Ku guuleysiga khamriga Cilmi-dhaqameedka Alburquerque

Goobta ku dhow Jaamacadda New Mexico ee koonfurta dhammaadkeeda ee xerada, Brick Light District waxay leedahay dhowr dukaamo cusub iyo makhaayado meel u dhow meel ay jecel yihiin oo degaanka ah, Winning Coffee Co.

Degmada Brick Light waxay muddo dheer ahayd meel loogu talagalay ardayda UNM, inkasta oo ay dhawaan soo saartay makhaayado badan oo badan oo u qulqulaya qaniin degdeg ah. Waddooyinka Bartamaha ee Harvard, Cornell iyo Yale waxay ka kooban yihiin degmo yar oo leh dukaamo tayo leh sida Frock Star Vintage Clothing, iyo makhaayado u jilicsan miisaaniyadda ardayga, oo ay ku jiraan Wich ?, Bricklight Dive Restaurant iyo makhaayadaha aadka loo jecel yahay Rasoli iyo El Patio.

Qeyb ka mid ah Xaafadda

Waxay ku taallaa Harvard kaliya oo ka mid ah Bartamaha, Ku guuleysiga Coffee Co. waa qayb ka mid ah isku dhafka waana meel fiican oo aad ku ridi karto bohantiinna gudaha. Ku guuleysiga wuxuu muddo dheer u ahaa arday si loo joojiyo oo loo qaado sandwich ama koobka Joe qiimo macquul ah. Waa masaafada u dhexeysa hurdada iyo xerada, iyo banaanbaxa banaanbaxu waa meel fiican oo lagu nasto oo la kulmo asxaab marka cimiladu fiican tahay. Laakiin guushu waxay ku soo jiidataa dadka maxalliga ah, kuwa ka baxa jidkooda shaah shai ah marka ay la kulmaan koox adeegsanaya, ama kuwa raadinaya koob oo qaxwo ah iyagoo shaqeynaya wifi. Waxaad ubaahan tahay inaad aragto borofisar jaamacadeed - ama profesare hawlgab - sidaad tahay arday. Si ka duwan Saacadda Satellite iyo Flying Star, waxay u egtahay in ay noqoto mid aad u yar, sabab weyn oo ka mid ah si loo abuuro kombuyuutarkaaga iyo shaqada. I do not know

Dukaanku wuxuu leeyahay daaqado buuxda oo quraarad ah oo loogu talagalay dadka doorta inay gudaha ku fariistaan, sameynta jawi dhalaalaya oo iftiin leh.

Xulashada doorashadu waxay ka koobantahay sariir aad u weyn oo leh miis ballaaran ama mid yar. Qaab-dhismeedka furan wuxuu abuuraa jawi firfircoon, laakiin macaamiishii oo dhan oo ka mid ah dhinacyada nolosha ayaa dareensanaa guriga. Buug-gacmeed furan oo buugaag ka buuxsamo waxay bixisaa wax-akhris qofkasta oo xiiseynaya in la dejiyo mudo.

Ku guuleysiga waa kafeega , laakiin waa cafe sidoo kale.

Weydiiso cuntadooda (lama soo dhajiyo), taas oo ku taal alaabta quraacda oo dhan maalin dhan, iyo qadada qadada ee ku soo noqda agagaarka caanaha. Takhasusyada quraacda waxaa ka mid ah Huevos de Harvard, digir iyo bariis ah bur bur ama galley ah, oo lagu daro saddex ukun, jiis, chile iyo salsa ama labeen dhanaan ($ 6.50); ama Vegan Garden Burrito ($ 5.50), oo ay ku jiraan baradhada, isbinaajka, yaanyada iyo guacamoolka.

Qadada ayaa u adeegta sandbowlaha, oo leh heerarka quraacda sida turkey, bocor iyo hilibka lo'da. Waxaa jira burger qallalan oo ku yaala raashinka, iyo takhasusyada ay ku jiraan Gado Gado ($ 6.99), saxan leh baasto bariis ah iyo maraqa qoraxda ee suugada lowska leh ukunta adag ee la kariyey.

Kuwa haysta xayiraadda cuntada, fursadaha vegan iyo khudradda ayaa had iyo jeer la heli karaa. Gluten alaab lacag la'aan ah ayaa ku jira liiska. Ku guuleysato qoraallo ku saabsan mulkiyadooda oo ay ku dabooli karaan codsiyo gaar ah oo abuuraya alaabtaada, hadday suurtagal tahay. Ka digtoonow inay xaq u leeyihiin inay lacag ka qaadaan alaabta aan cuntada ahayn marka ay suurtagal tahay.

Kaafiga waa mid cusub oo la heli karo, haddii aad rabto koob fudud oo ah joe ama espresso takhasus leh. Koobka qaxwada ama shaaha ayaa wakhti dheer la qaadanaya qarashka bilaashka ah, guuldarooyin aad u yar oo maalmahan ah.

Waxaad ka heli doontaa isku dhafka caadiga ah ee keega iyo bacaha, dhammaanba agagaarka labada-iyo-afar doolar.

Qaar ka mid ah waxa ka dhigaya Winning si aad u kala duwan waa habka uu u ordo. Asal ahaan waxaa aasaasay Rob Winning, oo ka shaqeynayey Galisteo News ee Santa Fe , xafladaha la furay 1990-maadkii iyo laba qof oo kale. Qaxwada waxay qabsadeen Ceelka Wolfe ee halkaa ku yaal. Sannadkii 2003, milkiilayaasha asalka ahi waxay u gudbeen shuclada seddexda milkiilayaasha hadda, kuwaas oo doonayay in ay ilaaliyaan fikradda ah kafeega "catalytic".

Ku guuleysiga hadda wuxuu ku biiray shirkad tiyaatareed oo tijaabo ah kaas oo lahaanaya kana shaqeynaya kafeega. Marka la soo koobo, waxaad la kulantay bulsho-dhaqameedka. Dhamaan mulkiilayaasha iyo shaqaalaha waxaa la siiyaa dadka kale, dhammaantoodna waxay leeyihiin dano isku mid ah oo wax qabad u ah inay waxtar u shaqeeyaan sida ugu macquulsan. Sababtoo ah masraxa waa qayb ka mid ah qolka kafeega, waa waxoogaa madadaalo goobta maxaliga ah.

Ka filo inaad aragto waraaqaha ku saabsan wax soo saarka soo socda markaad baddelaysid shaahaaga, ama aad aragto farshaxanka wareegsan darbiga.

Isniinta, Arbacada iyo Jimcaha, Buugaagta Bradley wuxuu ka shaqeeyaa gadaasha qolka weyn. Soo qaado buug ama hal ganacsi.

Goobta : 111 Harvard SE