01 of 07
Qaado Badankooda ka baxsan caasimadda Spain ee Gastronomy
Miguel Ángel García Sababta ugu weyn ee loo soo booqdo magaalada San Sebastian, ee gobolka Basque Country ee Spain, waa in la baaro cuntooyinkeeda fantastik ah. Nacnaca Basque ayaa si weyn u soo bandhigtay laba qaybood oo kala duwan oo dunida ka mid ah: culayska (baaskiilka Basque ee ' tapas ') iyo makhaayadaha star Michelin. Laakiin taasi ma aha San Sebastian oo dhan inay bixiso.
Halkee San Sebastian?
San Sebastian wuxuu ku yaala Basque Country xeebta waqooyiga ee Spain, oo u dhow xadka Faransiiska.
02 ka mid ah 07
Maalin 1 Qado: Pintxos San Sebastian
Nicolas Vollmer / Wikimedia Commons / CC-BY-2.0 Ka dib markii aad soo gasho hudheelkaada, waxaad u maleyneysaa inaad rabto inaad si toos ah madaxa uhesho.
San Sebastian waa barbar- dhigga ugu weyn ee uu leeyahay pintxos baararka , oo leh meelo badan oo ka mid ah magaalooyinka isku dhafan. Ka bilow Calle 31 de Agosto oo hubi qaar ka mid ah baararka halkaas. Waxaanu ku talineynaa in halkaa saacadaha 1-da duhurnimo (ama wax yar ka hor) ay ku garaacaan dad badan.
- Kaliya tag. Pintxos ee San Sebastian waa hab weyn oo lagu tijaabiyo qaar ka mid ah cuntooyinka ugu quruxda badan aduunka, raqiis ahaan iyo khatar la'aan. Qaybaha yar yar, qiimaha hoose iyo adeegga deg dega ah, xitaa haddii aadan ku hadlin Isbanishka ama qadarin qaas ah, waxaad ku amri kartaa si aad u qurux badan oo aad u guurto midka xigta haddii aad ku amartay maaha mid ku filan. Waxaa intaa dheer, baararka badani waxay leeyihiin cunto ku yaalla meesha ugu sarraysa oo aad adigu naftaada ka caawin karto ama u tilmaami karto.
- Dalxiis madax-bannaan, oo la socda oo soconaya. Safar saddex maalin ah oo lagu hago San Sebastian waxaa ka mid ah hage loogu talagalay San Sebastian pintxos oo ay ku jiraan siddeed pintxos oo ah baararka xulashadaada. Laakiin haddii aadan rabin inaad safar gashato, ka hubi Pintxo Passport, oo ah hab weyn oo aad ku heli karto hagid khibrad leh inta aad u baahato cuntada San Sebastian si madaxbannaan. Pintxo Passport waa buug-yare yar yar oo ku siiya tapas ama laba iyo cabitaan taxane ah oo ku yaal agagaarka magaalada. Dhammaan waxaad u baahan tahay inaad sameyso waa baraha baasaboorka iyo gacanta calaamad - looma baahna inaad isku daydo inaad ku qayliso amarkaaga Isbaanish ka badan soddon cisho ah.
- Socdaal la socda. Habka caadiga ah ee aad adigu, hagaha xirfadlaha ah iyo (mararka qaarkood) dalxiisayaal kale waxay soo booqdaan saddex pintxo baararro iyo cabitaan iyo qaniinba mid kasta oo kasta.
03 of 07
Maalin 1 Habeenkii: Bari City Town
Grayskullduggery / Flickr / CC BY-SA 2.0 Maalintii ugu horeysay ee San Sebastian, ka dib markaad tagto dhowr pintxos ah, waa in aad magaalada yar ku sahamiso.
- San Sebastian Old Town: Sidoo kale loo yaqaan Parte Vieja (qaybtii hore), waxaad horay u aragtay wax badan oo ku saabsan xaglahaaga tapas. Mid ka mid ah goobaha ugu caansan ee aaggani waa
- Concha Beach: Xeebta ugu fiican ee magaalada Europe? Qiyaas ahaan suurtagal. Haddii aad wax badan cuneysid wakhtiga qadada, halkan waa meel aad u fiican oo aad cuntadaada u soo saarto. Si kastaba ha ahaatee, waxaan kugula talin lahaa inaad isticmaasho maalinta kowaad ee sahaminta magaalada iyo in aad badbaadiso maalinta ugu dambeysa ee aad deganayd xeebta marka aad si fiican u ogaatid magaalada.
- Monte Urgull: San Sebastian's Bay wuxuu ku dhuftey laba buurood oo waawayn, oo labaduba waxay bixiyaan aragtiyo cajiib ah oo magaalada ah. Halka ugu sareeya, waxaa jira matxaf yar, Casa de la Historia.
- Monte Igueldo: Buurtii kale ee San Sebastian, dhammaadka kale ee xeebta laga soo bilaabo bartamaha San Sebastian. Monte Igueldo wuxuu hoy u yahay naqshadeynta.
04 of 07
Maalin 1 Habeenkii: Guriga Basque Cider
ku dheji a. caddaaladda / Flickr / CC BY 2.0 Cuntada, booqo guriga Basque Cider. Cateriga Basque waa sida ugu wanaagsan ee loo yaqaan Asturian cider, cabitaan khamri ah oo caadi ah oo caadi ah oo badanaa lagu shubay ilaa galaaskaaga ka hor inta aanad ku dhicin hal go'an (haddii aadan samayn, asiidhku wuxuu bilaabmayaa inuu soo noqdo). Guryaha barkinta ee Basque, cider ayaa si toos ah uga soo baxaya foosto weyn, oo lagu qasbay cadaadis iyo ku cadaadi tobanka cagahaaga fog!
Cuntadu had iyo jeer waa isku mid - waa mid fiican oo dhexdhexaad ah (ha isku dayin inaad waydiiso 'si fiican loo sameeyo'), codka qaar iyo dhowr dhinac. Waa waayo-aragnimo fantastik ah, oo ay weheliso pintxos iyo makhaayadaha Michelin-ga, waxay dhamaystiraan khibradaaga gastronomik Basque.
05 ka mid ah 07
Maalinta 2aad: Maalinta San Sebastianka San Sebastian
Ardfern / Wikimedia Commons / CC-BY-SA-3.0 Booqashada San Sebastian ma noqon doonto mid dhameystiran oo aan safar maalinle ah lahayn. Haddii aad ku jirto San Sebastian muddo saddex maalmood ah, waanu soo jeedineynaa hal maalin oo aad ka baxdo magaalada. Kadib, fiidkii, waxaad tagtaa mid ka mid ah makhaayadaha maqaayadda ee Michelin ee magaalada. Waa kuwan soo jeedin yar.
Gobolka Rioja Wine
Rioja waa mid ka mid ah gobollada ugu caansan ee khamriga adduunka ku nool, oo caan ku ah qiimo fiican oo wanaagsan.
Laguardia waa mid ka mid ah magaalooyinka ugu fiican ee gobolka si loo sahamiyo khamriga maxaliga ah. Raashin ku raaxee maqaarka khamriga. Nasiib darro, isku xirka gaadiidka dadwaynaha waa mid sabool ah, haddiise aadan safar qaadan, waxaad u baahan doontaa baabuur leh darawalnimo loo qoondeeyey.
Booqo Bilbao iyo Matxafka Guggenheim
Bilbao, oo kaliya hal saac ka fog San Sebastian tareenka, wuxuu ku yaalaa Guggenheim Museum, mid ka mid ah meelaha ugu wanaagsan ee farshaxanada casriga ee Yurub. Dibedda dhismaha lafteeda, oo uu naqshadeeyey Frank Gehry, waa aragtidiisa.
Bilbao waa maalin nasasho ah oo laga bilaabo San Sebastian - baska basaska ee San Sebastian waa meel dhexe, waxaana jira tareen ka socda basaska Bilbao oo si toos ah ugu socda Guggenheim iyo ka dibna xarunta magaalada.
Hondarribia
Mid ka mid ah tuulooyinka ugu quruxda badan ee Basque Country. Hondarribia waxay ku taala dhinaca Spanish ee xudduudaha la leh Faransiiska waxayna ku hareereysan tahay derbi magaalo, oo kali ah oo haraaga ah oo ka mid ah gobolka. Waxaa jira pintxo aad u fiican iyo makhaayado ku yaal marina.
Baska E21 ee shirkadda baska ee Ekialde ayaa saacad kasta ka socota San Sebastianka ilaa Hondarribia.
Getaria
Tuulad yar oo kalluumeysi ah, halkaas oo qataarradu ay u furmeen shukumaanka waddada si ay u kariyaan kalluunka cusub waqtiga qadada. Cuntada waddooyinka sida loo isticmaalo, ka hor intaan qotodheerka afduubin ereyga!
Safarrada Maalinta Qamriga Maalinlaha Laga soo bilaabo San Sebastian
Basque Country waxay leedahay khamri weyn oo u gaar ah: Xakuloli, oo ah wax yar oo cadcad oo caddaan ah oo kor u kacay sannadihii la soo dhaafay. Waxaa loo isticmaalaa si qurux badan, waxaan dhihi karnaa, qaabka rustic , loogu talagalay in la sakhriyo sida Basque cider - oo laga shubay dherer si ay udiisato oo sidaas u yareeyso aysidhka - hase yeeshee dhowaan heerarka wax soo saarka, gaar ahaan kuwa ay sameeyeen Elkano aad ayuu u fiicnaaday. Qaar ka mid ah khamriga cad ee adduunka ah waa Saakoli.
Laakiin, dabcan, lover khamri ma booqan karo Spain iyada oo aan tagin gobolka La Rioja, halkaas oo khamri Rioja ka yimaado. La Rioja kama fogaan San Sebastian iyo safar maalin wanaagsan ah. Nasiib darro, gaadiidka dadwaynaha ma aha mid weyn, sidaas darteed waxaad u baahan tahay inaad kiraysato gaari oo aad haysatid darawalnimo loo qoondeeyey, ama qaado safar la hagayo.
06 ka mid ah 07
Maalin 2 Maalin: Soo booqo makhaayadda Michelin Star
Kent Wang / Flickr / CC BY-SA 2.0 Cuntada, haddii miisaaniyaddaada kuu oggolaato, booqo makhaayadaha Michelin ee San Sebastian. Makhaayadaha Michelin, waxaan ka hadleynaa kuwa helay saddex xiddigood. Waxaa jira saddex makhaayado oo ka mid ah San Sebastian, ugu badana magaalo kasta oo Spain ah . Dhab ahaantii, San Sebastian waxaa laga yaabaa inuu leeyahay saamiga Michelin-xiddigaha ugu fiican ee adduunka!
Dabcan, boosasku waa muhiim. Buug hore u sii qaado sida aad awooddo. Waxaad haysataa saddex makhaayad leh tirada ugu badan ee xiddigaha Michelin.
Akelarre
- Cinwaanka: Paseo Padre Orcoloaga, 56, 20008 San Sebastian, España - 943 311 209
- Ogeysiis: bogga Akelarre
Arzak
- Cinwaanka: Avenida Alcalde Jose Elosegi / Jose Elosegi Alkatearen Hiribidea, 273, 20015 Donostia-San Sebastian, Spain. Tel +34 943 278 465
- Ogeysiis: bogga Arzak
Martin Berasategui
- Cinwaanka: Calle de Loidi, 4, 20160 Lasarte-Oria, Spain. Tel +34 943 366 471
- Ogeysiis: Martin BerasateguI website
07 ka mid ah 07
Maalinta 3aad: Ka Hawl Gali San Sebastian
Laura Peña / Flickr / CC-BY-SA-3.0 Sidaas ayaad baadigoobtay magaaladaadii hore waxayna qaadatay safar maalmeed. Waxaad tijaabisay laba ama sadex meelood oo ugu caansan ee San Sebastian ee caanaha ugu caansan: pintxos , guri cider ah iyo laga yaabee makhaayadda Michelin. Maxaa ka haray?
Cayaaraha Biyaha ee ku dhow San Sebastian
Mundaka, oo ka baxsan San Sebastian, ayaa mid ka mid ah mowjadaha ugu wanaagsan ee adduunka ah ee loogu talagalay surfing iyo ASP World Surfing Championships loo isticmaalo halkan.
Ku raaxayso ama booqo dukaanka Mundaka Surf si aad u hesho macluumaad ku saabsan kirada.
Haddii aad u fuusho waxoogaa yar, waxaa jira jimicsi kale oo ku yaal San Sebastian.
Haddii aad safarkaaga aad u fog tahay daal aad (iyo haddii cimiladu ogolaato), waxaa jira had iyo jeer xeebo ay ku raaxaystaan. Ha iloobin inaad kor u qaaddo mid ka mid ah labada buurood dhinaca midig ee xeebta (sida lagu sharraxay maalinta 1aad ee qorshahan la soo jeediyey).