tagaa ... "Hal-abuurka ku yaala Montrose, waxay ka sameeyaan koobkii aan jeclaa ee magaalada."
Goobta aan ugu jecelahay inaan helo hawo nadiif ah aagga waa ... "Cawska ka soo baxay" The Menil Collection ".
Hawlaha fasaxa ee ugu dambeeyay ee kuyaala Houston metro : " Waxaan sida caadiga ah shaqeeyaa inta badan isbuuc kasta, laakiin haddii aan fasax ka maqnaado, waxa hubaal ah inay ku lug leedahay filimka Tiyaatarka iPic, anigu ma heli karo kuraastaas."
Waxaan jecelahay inaan lacag ku qarashgareeyo ... "Texas Art Supply, oo eegaya dhamaan warqadaha iyo qalimaanta iyo qalimaanta iyo buugta qoraalka, waxaan ku qaadan karaa saacado halkaa marka ay timaado suuqa dukaanka, ma awoodid inaad garaacdo River Oaks Degmo ahaan wax kasta oo naqshadeeye ... iyo iftiin. "
Waxyaabaha aan jeclahay wax badan oo ku saabsan Houston waa ... "dhammaan xaafadaha kala duwan ee la isugu dhuftay midba midka kale oo noqon kara mid kala duwan oo run ahaantii ka dhigaya Houston magaalo weyn oo maanta ah."
Talada aan u hayo dadka socdaalka ah ee booqanaya magaalada waa ... "saaxiibo ula samee halkan halkan! Habka ugu wanaagsan ee lagu heli karo hoos u dhaca meeshan hooyooyinka waa in lala hadlo dadka halkan ku nool. , waxayna u badan tahay inay u qalmaan booqashada! "