Taariikhda Muusikada Taariikhda Lagu Sameeyo Laba Marxaladood iyo Hilibka Qiiqan
Munaasabad ballaaran oo isugu jira xaflad weyn oo ay ka wada hadleen, Stubb waxa ay ka mid tahay tallaabooyinka dalxiis ee heer sare ah oo ka kala yimid Dropkick Murphys ilaa Blondie. Dhismaha dhaadheer ee kobcaya, oo asal ahaan ka dhistay 1850-dii, wuxuu leeyahay dareen dhab ah, oo dareemo rustic ah. Amphitheater-ka dibedda ayaa haysa waxoogaa ka badan 2,000 oo qof, halka labada-goobood ee waxqabadka gudaha gudaha ay yihiin kuwo aad isugu dhow. Magaca mid ka mid ah "Qolka ugu Wanaagsan ee Ameerika" waxaa qoray joornaalka Rolling Stone , Stubb's waxaa loogu yaqaan 'akoustics' oo si fiican u wanaagsan iyo si fudud loo heli karo nadiifinta iyo musqulaha.
Talooyinka loogu talagalay ku raaxeynta bandhig banaan
Dadka nabadgelyo ee jooga Stub's waxa ay leeyihiin sumcad ah in ay noqdaan kuwo xoogaa culus ah. Kaliya iska hubso inaadan ku wareegin meelaha xaddidan, taas oo ka beddeli karta show si aad u muujiso. Waxaad ku jiri doontaa boodh, dhulgariir, sidaa daraadeed waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad labanlaabto ka hor intaadan xidhin kabo furan. Si aad u aragto aragti fiican iyo helitaanka dhakhso ah ee baararka, garaw dhiga meel dhexe oo ka dhexeeya marxaladda iyo gadaasha goobta - kor u kac yar oo sarreeya ayaa ku dhajin doona in yar oo ka sareeya dadka. Xilliga kuleylka, kuleylku wuxuu noqon karaa mid naxariis darro ah - gaar ahaan haddii ay tahay bandhig tafaariiqeed ah - laakiin goobta ayaa sahayda biyaha iyo taageerada warshadaha si ay u sameeyaan wax yar oo ka badan.
Suxuunaha ugu xiisaha badan
Sanduuqa hilibka doofaarka ee la jiiday ayaa ah dad jecel, sida cuntooyinka suugada leh, oo ay ku jiraan mac-iyo-farmaajo, baradhada baradhada macaan iyo caleemaha caleenta. Usbuuckani waa mid si joogto ah ujir ah, laakiin feeraha ayaa la garaaci karaa ama la heli karaa.
Suugada qamriga barbaraha ah waa qasab, waana inaad iibsan kartaa dhalada si aad u tagto. Xaqiiqdii, makhaayaddu waxay iibisaa khad buuxa oo suugo, xargo iyo marinadeyaal ku salaysan CB Stubblefield cuntooyinka asalka ah.
Axdiga Cusub Brunch
Inkasta oo nadiifiyeyaashu ay tilmaamayaan in muusikadu aysan marwalba ku fiicnayn, had iyo jeer waa mid caadi ah, bluesy iyo aad u fiican.
Iyada oo maryo dhiig leh iyo barkad ay ku jiraan baayacmushtarada, buskudka iyo biskurka, dareenka laga qabo in lagu dhaafo waa mid xoogan. Thanks to muusigga, si kastaba ha ahaatee, waxaa jira cafis badan ee hawada.
Franklin's Alternative
Franklin Barbecue oo caan ah caan ku ah oo kaliya ayaa ku saabsan wareega rubuc mile ee waddada bari 11th Street. Kuwa aan dooneynin in ay istaagaan saacadaha saacadaha dhow ee brisket, Stubb waa qorshe adag oo adag. Dhismaha dhismaha badankood wuxuu leeyahay meelo badan oo la seexdo, sidaas awgeed inta badan ma jirto wax sug ah.
Taariikhda
Stub's asalka ah ee Lubbock wuxuu ku yaalaa Lubbock wuxuuna soo bandhigay cajalado muusiko ah sida Stevie Ray Vaughan iyo Joe Ely 1970kii iyo horraantii 1980s. Markii uu milkiilaha CB Stubblefield uu ku dhacay dhibaatooyin dhaqaale, ayuu xiray makhaayadda wuxuuna u guuray Austin dhamaadkii 1980madii. Waxa uu furay Stub's ee waqooyiga Austin, halkaasoo uu u adeegay mugdi iyo barbecue illaa 1989-kii. Wuxuu geeriyooday 1995-kii kahor intaanu aragnimadiisa u keenin goobta taariikhiga ah ee Red River Street si uu u sameeyo miraha, laakiin saaxiibada, xubnaha qoyska iyo maalgashadayaashu waxay Dhaqanka Stubb ayaa nool.
Gawaarida
Ma jirto meel baabuur dhigasho ah, laakiin waxaa jira dhowr mushahar oo lacag ah oo socod ah.
Stub's Bar-BQ
801 Red River Street, Austin, TX 78701
(512) 480-8341