Degmo kasta oo kulleejo leh ayaa leh dilal quraac ah, Boulder, Colorado, ma aha wax ka duwan. Laga soo bilaabo flapjacks si aad u sarreeya si ay u jiidato skiletka ukunta iyo burritos quraac, diners waxay ka heli kartaa noocyo kala duwan oo kala duwan iyo xulashooyinka makhaayadaha maxaliga ah.
Ka hor inta aanad u soo baxin safar gaaban Boulder , ka feker inaad quraacda quraacda ka qaadato mid ka mid ah maqaayadahan maxaliga ah - kuwaas oo badidoodu furan yihiin waqti hore si aad u hesho jidka loo maro qorraxyada.
Haddii aad dhawaan u soo guurtay magaalada ama hada booqanayso buug yar oo ku yaal buuraha waqooyi galbeed ee Denver, waxaa jira meelo badan oo quraac badan lagu helo Boulder. Ka fiiri qaar ka mid ah fursadaha weyn ee hoos ku xusan.
01 of 07
Dukaanka Kudhinta Beesha
Waxaa loo yaqaan "Diner Best in Colorado" by Business Insider , Village Coffee Shop ee Boulder wuxuu furan yahay laga bilaabo 5:30 subaxnimo ilaa Isniinta illaa Sabtida iyo 7da subaxnimo.
Tuuladu waa xariijinta Boulder ee u adeegta quraac toos ah oo qurux badan. Waxay leedahay dareenka yaryar iyo kuwa aan diyaarka u ahayn diner miiska iyo miiska cuntada, iyo cuntadu waxay la socotaa fasalada sida combos ukunta, caleemaha, canjeelada iyo xayawaanka Faransiiska.
Meeshu caadi ahaan waa mid aad iyo aad u mashquulsan, shaqaaluhuna sugitaankuna waa mid saaxiibtinimo, laakiin ma aha wax micno ah. Haddii aad timaaddo wakhti aad u sarreeya Sabti ama Axad, fursadaha waxaa jiri doona sugitaan, laakiin ma noqon doonto waqti dheer inta soo hagaageysa waa mid deg deg ah. Si kastaba ha ahaatee, mid ka mid ah sifooyinka ugu fiican ee Tuuladu waa qiimaha maaddaama wax kasta oo ku yaala menu ay tahay mid la awoodi karo, sidaas daraadeed waxaa hubaal ah in la sugo.
02 ka mid ah 07
Walnut Cafe iyo South Side Walnut
Walnut Cafe iyo koofurta Boulder ee asalka ah waxay u adeegaan quraac nadiif ah maalin kasta oo laga bilaabo 7 subaxnimo ilaa 3 galabnimo
Fursadaha gluten-free iyo vegan ayaa ah mid baaxad leh, nuujinta caafimaadku waxay heli kartaa rooti qamadi ku filan oo qoyan si ay u ilaaliyaan sidoo kale. Tusaaluhu sidoo kale wuxuu leeyahay waxyaabo badan oo loogu talagalay dadka cunta weyn leh iyo hilibka hilibka ee ay ku jiraan burritosyada quraacda iyo wafflaha Belgian oo ay la socdaan dhirta.
Walnut Cafe waxay kaloo qeyb ka qaadataa qayb ka mid ah dakhliga ganacsiga ee Kirk Rocky Derichsweiler Foundation, oo dadka wax bara xubnaha jidhka iyo nolol caafimaad leh iyada oo loo marayo baaskiil, socdaal, iyo ku raaxeysta dibadda iyaga oo diiradda saaraya hawlaha ka qaybgalka dhalinyarada.
03 of 07
Buff Restaurant
Buff Restaurant waa makhaayad qoys oo leh asal ahaantii la furay sannadkii 1995, laakiin waxay u guurtay bartamaheeda bartamaha Boulder sanadka 2014. Buff waxay noqotay meel aad jeceshahay, adeegyo cusub, cunto cusub oo qiimo macquul ah.
Cunuga wuxuu cayaarayaa isbeddel qumman oo Benedict iyo xulashooyinka Koofur Galbeedyada ah sida huevos rancheros iyo chimichangas iyo sidoo kale mimosa 99-mimosa, maryo dhiig leh, iyo qiiqa qorraxda qorraxda. Waxyaabaha deegaanka waxaa ka mid ah Boulder Granola, Avery Beer, Ozo Coffee, Polidori Sausage, 303 Vodka, iyo Teatulia Organic Teas.
Milkiilayaasha Buff Restaurant ee Jacquie iyo Chris Meyer ayaa ganacsigooda ku dhistay dhaqdhaqaaqyo waari kara, oo ay ka heleen aqoonsi ka timid Galbeedka Qaadashada ka dib markii ay u guureen meel cusub sannadkii 2014-ka si looga dhigo in ka badan 95 boqolkiiba qashinka laga yaabo inay ku noqdaan compost iyo dib u-cusbooneysiinta.
04 of 07
Fadlan
Snooze waa silsilad qoyska "I cuno" oo ku salaysan Denver oo adeegaya quraacda quraacda leh casiraad casri ah maalin kasta laga bilaabo 7 subaxnimo ilaa 3 galabnimo
Meelo kooban oo ka mid ah Tiyaatarka Boulder ee 16aad iyo Pearl Streets, Snooze wuxuu leeyahay muuqaal casri ah oo casri ah (2006) iyo jawi midab leh, laakiin wakhtiyada sugitaanku waxay socon karaan illaa saacad inta lagu jiro saacadaha ugu sarreysa. Cuntadu waxay ku qoran tahay ikhtiyaari balaadhan oo caano ah, sida barafka, barafka, iyo kafeega iyo dilladaha la gashto lafaha iyo subagga macaan. Snooze ayaa sidoo kale ku faantaa barxadda Espresso iyo quraacda quraacda quraacda.
Qoyska Snooze ayaa sidoo kale qiimeeya dhaqdhaqaaqa ganacsi oo leh masuuliyad iyo horumar waaya waxaana lagu aqoonsaday Cilmi Cilmiyeed, barnaamijka Colorado Environmental Environment Programme Heerka Gold, iyo Hubinta Cawaaqibka Denver. Bil kasta, goobaha loogu talagalay Snooze ee Colorado, Arizona, iyo Texas ayaa sidoo kale bixiya khayraad waxbarasho si siyaabo kala duwan loogu tago "cagaar." Barnaamijka "12 Months of Green" wuxuu kudhaca mawduucyo ay ka mid yihiin dib u warshadaynta, kiimikada, waxbarashada, cuntada, gaadiidka, biyaha, tamarta, compost, beesha, qalabka, qashin-qubka, iyo nalka.
05 ka mid ah 07
Lucky's Cafe
Waxay ku taallaa Waqooyiga Boulder meel ka fog jaamacadda Hill Hill ee koonfurta, Lucky's Cafe ee Lucky's Market waa xaafada xafladaha.
Cafiska wuxuu soo saaraa dad badan oo qaan-gaar ah oo had iyo jeer ku yaal miiska furan. Muuqaalku wuxuu kufadhiisan karaa qiimo macquul ah sida ukumo, hilib doofaar, iyo browns iyo sidoo kale noocyo kala duwan oo canjeelo ah iyo caleemo. Waxaa sidoo kale jira xulasho badan oo ah jawi coffees iyo shaah iyo sidoo kale caafimaad-saaxiibtinimo, vegan, iyo xulashooyinka gluten-free.
La aasaasay sannadkii 2003, Lucky's Cafe waxay isticmaashaa maadooyin cusub oo dabiici ah oo laga soo iibsado Suuqa Suuqa ee Lucky ee ku yaalla inta ugu badan ee suxuunta, samaynta raashin dhab ah oo macquul ah wax kasta oo aad dalbato. Waxay abuurtay laba shef oo Denver ah, silsilad goboleed ee suuqyada iyo makhaayadaha waxay ku xiran tahay xajmiga ah ee bixinta waxyaalaha ugu wanaagsan ee loogu talagalay kalluunka iyo kariyeyaasha caadiga ah ee aagga.
06 ka mid ah 07
Cafis Craig's Cafe
Markii lagu soo bandhigay barnaamijka Guy Fieri ee caanka ah " Diners, Drive-Ins, iyo Dives ," Foolish Craig's Cafe ee Boulder ayaa u adeegi jirtay cuntooyin jimicsi ah tan iyo markii la furay 1998.
Foolishka Craig ee laga yaabo in uu yahay kan ugu caansan "Boulder" ee liiskan ku jira; Ku dhawaad waxkasta waxaa laga sameeyaa xoqid, iyada oo ay ku jiraan waxyaabo ay ka mid yihiin alaab-qeybiyeyaasha maxaliga ah ee loo isticmaalo inay sameeyaan cuntooyin cusub iyo kuwo quraac ah. Waxaa loo yaqaan cantoobada, dad badan oo la miiray sida likaha, yaanyada laysku garaaco, iyo ukunta, laakiin sidoo kale waxaa jira xulasho wanaagsan oo ah omelets iyo sandwiches-dhamaan qiimaha macquulka ah.
07 ka mid ah 07
Ceelka Creole Cafe
Hudheelkii ugu da'da weynaa ee liiska, Lucile's waxaa lagu hayaa gurigiisa huruuda ah ee 14aad iyo Pine Streets wuxuuna ku jiray ganacsi tan iyo 1980-kii. Inkastoo la sii kordhiyay sanadaha soo socda oo ay ku jiraan shan goobood, booska asalka ah ee Boulder waa wadnaha iyo nafta makhaayad
Toddoba maalmood furan toddobaadkii, Lucille's ee Boulder wuxuu u adeegaa dhadhanka New Orleans leh Cuntada quraacda loo yaqaan 'Creole-inspired'. Cuntada lafteedu waa kumbuyuutar sare oo ka bilowda buskudka weyn ee foorjiga ah iyo u socodka koryaalada koonfureed sida caleemaha curdaanka ah iyo gawaarida. La digo: qaybaha waa weyn, fursadaha waxaad u baahan doontaa sanduuq aad u-socota.