Top 12 Suxuunta in ay isku dayaan in Croatia

Cunto-ga Croatia ayaa saameyn ku yeelatay dhaqamo kala duwan, sidaas darteed, qayb kasta oo dalka ka mid ah ayaa leh cuntooyin heer gobol ah. Iyada oo ku xiran gobolka Croatia ee aad booqanayso, waxaa lagaa rabaa inaad soo qaadato suxuunta Talyaaniga, Austrian, Hungarian ama turki.

Maqaarka iyo makhaayadaha dalka oo idil, waxaa jira xoogaa culus oo la adeegsanayo isticmaalka maaddooyinka xilliga caadiga ah iyo diyaarinta cunnooyinka cunnada. Ka filo khibrad cunto oo gaaban taas oo mudan in la sugo iyo xulasho qurux badan oo ka mid ah khamriga maxaliga ah si aad ugu wada cuntaan cuntadaada, iyo sidoo kale tayo sare oo saliid dahab ah oo dheellitiran oo la soo saaro gudaha.

Halkan waxaa ku qoran 12 suxuun oo aad u badan tahay inaad ku soo gasho inta lagu jiro safarkaaga Croatia.

• 01 ee 12

  Crni Rižoto

  Tani waa raaxo caan ah oo ku taala xeebta Croatia, gaar ahaan Dalmatia. Crni rižoto ( Riisotto madow) waa saxaris bariis ah oo la mid ah tikidhada talyaaniga ee la diyaariyay caloosha. Kalluunku wuxuu sii daayaa khad madow oo bariiska u rogaya madow, sidaas awgeed magaca. Waxa kale oo lagu diyaarin karaa noocyada kale ee cuntada badda sida kalluumeysiga ama foosto ama xitaa shellfish sida clams iyo mussels.

• 02 of 12

  Zagorski Štrukli

  Tani waa saxan dhaqameed oo ka kala socda gobollada Hrvatsko Zagorje iyo Zagreb ee waqooyiga Croatia.

  Waxay samaysay bakeeriye guri iyo mid khafiif ah, waxay u egtahay nooc caajis ah oo loo diyaargaroobi karo sida macaan ama macaan. Waxay ka buuxsantaa jiis, ukunta iyo labeen dhanaan - sonkorta ayaa lagu dari karaa si ay u samayso nooca macaan - oo lagu dubo foornada.

• 03 of 12

  Burek

  Burek waa cunto caan ah oo caan ah oo laga helayo makhaayadaha guud ee dalka Croatia. Si la mid ah turjumaanka turkiga, waxa la sameeyaa cajiinka dhalaalaya oo dhuuban oo laga buuxiyey hilibka ama jiiska, isbinaajka, baradhada ama tufaaxa. Burek waxaa la heli karaa oo dhan maalintii oo wuxuu sameeyaa quraac nadiif ah oo quraac ah ama cunto fudud oo la heli karo wakhti kasta.

• 04 of 12

  Ćevapi (ama Ćevapčići)

  Tani waa saxan kale oo ku caan ah menus guud ahaan Croatia iyo waddamo kale oo ka mid ah Yugoslavia oo dib loogu celiyo wakhtiyada Ottoman. Kuwani waa qaybo tube-qaabeeya hilibka duqadda ah ee laga sameeyey hilib lo'aad, hilibka lo'da, ama hilibka doofaarka oo lagu dubay basasha iyo dhirta. Ćevapi waxaa la siiyaa ajwar , maraqa qaro weyn oo laga sameeyey basbaaska gaduudan iyo mararka qaarkood eggplant, iyo kibis aan khamiir lahayn oo la yiraahdo lepinja .

• 05 of 12

  Maneštra

  Tani waa maraq khudradeed oo culus oo aad u badan sida dhirta Talyaaniga, oo lagu diyaariyey noocyo kala duwan oo digir ah, miro, iyo khudaar sida hadhuudhka, baradhada, kaabajka iyo fennel. Tani waa saxan dhaqameed caan ah oo ku yaal gobolka Istria waana mid had iyo jeer la sameeyaa kaydka doofaarka, sidaa daraadeed uma habboona jimicsi.

• 06 of 12

  Peka

  Peka waa nidaam qunyar-socod ah oo caan ku ah Dalmatia oo loo isticmaalo in lagu karsado khudradda, hilibka ama badeecada badda dabka furan. Cuntada waxaa lagu dhejiyaa gudaha digsi weyn oo birta ah iyo daboolka daboolka leh ee daboolka ka hor inta aan la gelin daboolka dabka furan. Cunto ayaa si tartiib ah loo dubay, iyo geedo cusub iyo khamri cad ayaa lagu daraa dhadhan dheeraad ah. Tani waa saxan oo inta badan loo baahan yahay in hore loo dalbado makhaayado sababtoo ah waqtiga ay qaadato si loo diyaariyo.

• 07 ka mid ah 12

  Fuji

  Baastada guriga lagu yareeyo waa xumbo Istria halkaas oo cuntadu ay leedahay waxoogaa saameyn ah oo talyaani ah. Fuži -shaped fuži ayaa laga yaabaa inay yihiin kuwa ugu caansan, laakiin njoki ( gnocchi ) sidoo kale waa mid aad u caan ah, ama gacanta lagu xakameeyay . Kuwaas waxaa la siiyaa inta badan suugaanta ku salaysan hilibka lo'da ama ciyaarta, laakiin boqoshaada, dhirta duurjoogta ah, ama madoollada madow ama caddaanka ah waa kuwa la jecel yahay.

• 08 of 12

  Pašticada

  Tani waa saxan Dalmatian ah oo sida caadiga ah loo diyaariyey waqtiyo gaar ah. Waxaa lagu sameeyey marinating hilibka lo'da ee khalka, toonta, iyo toon, kaas oo markaa la jarjaray dabacasaha iyo hilib doofaar. Waxaa markaa la kariyaa diyaarinta tamaandhada, dhoobada, shoolada, nutmeg iyo prošek, khamri macaan. Tani waa weel kale oo tartiib ah oo la kariyey oo badanaaba waxaa lagu wada shaqeeyaa baasto guri.

• 09 ka mid ah 12

  Pršut

  Tani waa qallalan qallalan oo salted cusbo ah taas oo aad u badan sida prosciutto Talyaani, ama Parma ham, oo ah takhasus ku leh Istria, gobolka Kvarner, iyo Dalmatia. Waxay qaadataa ugu yaraan hal sano si ay u daawato jajabka iyadoo la adeegsanaayo dabayl qabow oo qabow ku burburiya Adriatic oo ka soo jeeda waqooyi-bari. Istarski pršut (Istrian pršut ) iyo Krčki pršut (jasiiradda Krk) ayaa difaacay sharaxaadda asalka Origin (PDO) ee heerka EU ah oo ah damaanad ah in la soo saaray, la shaqeeyay oo lagu diyaariyey gobol juqraafi ah. Pršut waxaa sida caadiga ah loo adeegsadaa cuntada bilowga cuntada, oo ay weheliyaan farmaajo, rooti iyo galaas khamri ah.

• 10 of 12

  Brodet

  Tani waxay caado u ah cuntooyinka badda ee Dalmatian waa maraq kalluun oo dhadhan leh oo la dubay basasha, toon, yaanyo, dhir, saliid saytuun iyo dhir udgoon. Waxaa sidoo kale loo yaqaannaa brudet , brujet ama brodeto , waxaa kale oo laga helaa menus ku yaal gobollada kale xeebaha waxaana badanaa loo adeegaa palenta , diyaarinta la sameeyay galley.

• 11 of 12

  Soparnik

  Kani waa roodhida caadiga ah ee roodhida ah ee laga helo gobolka Poljica ee Dalmatia dhexe. Waxay ka buuxsantay charded charded Swiss oo la dubay foornada dabka qoryaha ka hor inta aan lagu darin leh toon la jarjarey saliid iyo saliid saytuun ah, iyo jarjar goglan dheeman. Tani waa mid ka mid ah suxuunta yar ee Croatia ee ku habboon vegetarians iyo vegans.

• 12 of 12

  Povrće na Žaru

  Povrće na žaru waxaa si fudud loo kariyaa khudaarta sida basbaas cas, eggplant, boqoshaada iyo zucchini. Tani waa weel caan ah oo caan ah kaas oo laga helay menus badan oo ku baahsan Croatia iyo doorasho kale oo khudradeed. Cuntada kale ee khudradda ku jirta ee aad ku xiran tahay makhaayadaha dalka oo idil waa blitva (chard Swiss) waxay u adeegtaa mid cad ama isku qasan oo leh barandho la shiiday.