Mount Gay Rum Distillery, Barbados

Khadadka hoose

Mount Gay waa mid ka mid ah astaamaha ugu caansan uguna quruxda badan ee adduunka, magaciisana waxa uu ku dhow yahay Barbados . Iyada oo 1,500 oo dukaamo ah oo ku yaala 167 mayl laba jibbaaran oo jasiirad ah, cabitaanku waa qayb aan la diidanayn oo ka mid ah nolosha Bajaan, sidaas darteed barashada taariikhda cabitaanka ayaa si ka duwan u ah dalxiiska, laakiin dhab ahaantii dhaqanka dhaqanka.

Mount Gay Silver waa shirkadda macaamiisha ah ee caanka ah ee shirkada, halka Qaadiga caanka ah uu yahay dahab dahab ah oo rumeynaya rumeyn iyo coke.

Mount Gay XO, oo da'diisu tahay 8-15 sano, waa rumaysiga ugu sarreeya ee ku habboon barkinta ama isku dhafka cocktails. The Mount Gay 1703 iyo Black Barrel waa isku dhafka da'da ugu wanaagsan ee ku riyaaqay si toos ah.

Booqashada Buuraha Gay Gay Rum ee xarunta booqashadu waa inay noqoto mid jimicsi ah oo loogu talagalay booqdayaasha Barbados - haddii aadan jeclayn rum (ama Kariibiyaanka, kan aan samayn?). Safarku waa waxbarasho oo aan qaali ahayn, iyo dhadhaminta tijaabada dambe ee Mount Gay ee faan-ka-soo-saarka adduunka ugu fiican.

Site ee goobta

Faa'iido

Ogolaansho

Sharaxaad

Dib-u-eegid Hagaha - Buur Gay Rum Distillery, Barbados

Dulalkaygii gubteen, caraf udgoonkii khamriga siin jiray waa iga go'ay, Waxaan madaxayga ka soo saaray weelka oo giijiyey. Qolka wuxuu u muuqday mid aad u cad.

Hagahayaga Goobta Guud ee Gaaska Rum Distillery waxay ku qosleen. "Boqolkiiba sagaal iyo toddoba khamri," ayay tiri. "Ka fiican Vick's."

Waxaan ku dhex noolahay noloshayda, xubnaha kale ee kooxdeena waxay u yimaadeen inay jilaan dhalooyinka qalalan, taas oo ku jirta bacda daadinta rumeynta marxaladaha kala duwan ee koriinka iyo isku dhafka. Geedkii gaajada ee buluugiga ah, dheriga copper ayaa igu soo booday sida birta Heffalump. Farsamooyinka farsamada wax soo saarka ah ee taariikhda dib loogu soo celiyo 1700da, dheriga ayaa ah qayb muhiim ah oo ka mid ah geedi socodka haweenka ee Gay Gay, oo siinaya khamriga weyn iyo nuance.

Waxaan u soo guuray si aan u daawano fiidiyowga faahfaahinta isbeddelka sonkorta sonkorta ee gogolka isku dhafka ah ee geela, ugu dambeynna wuxuu ku yaalaa Mount Gay's bar si loo baaro alaabta. Waxaan isku dayeynay wax walba (dhammaantood waxaa laga heli karaa sicir-dhimis ah dukaanka kuxiga ah): Cunto-diinta, rumeynta macaan ee Passoa, iyo kareemka Irish-sida "Punch Kuba." Laakiin ugu xiisaha badan wuxuu ahaa Mount Gay Rum ee kibirka: 12-ilaa 17-sano jirka ah oo loo yaqaan 'Extra Old'.

"Fiiri lugaha," ayuu yiri barman sida aan ku dhaartay dadka hareeraysan. "Gaabisku waxay hoos udhigaan dhinacyada, waana ku fiicnaadaan rumeynta." Waxaan daawaday dareeraha khafiifka ah ee khafiifka ah oo hoos udhacay.

"Haatan dhadhamin," ayuu yiri.

Dareerka ayaa carrabka ku maydhay afkayga, waxaanay si xun u garaacday guntadayada oo leh talooyin ah vanaan, yicib, iyo geedkii. Dabayshu way yaabtay; waxay iga dhigtay su'aashadayda ku saabsan rumaynta. Tani ma ahayn wax qasac ah; Tani waxay ahayd xiddig ka mid ah bandhigga.

Gaariga ayaa nala eegay si nadiif ah. "Rumaan wanaagsan," ayuu yiri.

Waxaan jiifsaday, oo waxaan dhameeyey dhalada. Rumaan wanaagsan. Safar fiican. Saacad saaid ah oo ku saabsan barashada (iyo barta) cabitaanka Barbados waa saacad farxad leh, runtii.